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    Restaurant La Libera
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    Restaurant La Libera

    3.6
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    Lieu et horaires

    Tous les jours
    11:30 - 23:30Menu
    18:00 - 22:30Menu
    ¢¢ • Italienne • Pizzas • Pâtes • Pour toute la famille • Adaptée aux allergies

    17 Rue Du Commandant André, Cannes, Provence-Alpes-Côte d'Azur 06400 • Plus

    Titre-restaurant
    Paiement par Pass Sodexo et Ticket Restaurant® accepté

    • Notre sélection pour vous

      • PENNE ALL'ARRABBIATA

        Penne à la sauce tomate épicée avec piment italien peperoncino
        18,00 €
      • TAGLIATELLE DELLA LIBERA

        Tagliatelle fait maison, tomates cerises, sauce tomate avec sa burrata et basilic
        22,20 €
      • GNOCCHI ALLA SORRENTINA GRATINATI

        Gnocchi sauce tomate, mozzarella de buffle et basilic, gratinés au four
        19,80 €
      • COTOLETTA ALLA MILANESE, RUCOLA E POMODORINI

        Escalope de veau panée, avec sa salade de roquette et tomates cerises façon "crudaiola"
        34,20 €
      • PAPPARDELLE AL PESTO DI BASILICO PINOLI E PARMIGIANO

        Pappardelle et pesto fait maison, crème de basilic à l'huile d'olive extra vierge et parmesan
        22,20 €
    • ANTIPASTI

      • LA CLASSICA CAPRESE

        Caprese "classica" tomate, mozzarella de buffle et basilic à l'huile d'olive extra vierge
        17,50 €
      • FIOCCO DI PARMA S.ILARIO (30 MESI) CON BURRATA

        Assiette de jambon de parme (30 mois d'affinage) et sa burrata
        29,50 €
      • TIMBALLO DI MELANZANE ALLA PARMIGIANA

        Gratin d'aubergine avec sa sauce tomate et sa scamorza fumée gratinée au parmesan et parfumé au basilic
        17,50 €
      • TIEPIDO DI POLIPO E PATATE

        Salade tiède de poulpes et pommes de terre à l'huile d'olive extra vierge
        19,50 €
      • ASPARAGI ALLA BISMARK

        Asperges poêlées au beurre de sauge, sa petite salade de roquette, copeaux de parmesan et son œuf au plat bio
        17,50 €
      • ROASTBEEF ALL'INGLESE

        Roastbeef avec sa salade de roquette, tomates cerises, sauce moutarde, parmesan et zestes de citron
        26,40 €
      • MISTO DI VERDURA ALLA GRIGLIA SCAMORZA

        Assiettes de légumes de saison simplement grillés avec une tranche de fromage scamorza
        18,60 €
    • BRUSCHETTA

      • BRUSCHETTA CAPRESE

        Tomates, mozzarella de buffle et basilic à l'huile d'olive extra vierge
        18,60 €
      • BRUSCHETTA DI PARMA E MOZZARELLA DI BUFFALA

        Tomates, mozzarella de buffle, jambon de parme S.Ilario (30 mois d'affinage)
        21,60 €
      • BRUSCHETTA DI SALMONE AFFUMICATO AVOCADO E SESAMO

        Saumon fumé, avocat et sésame
        24,00 €
      • BRUSCHETTA CIPRIANI

        Bruschetta avec carpaccio de bœuf cru, sa salade de roquette parmesan, huile d'olive
        24,00 €
    • INSALATA

      • INSALATA "CEASAR"

        Salade ceasar au poulet crispy, sucrine, parmesan et anchois
        18,60 €
      • INSALATA NIZZARDA AL TONNO

        Salade "nizzarda" avec sa sucrine, céleri, concombre, radis rouges, tomates, oignons rouges, thon, mais, anchois et sa vinaigrette
        17,50 €
      • INSALATA DI CAPRINO CALDO BACON E NOCI

        Salade de chèvre chaud bacon et noix au miel, servie avec ses petits pousses d'épinards frais et pain grillé
        19,50 €
      • INSALATA DI POLLO, SPINACI E PARMIGIANO

        Salade de poulet, pousses d'épinards frais, fromage feta, petits morceaux de pain grillé, tomates séchées noix et parmesan
        18,60 €
      • INSALATA VEGGIE

        Salade veggie avec sa sucrine croquante, cerise tomate, oignons rouges, noisettes, avocat, pignon de pain parfumé à la menthe
        18,60 €
      • INSALATA DI SALMONE AFFUMICATO

        Saumon fumé, sauce moutarde, avocat, tomates cerises, roquette, sésame et zestes de citron
        24,00 €
    • AFFETTATO

      • AFFETTATO DI PARMA S.ILARIO (30 MESI) E PANE CARASAU CALDO

        Assiette de jambon de parme (S.ilario 30 mois) avec son pain chaud croquant
        24,00 €
      • AFFETTATO DI FINOCCHIONA E PANE CARASAU

        Assiette de "finocchiona" typique de la toscane aromatisée avec des graines de fenouil et son pain carasau
        28,80 €
      • AFFETTATO DELLA LIBERA

        Assiette de charcuterie de la Libera, parma (S.ilario 30 mois d'affinage), mortadella aux pistaches, charcuterie de porc de la toscane et speck
        28,80 €
    • PASTA FRESCA

      • TAGLIATELLE DELLA LIBERA

        Tagliatelle fait maison, tomates cerises, sauce tomate avec sa burrata et basilic
        22,20 €
      • TAGLIATELLE ALLA CREMA DI TARTUFO BIANCO DI ALBA E NOCCIOLE

        Tagliatelle à la crème de truffe blanche d'Alba et noisette
        29,50 €
      • PAPPARDELLE AL PESTO DI BASILICO PINOLI E PARMIGIANO

        Pappardelle et pesto fait maison, crème de basilic à l'huile d'olive extra vierge et parmesan
        22,20 €
      • PAPPARDELLE SPECK E ZUCCHINE

        Pappardelle maison à la crème, speck et courgettes
        22,20 €
      • GNOCCHI ALLA SORRENTINA GRATINATI

        Gnocchi sauce tomate, mozzarella de buffle et basilic, gratinés au four
        19,80 €
      • GNOCCHI AL GORGONZOLA E RUCOLA

        Gnocchi au fromage gorgonzola et sa salade roquette d'été
        18,60 €
    • PASTA E RISO

      • SPAGHETTI AGLIO

        Spaghetti à l'ail, l'huile, piment, parmesan et basilic
        18,60 €
      • SPAGHETTI VONGOLE

        Spaghetti aux palourdes, tomates cerises et basilic
        33,60 €
      • PENNE ALL'ARRABBIATA

        Penne à la sauce tomate épicée avec piment italien peperoncino
        18,00 €
      • PENNE PIRATA

        Sauce tomate, tomates cerises, ail, oignons, câpres, olives, parmesan et pecorino italien
        21,60 €
      • PACCHERI ALLA MEDITERRANEA

        Pates "Paccheri" tomates fraiches, espadon, câpres, olives, pignons, anchois et basilic
        21,60 €
      • RISOTTO ALLE ERBE DI CAMPO

        Risotto aux herbes, avec sa fondues de mozzarella de buffle et zestes de citron
        29,40 €
      • RISOTTO ALLA MILANESE IN CROSTA DI PARMIGIANO

        Risotto "mantecato" au safran, servi dans une tulipe de parmesan croustillant
        29,40 €
      • SPAGHETTI ALLO SCOGLIO

        Spaghetti aux calamars, crevettes, palourdes, moules, tomates fraiches et basilic façon fruits de mer
        41,40 €
      • RISOTTO GAMBERO ZUCCHINE E PECORINO AL TIMO

        Risotto crevettes, tomates fraiches, courgettes, fromage de brebis parfumé au thym
        33,60 €
    • CARNE

      • CARPACCIO DI MANZO, RUCOLA E PARMIGIANO

        Carpaccio de bœuf cru avec sa salade roquette, copeaux de parmesan et huile d'olive extra vierge
        26,40 €
      • POLLO CROCCANTE CON VERDURE

        Poulet croquant (poulet fermier label rouge) avec sa poelée de légumes saison
        28,80 €
      • SCORTICHINA DI MANZO E RUCOLA DELLA "NONNA"

        Fine tranche de filet de bœuf poêlée à l'ail et roquette à la façon de la "Nonna"
        28,80 €
      • TAGLIATA DI MANZO AL ROSMARINO

        Filet de bœuf "Simmental" grillé et tranché avec son infusion à l'huile d'olive extra vierge et romarin servi avec son gratin dauphinois
        39,00 €
      • COTOLETTA ALLA MILANESE, RUCOLA E POMODORINI

        Escalope de veau panée, avec sa salade de roquette et tomates cerises façon "crudaiola"
        34,20 €
      • FILET DI MANZO "SIMMENTAL" 200gr

        Filet de bœuf tout simplement grillé avec légumes poêlés et gratin dauphinois
        46,80 €
    • PESCE

      • CARPACCIO TIEPIDO DI SPADA CON POMODORINI E ZUCCHINE

        Carpaccio tiède d'espadon avec tomates cerises et courgettes du printemps
        18,60 €
      • TRANCIO DI SPADA ALLA MEDITERRANEA

        Espadons poêlés servis avec tomates cerises, olives taggiasche, câpres, oignons et basilic
        33,60 €
      • BACCALA ALLA LIGURE

        Morue façon "ligure", sauce tomate, ail, pignons anchois, olives taggiasche, basilic à l'huile d'olive extra vierge servie avec sa poêlée d'épinards frais
        29,40 €
      • BACCALA IN PANKO AL PROFUMO DI LIMONE

        Morue frite dans la farine de panko parfumée au citron, ail et persil à l'huile d'olive extra vierge
        29,40 €
      • SOLE GRILLEE

        Servie avec ses haricots verts
        54,00 €
      • SOLE MUNIERE

        Servie avec ses haricots verts
        54,00 €
      • LOUP DE MER GRILLE

        46,80 €
      • GRIGLIATA MISTA GAMBERONI E CALAMARS

        Grillade de calamars et gambas
        57,60 €
    • SELEZIONE DI FORMAGGI

      • GORGONZOLE E PANE GRIGLIATO

        Gorgonzola avec son pain carasau croquant
        16,80 €
      • MISTO FORMAGGI DELLA LIBERA

        Sélection de fromages italiens (gorgonzola italien, taleggio, formage de vache mou, fromage de brebis et burrata)
        18,00 €
    • DOLCE

      • TIRAMISU DELLA LIBERA

        Tiramisu de la Libera avec sa crème de mascarpone et chantilly
        15,00 €
      • CREME CARAMEL DELLA LIBERA

        Crème caramel de la Libera avec sa chantilly et cerise noire
        15,00 €
      • DOLCE AMORE

        Parfait glacé à la crème de sabayon avec son croquant de pignons, noisettes et pépites de chocolat
        15,00 €
      • CANTUCCINI AL VIN SANTO

        Biscuits aux amandes de la Toscana, servis avec un de Vin Santo Antinori
        15,00 €
      • PAVLOVA DELLA LIBERA

        Meringue maison mousse au chocolat avec ses fraises et chantilly "maison"
        18,00 €
      • COPPA DI FRAGOLE E LAMPONI ALLA MENTA

        Coupe de fraises et framboises nature à la menthe
        18,00 €
      • COPPA DI FRAGOLE LAMPONI E PANNA

        Coupe de fraises et framboises avec chantilly "maison"
        18,00 €
      • ASSORTIMENT DE DOUCEURS A PARTAGER

        Notre sélection de desserts et fruits de saison
        24,00 €
    • ENVIE SUCREE

      • GAUFFRE DELLA LIBERA

        A la glace vanille éclat d'amandes toastées au miel et chantilly
        10,80 €
      • GAUFFRE AUX FRAISES ET CHANTILLY

        Eclat d'amandes toastées au miel parfumées à la menthe
        10,80 €
      • GAUFFRE AU CHOCOLAT

        Chantilly, éclat d'amandes toastées au miel et son coulis de chocolat
        10,80 €
    • ENVIE SALEE

      • FOCCACIA CAPRESE

        Tomates, mozzarella et basilic à l'huile d'olive extra vierge
        9,60 €
      • FOCCACIA PARMA

        Tomates, mozzarella, basilic, jambon de parme (30 mois d'affinage)
        9,60 €
      • LE "CLUB" DELLA LIBERA

        Toaste grillé avec notre pain de campagne, jambon de parme S.Ilario (30 mois) tomates, mozzarella de buffle, basilic et mayonnaise à la façon d'Ischia
        12,40 €
      • LE "CLUB" SALMONE

        Toast grillé avec notre pain de campagne, saumon fumé, sauce moutarde, avocat, roquette
        14,40 €
    Si vous souffrez d'allergies alimentaires ou si vous suivez un régime alimentaire spécifique veuillez en aviser directement le restaurant avant de passer votre commande.