Reflet de Damas
5810.7 mi • Syrienne • Libanaise • Moyen-orientale • Fast food • Comfort Food • Halal • $$ • Informations
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Mezzes froides
- Warak inab7,00 €Feuilles de vigne farcies de riz, tomates,
persil, citron et huile d’olive.Populaire - Salade traditionnelle5,00 €Laitue, tomates, concombres, jus de
citron et oignons. - Fattouche6,00 €Salade, crudités assaisonnée avec de
l’huile d’olive, jus de citron, mélasse
de grenade, sumac et pain grillé. - Houmous7,00 €Purée de pois chiche à la crème de sésame avec de l'huile d’olive.
- Taboulé vert6,00 €Persil, boulgour, tomates, huile d’olive et citron.Populaire
- Labné5,00 €Yaourt demi-épais frais "égoutté", parfumé à l'ail, huile d’olive et menthe sèche.
- Baba ghanouge7,00 €Aubergines grillées, poivrons, tomates, persil, oignons, assaisonné
avec du jus de citron, huile d’olive et
mélasse de grenade. - Moussaka7,00 €Aubergines, tomates, oignons, ail et huile d'olive.
- Mouhamara7,00 €( Mélasse de poivrons doux, avec noix
concassées et huile d'olive ). - Moutabal7,00 €Caviar d’aubergines grillées au bois
parfumé à la crème de sésame, jus de
citron, ail et huile d’olive.
Mezzes chaudes
- Houmous billahma9,00 €Purée de pois chiche à la crème de sésame avec viande d’agneau finement coupée.
- Batèrche9,00 €Caviar d’aubergines grillées au bois
parfumé à la crème de sésame, jus de
citron, ail, viande d'agneau hachée et
sauce tomate. - Falafel5,00 € • 66% (3)Boulettes croquantes composées d’un
mélange de pois chiches épicés, coriandre et graines de sésames. - Batata harra6,00 €Pommes de terre épicée, coriandre et ail.
- Kebbèh9,00 €Boulette de viande "agneau" au blé
concassé, farcie de viande d'agneau
hachée parfumée aux 7 épices et oignons.Populaire - Soda wa qouloub8,00 €Mélange de foies, cœur de volaille à la
poêle arrosé du jus de citron, ail et mélasse
de grenade. - Frites5,00 €
Plats
- Plat kabab "viande"17,00 €Houmous, moutabal, 2 brochettes de viande d'agneau haché et mariné grillés au bois. Servi avec Taboulé vert.
- Plat grillade mix22,00 € • 100% (4)Houmous, moutabal, 3 brochettes de taouk, chokaf et kabab marinés grillés au bois. Servi avec Taboulé vert.
- Plat chokaf19,00 €Houmous, moutabal, 2 brochettes d'agneau coupé au et marinés grillés au bois. Servi avec Taboulé vert.
Menus enfant
Desserts
Boissons
Manakish ( Galettes au four )
SANDWISH
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