Rachiny
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Articles en vedette
Entrées : Fritures
- Crabe Farci9,50 €Présenté dans une coquille saint jacques cette entrée est réalisée par nos soins avec une farce à base de porc, de crabe, de vermicelles et de champignons parfumés.
- Croissant de crevettes7,90 € • 100% (10)Crevettes décortiquées, entourées d'une fine pâte et passées à la friteuse. Ils sont livrés par 4 pièces avec leur sauce.
- Pâtés Thaï7,50 € • 80% (5)Pâté impériaux Thaï "Poh Pier Thaï". Délicieux "Nems" Thaïlandais préparés dans nos cuisines avec de la pâte de blé et une farce à base de porc. Nos pâtés impériaux sont livrés par quatre et accompagnés de leur délicieuse sauce sucrée aux prunes ...
- Samoussas boeuf6,90 € • 100% (4)Feuilles de brick farcies avec du boeuf hachés parfumés au curry. Croustillants à l'extérieur et fondant à l'intérieur. Ils sont livrés par 3 pièces.
- Samoussas Végetariens6,90 € • 100% (5)Feuilles de brick farcies avec des légumes et parfumés au curry. Croustillants à l'extérieur et fondant à l'intérieur. Ils sont livrés par 3 pièces.
- Nems Porc6,90 € • 92% (14)Nems croustillants servis avec feuilles de menthe et feuilles de salade. Les nems sont livrés avec notre sauce maison légèrement relevée. 4 pièces
- Nems Végétariens6,90 € • 66% (6)Nems croustillants servis avec feuilles de menthe et feuilles de salade. Les nems sont livrés avec notre sauce maison légèrement relevée. 4 pièces
- Nems Poulet6,90 € • 100% (19)Nems croustillants servis avec feuilles de menthe et feuilles de salade. Les nems sont livrés avec notre sauce maison légèrement relevée. 4 pièces
Soupes
- Soupe de poulet à la crème de noix de coco10,90 € • 100% (5)Le Tom Kha Kai est une soupe préparée avec du lait de coco, du galanga et de la citronnelle, une véritable explosion de saveurs : Tom=soupe, Kha=galanga et Khai=poulet ;)
- Soupe de crevettes à la citronnelle11,90 €Soupe de crevettes à la citronnelle "Tom Yum Koong". Le Tom Yam est caractérisé par sa saveur piquante, avec des plantes aromatiques, comme la citronnelle, les feuilles de combava le galanga. Ce plat est un peu pimenté.
- Soupe de poulet à la citronnelle10,50 € • 100% (5)Soupe de poulet à la citronnelle "Tom Yum Kai". Le Tom Yam est caractérisé par sa saveur piquante, avec des plantes aromatiques, comme la citronnelle, les feuilles de combava le galanga. Ce plat est un peu pimenté.
- Soupe de crevettes à la crème de noix de coco12,90 €Le Tom Kha Koong est une soupe préparée avec du lait de coco, du galanga et de la citronnelle, une véritable explosion de saveurs : Tom=soupe, Kha=galanga et Koong=crevettes ;)Populaire
Vapeurs
- Bouchées de crevettes6,90 € • 100% (20)"Shu Mai". Elles sont livrées par 4 pièces. Les bouchées de crevettes sont réalisées à partir de farine de blé (gluten). Elles sont accompagnées d'une sauce piquante. La sauce sriracha ศรีราชา, est un type de sauce piquante thaïlandaise (nam phrik), nommée d'après la ville côtière de Si Racha, d'où elle est originaire.
- Raviolis de crevettes6,90 € • 100% (9)"Ha Kao": Livrés par 4 pièces. Le Ha Kao est un ravioli dont la pâte est réalisée à partir de farine de riz.
- Bouchées de crevettes au porc6,90 €"Shu Mai". Elles sont livrées par 4 pièces. Les bouchées de crevettes au porc sont réalisées à partir de farine de blé (gluten). Elles sont accompagnées d'une sauce piquante. La sauce sriracha ศรีราชา, est un type de sauce piquante thaïlandaise (nam phrik), nommée d'après la ville côtière de Si Racha, d'où elle est originaire.
Salades Fraîches
- Salade de Papaye12,90 € • 50% (4)Salade de papaye verte "Som Tum". Spécialité du Nord Est de la Thaïlande, ce plat est préparé dans un mortier avec de la papaye verte râpée, des tomates de la laitue et est assaisonné avec la sauce du chef...
- Salade d'ananas aux crevettes14,90 €Yam Sup Pa Rod : Ananas frais coupé en morceaux accompagnés de crevettes, de poivron rouge et vert et de laitue. Plat très agréable l'été : le croquant de l'ananas, le moelleux des crevettes associés à une douce sauce légèrement pimentée et acidulée.
- Salade de boeuf à la citronnelle12,50 € • 75% (4)Salade de bœuf à la citronnelle "Yam Nué": Emincés de boeuf grillé parfumé à la citronnelle, aux piments à l'ail et aux oignons. Le tout est arrosé d'une sauce maison à base de jus de citron vert. Ce plat savoureux est idéal dès les premières chaleurs!
- Salade de crevettes à la citronnelle12,50 € • 100% (3)Salade de crevettes à la citronnelle "Yam Koong": crevettes décortiquées parfumées à la citronnelle, aux piments à l'ail et aux oignons. Le tout est arrosé d'une sauce maison à base de jus de citron vert. Ce plat savoureux est idéal dès les premières chaleurs!
- Salade de calamars à la citronnelle13,90 €"Yam Plat Muek": Calamar découpé en robe de pétales de fleur associé à la citronnelle.
PLATS DE POULET ( n'oubliez pas vos accompagnements.)
PLATS DE CANARD ( n'oubliez pas vos accompagnements.)
PLATS DE BOEUF ( n'oubliez pas vos accompagnements.)
PLATS DE CREVETTES ET GAMBAS ( n'oubliez pas vos accompagnements.)
PLATS DE CALAMARS ( n'oubliez pas vos accompagnements.)
PLAT DE PORC ( n'oubliez pas vos accompagnements.)
Accompagnements
Spécialités Thaï et Viet
Bo Bun gourmand de Mme NY
Phô savoureux
WOK
Desserts
Boissons Soft
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