Pépé et Mémé
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- MINI GRAVLAX MAISON8,50 € • 100% (13)Saumon finement coupé en carpaccio, crème chantilly au vinaigre de framboise, aneth.
- MINI TARTARE DE SAUMON8,50 € • 100% (5)La recette classique aux herbes fraîches et aux deux citrons, à l’avocat. A découvrir en entrée.
- RILLETTES MAISON6,00 €Une rillette pur porc maison et servie avec ses cornichons.
- TERRINE MAISON6,00 € • 100% (3)Selon l’humeur de Pépé, une part de terrine faite maison et ses cornichons. Un plat signature Pépé & Mémé.
- Oeufs mayonnaise signature4,50 €Le classique des bouillons parisiens. Des œufs plein air, mayonnaise maison et oignons crispyPopulaire
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- PIECE DE BŒUF (POIRE DE BOEUF)18,90 €Env 200 g - Pièce recherchée par les bouchers pour sa tendreté et son coté juteux
- LA BAVETTE EN BARQUETTE17,90 € • 100% (17)Env 180 g - Morceau aux fibres longues, goûteux en bouche
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- LE PULL PORK FOOD PORN17,90 € • 100% (15)Effiloché de porc épicé cuit en basse température (sucré/salé), sauce barbecue
- FILET DE POULET GRILLÉ16,00 €Filet de poulet mariné aux épices
Cajun, aux citrons verts et
grillé. - CUISSE DE CANARD CONFITE17,50 €Cuisse de canard origine France confite.
- Andouillette18,90 €Belle pièce de 170 g environ. Les 5A indiquent que son fabricant
est diplômé de l'Association Amicale des Amateurs d'Andouil
lettes Authentiques.
Burgers et Croques XL
- BURGER : LE SAVOYARD18,00 € • 83% (12)Steak haché, raclette de Savoie, lard fumé, galette de pomme de terre maison, sauce béarnaise, cream cheese, confit d’oignons rouges et salade iceberg.
- BURGER : LE CLASSICO17,50 € • 100% (9)Steak haché, cheddar maturé coulant, lard fumé, salade iceberg, tomates, cream cheese, confit d’oignons rouges et oignons rouges crus, cornichons pickles
- BURGER : LE PULLED PORK17,90 € • 100% (5)Effiloché de porc épicé cuit en basse température (sucré/salé), sauce barbecue, cheddar maturé, cream cheese, confit d’oignons rouges, oignons rouges crus, salade iceberg et cornichons pickles.
- CROQUE XL : LE TARTIN'FLET16,00 € • 85% (7)Pain de mie brioché, jambon blanc, reblochon AOP, béchamel (noix de muscade). Accompagné de frites ou
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Les desserts
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