RESTO NATURO
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Formules
- FORMULE VITAMINES + DESSERT Tout sans gluten, vegan & bio21,90 €ASSIETTE VITAMINES : une sélection de légumes crus et cuits à la vapeur douce pour conserver les vitamines - 7 variétés de légumes de saison poireaux, Fenouil à la menthe, Chou rapé sauce aigre douce, Oignon confit, Panais, Patate douce, Tagliatelles de carottes crues à la provençale + Pâté vétal maison + Riz et spaghettis de coutgettes crues, Sauce au basilic crème de riz. Cracotte sans gluten + DESSERT AU CHOIX : Chocolat liègeois , chantilly végétale, pépites de chocolat noir ou Perles de Tapioca à la fleur d'oranger et chantilly végé avec myrtilles
- FORMULE SANDWICH + DESSERT- Tout sans gluten, vegan & bio21,90 €- SANDWICH de PAIN BRIOCHE toasté (longues tartines) avec pâté végétal ou Houmous, Pipérade tomates et poivrons cuits, Tofu à la provençale, Spaghettis de courgettes crues et graines de tournesol
+ DESSERT AU CHOIX : Chocolat liègeois , chantilly végétale, pépites de chocolat noir ou Perles de Tapioca à la fleur d'oranger et chantilly végé avec myrtilles ou fruits de saison - Formule ENTREE + TAJINE - Tout sans gluten, vegan & bio21,90 €- ENTREE : Mangez des légumes !
Bolée de 5 légumes crus ou cuits vapeur de saison - Sauce aigre douce + Vinaigrette citron et huile de colza + Graines de tournesol + Cracotte sans gluten
- - TAJINE mijoté aux aubergines, pois chiches et pruneaux avec oignons confits - Servi avec du Quinoa éclaté parfumé aux légumes . Sauce au cumin, paprika, cannelle et poudre de roses. - FORMULE RISOTTO + DESSERT Tout sans gluten, vegan & bio21,90 €RISOTTO aux champignons frais, accompagné de Panais et tranche de Patate douce , servi avec une crème de soja* au basilic parfumée aux oignons confits.
+ DESSERT : Chocolat liègeois (soja*) Chantilly végétale, pépites de chocolat noir et pralin ou Perles de Tapioca, chantilly végétale et myrtilles ou fruits de saison. - Formule ENTREE + ASSIETTE VITAMINES - Tout sans gluten, vegan & bio21,90 €- ENTREE : Mangez des légumes !
Bolée de 5 légumes crus ou cuits vapeur de saison - Sauce aigre douce + Vinaigrette citron et huile de colza + Graines de tournesol + Cracotte sans gluten
-ASSIETTE VITAMINES : une sélection de légumes crus et cuits à la vapeur douce pour conserver les vitamines - 7 variétés de légumes de saison poireaux, Fenouil à la menthe, Chou rapé sauce aigre douce, Oignon confit, Panais, Patate douce, Tagliatelles de carottes crues à la provençale + Pâté vétal maison + Riz et spaghettis de coutgettes crues, Sauce au basilic crème de riz. Cracotte sans gluten - FORMULE ENTREE + TAJINE - Tout sans gluten, vegan & bio21,90 €- ENTREE : Mangez des légumes !
Bolée de 5 légumes crus ou cuits vapeur de saison - Sauce aigre douce + Vinaigrette citron et huile de colza + Graines de tournesol + Cracotte sans gluten
- TAJINE mijoté aux aubergines, pois chiches et pruneaux avec oignons confits - Servi avec du Quinoa éclaté parfumé aux légumes . Sauce au cumin, paprika, cannelle et poudre de roses. - Formule ENTREE + SANDWICH - Tout sans gluten, vegan & bio21,90 €- ENTREE : Mangez des légumes !
Bolée de 5 légumes crus ou cuits vapeur de saison - Sauce aigre douce + Vinaigrette citron et huile de colza + Graines de tournesol + Cracotte sans gluten
- SANDWICH dePAIN BRIOCHE toasté (longues tartines) avec pâté végétal ou Houmous, Pipérade tomates et poivrons cuits, Tofu à la provençale, Spaghettis de courgettes crues et graines de tournesol . - Formule ENTREE + PIZZA - Tout sans gluten, vegan & bio21,90 €- ENTREE : Mangez des légumes !
Bolée de 5 légumes crus ou cuits vapeur de saison - Sauce aigre douce + Vinaigrette citron et huile de colza + Graines de tournesol + Cracotte sans gluten
- PIZZA PROVENCALE aux légumes, Coulis de tomates maison, Tomates fraiches, Olives, Courgettes ou Aubergines, Tofu au Paprika fumé, Roquette et Basilic frais. - FORMULE TAJINE + DESSERT Tout sans gluten, vegan & bio21,90 €- TAJINE mijoté aux aubergines, pois chiches et pruneaux avec oignons confits - Servi avec du Quinoa éclaté parfumé aux légumes . Sauce au cumin, paprika, cannelle et poudre de roses.
DESSERT AU CHOIX : Chocolat liègeois , chantilly végétale, pépites de chocolat noir ou Perles de Tapioca à la fleur d'oranger et chantilly végé avec myrtilles - FORMULE PIZZA + DESSERT - Tout sans gluten, vegan & bio21,90 €PIZZA PROVENCALE aux légumes, cCoulis de tomates maison, Tomates fraiches, Olives, Courgettes ou Aubergines, Tofu au Paprika fumé, Roquette et Basilic frais + DESSERT AU CHOIX : Chocolat liègeois , chantilly végétale, pépites de chocolat noir ou Perles de Tapioca à la fleur d'oranger et chantilly végé avec myrtilles ou fruits de saison.
- Formule ENTREE + RISOTTO- Tout sans gluten, vegan & bio21,90 €- ENTREE : Mangez des légumes !
Bolée de 5 légumes crus ou cuits vapeur de saison - Sauce aigre douce + Vinaigrette citron et huile de colza + Graines de tournesol + Cracotte sans gluten
- RISOTTO aux champignons frais, accompagné de Panais et tranche de Patate douce , servi avec une crème de soja* au basilic parfumée aux oignons confits.
Boissons
- Eau Pétillante (Perrier ou San Pellégrino ou Badoit)4,50 €33 cl.
- Citronnade Maison4,50 €33 cl.
- Heineken 0% alcool5,50 €25 cl.Avec gluten
- Bière bio sans gluten et sans alcool6,50 €
- Kombucha bio au gingembre5,50 €33 cl.
- Kéfir de fruits bio citron5,50 €25 cl.
- Kéfir de fruits bio framboise5,50 €25 cl.
- Jus de fruit bio mangue5,50 €25 cl.
- Jus de fruit bio fraise violette5,50 €25 cl.
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