Ragazzi da Peppone - Nantes
7 Allée Duquesne, Nantes, EMEA 44000
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Titre-restaurant
Paiement par Ticket Restaurant®, Pluxee, Up, et Bimpli (ex Apetiz) accepté
Dimanche
Lundi
11:45 - 14:15
Mardi - Samedi
❤️ A PARTAGER
- Nouveau crostiniPancetta, mozzarelle, origan2 crostini
- Crostini roquetteGorgonzola, pancetta, roquette2 crostini
- Focaccia tomates et burrataBurrata, huile d'olive, tomates marinées2 Focaccia
- Crostini assortisPâté olives/tomates, taleggio, tomates marinées4 crostini
- Dernier crostiniAubergine, ail, tomate, mozzarelle2 crostini
👌 EN ACCOMPAGNEMENT
- ⭐️ Focaccia de la Fabrique ⭐️
- Pot de Parmesan râpé20g
- Gressins 500gNature
- Salade verte et roquette
🐽 CHARCUTERIES
DOP "Denominazione di Origine Protetta" (équivalent italien d'AOP)- Jambon de Parme et Parmesan (Plateau de 1 à 2 personnes)DOP 24 mois
- Pancetta SVDOP - 2/3 mois d'affinageSous-vide - poids minimum : 160g
- Salame SV1 mois d'affinageSous-vide - poids minimum : 100g
- Coppa SVDOP - 4/6 mois d'affinageSous-vide - poids minimum : 125g
- Chorizo SV1 mois d'affinageSous-vide - poids minimum : 100g
🧀 FROMAGES, MOZZA
- GorgonzolaDOP - 4/6 semaines d'affinageSous-vide - poids minimum : 100g
- PécorinoDOP - 6 mois d'affinageSous-vide - poids minimum : 70g
🤤 PIZZA
Nos pizzas sont livrées avec de l'huile piquante /
Mozzarelle « fleur de lait » sans conservateur (Piémont) - Farine de blé bio (Lot-et-Garonne)- 4 fromagesTomate, mozzarelle, gorgonzola, parmesan, taleggio
- ChorizoTomate, mozzarelle, chorizo, poivrons, oignons, oeuf
- St Pierre de RomeTomate, tomates cerise, mozzarelle, pesto, basilic frais
- Courgette coppaTomate, courgettes, ail, mozzarelle, oeuf, persil, coppa
🍝 PÂTES
Nos plats sont livrés avec du parmesan râpé ( environ 15g) / IGP Gragnano / Semoule fine de blé dur bio, œufs frais fermiers bio🥩 VIANDES
🥗 SALADES
Nos salades sont livrées avec de la vinaigrette (Huile d'olive, vinaigre balsamique)🍦 DESSERTS
💧 EAUX ET LIMONADE
🍻 BIÈRES
🍇 VINS ET PÉTILLANTS
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