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SAVEURS DU BRESIL
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LES PLATS CHAUDS
- FEIJOADA16,90 € • 96% (53)Haricots noirs du Brésil, Poitrine de porc fumée et saucisses fumées
Plat très populaire au Brésil
(se marie très bien avec farofa: farine manioc/lardons) - cuisse/haut de cuisse/pilon de POULET16,90 €assortiments selon disponibilité,
Cuisson savoureuse au rodízio
Mariné et grillé à la broche
attention : Temps de cuisson environ 45minutes - MANICOBA (Nord du Brésil)21,90 € • 100% (9)une spécialité du Nord du Brésil:
Feuille de manioc cuites, abats de boeuf, avec des viandes fumées (présence de viande de porc) - DAURADE ROYALE sauce escabeche20,90 € • 100% (12)sauce oignon, poivron, tomate
cuisson à la poêle - COXINHA POULET X6 pâte panée et frit10,90 €préparation "maison" extra en entrée ou à l'apéro
PAR 6 - SAUCISSE FUMEE cuisson Rodizio15,90 €Saucisse de porc fumée grillée à la broche
- POITRINE DE PORC marinée/grillée16,90 € • 88% (17)cuisson au rodizio pour un goût inimitable
Temps de préparation environ 45min - Riz blanc2,50 €
- PIMENT "maison"1,90 €Pour accompagner et relever vos plats
Composé de piment antillais - BANANES PLANTAINS4,50 €
- haricot vert4,00 €
- Frites3,50 €
LES VINS
JUS DE FRUIT NATURELS
COCKTAIL
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