Popine - 20ème
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ENTREE
- Little Parmigiana14,00 € • 100% (7)Aubergines frites, tomates San Marzano, fior di latte, parmesan rapé, huile d’olive E.V. Bio
- Big parmigiana20,00 € • 66% (3)
- Insalata Burratina15,00 €Burrata, roquette, jambon san Daniele, tomates semi séchées, huile d'olive, sel et poivre
- Burrata Tricolore12,00 € • 66% (3)Pesto de tomates semi-séchées, Artichauts, Burrata 125gr, Copeaux de Ricotta salée, basilic
- Pepite d'Oro9,00 € • 90% (10)Billes de mozzarella panées sur un lit de sauce tomate, Parmigiano Reggiano 24 mois DOP et basilic
- Pain Focaccia6,00 € • 75% (4)Pâte à pizza avec origan, Parmigiano Reggiano 24 mois DOP, huile d’olive extra vierge bio Muraglia
- Stracciatella8,00 €Stracciatella di Andria, tranche de pain grillé et huile d’olive extra vierge bio Muraglia
- Charcuterie8,00 €Jambon de Parma 24 mois Bresaola Mortadella Bologna IGP
PIZZA
- Regina18,00 € • 90% (387)Tomates San Marzano, fior di latte, parmesan, jambon cuit artisanal Pedrazzoli, champignons, basilic frais, huile d’olive E.V.O
- Margherita12,00 € • 88% (362)Tomates San Marzano, fior di latte, basilic frais, huile d’olive E.V.O
- Diavola18,00 € • 87% (269)Tomates San Marzano, spianata calabra, fior di latte, basilic frais, parmesan, huile d’olive E.V.O
- Provola e Pepe13,00 € • 90% (50)Polpa Bio, Fior di Latte fumée, Poivre, basilic frais, huile d’olive E.V.O
- Napoli16,00 € • 83% (43)Tomates San Marzano, olives noires, origan, anchois, basilic frais, huile d’olive E.V.O
- Marinara11,00 € • 93% (15)Polpa bio, origan, basilic frais, ail, huile d’olive extra vierge bio Muraglia
- Calzone Napoletano17,00 € • 100% (12)Base ricotta, fior di latte fraîche, Spianata Calabra artisanale Pedrazzoli, Jambon cuit artisanal, Parmigiano Reggiano 24 mois DOP, basilic frais, Polpa bio
- Totò e Peppino17,00 € • 90% (11)Provola (fior di latte fumée), Saucisse napolitaine, Friarelli,huile d’olive extra vierge bio Muraglia, Parmigiano Reggiano 24 mois DOP
- Spinacina16,00 € • 100% (7)Base ricotta, fior di latte fraîche, pousses d’épinard, champignonssautés, cerneaux de noix, Parmigiano Reggiano 24 mois DOP, huile d’olive extra vierge bio Muraglia
- Ritorno Al Passato17,00 € • 81% (11)Fior di latte fraîche, Provola (fior di latte fumée), Pommesde terres marinées au romarin, saucisse napolitaine, champignons sautés, Parmigiano Reggiano 24 mois DOP huile d’olive extra vierge bio Muraglia, basilic frais
- Mortadella e Pistacchio18,00 € • 93% (48)Fior di latte fraîche, mortadella de BolognaIGP, pesto de pistache, granella de pistache, burrata 125gr, Parmigiano Reggiano 24 mois DOP, basilic frais
DOLCI
SOFT
VINO e BIRRA
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