Paul - Kingersheim
5767.1 mi • Sandwichs • Pâtisseries • Épicerie • Boulangerie • Française • Petit-déj' et brunch • Pizzas • Informations
136 Rue de Richwiller
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Lots
- Le lot de 10 chouquettes4,55 €Il n’y a rien de plus simple qu’une chouquette : la pâte à chou au beurre lève à la cuisson et dore légèrement. Elle a été agrémentée sur le dessus de gros grains de sucre qui ajoutent une mini touche croustillante à cette viennoiserie délicieusement moelleuse.
Et parce qu’une chouquette toute seule a toujours un goût de trop peu, PAUL vous propose des chouquettes par 10 ! À partager avec vos proches… ou pas ! La chouquette se déguste sur le pouce, pour le petit-déjeuner, un encas ou bien au goûter… ou à toute heure de la journée, juste pour le plaisir !
Populaire grâce aux pièces montées popularisées par Antonin Carême au XIXe, la chouquette fait partie des petites gourmandises préférées des Français. Qui n’a jamais récupéré au fond du sac de chouquettes jusqu’au dernier petit grain de sucre ?
Convient aux régimes végétariens - Le lot de 2 macarons8,45 €
- Lot de baguettes Paul 3+14,65 € • 100% (3)3 baguettes Paul achetées = 1 offerte
Pains
- La baguette PAUL1,50 €Inscrite dans la tradition boulangère, la baguette PAUL est le fruit d'un savoureux mélange d'ingrédients simples, de qualité, d'un peu de patience et surtout beaucoup de passion.Populaire
- Le bretzel nature salé1,80 €Typiquement alsacien, ce produit régional est aujourd'hui répandu dans toutes les régions de France.Populaire
- Le pain Complet3,50 €Ce pain à la mie brune et serrée est fabriqué à partir d'une farine complète intégrale, obtenue par l'écrasement du grain de blé entier. Il est l’un des piliers d’une alimentation équilibrée. Idéal au petit déjeuner, grillé et légèrement beurré.
- La baguette grainée 250g2,00 €
- Le pain Grainé4,10 €Grainé à l'intérieur et à l'extérieur pour un maximum de croustillance et de saveur (courge, tournesol, lin, millet, sésame). Ce pain est riche en fibres, et source de protéines. Sans sucres ajoutés, il a une faible teneur en graisses saturées.
Ce pain est fabriqué à partir d'un mélange de 2 farines origine France (T65 et 6 céréales/4graines), de levain pour assurer une meilleure conservation et d'une pointe de sel de Guérande pour réhausser les saveurs.
Mariage parfait avec les salades composées ou les plateaux de fromage. - Le pain de campagne3,50 €Ce pain à la mie serré et au goût légèrement acidulé, présente d’excellentes qualités de conservation grâce au levain. Ses caractéristiques gustatives en font un accompagnement idéal des plats à base de viande ou charcuterie.
Sandwichs, Salades, quiches et pizzas
- La salade PAUL8,80 €Voici l’emblématique salade PAUL, une salade généreuse et gourmande, qui mixe les saveurs et les textures et qui est une recette revisitée de la salade César à la mode PAUL. Cette salade fraîche est composée de filets de poulet français, de croûtons aillés tout dorés, de salades variées fraîches, de lamelles fines de carottes, de radis, de copeaux de parmesan (et non pas de miettes de parmesan comme on peut en trouver parfois…), et d’une sauce Caesar délicatement relevée. Un peu de ciboulette ciselée pour parsemer l’ensemble et voilà !
La salade PAUL est une des nombreuses déclinaisons ou adaptations de la salade Caesar. Équilibrée, elle est idéale pour les beaux jours puisqu’elle constitue un repas léger et nourrissant à la fois. - Le sandwich grainé poulet6,50 €Le sandwich poulet grainé, c’est un pain très généreux en graines avec un mélange de graines de courge, tournesol, millet, lin, sésame. Ces graines apportent à la croûte et à la mie du pain un jeu de textures vraiment intéressant : du croustillant, des pointes de saveurs et une vraie touche authentique et traditionnelle.
Pour l’intérieur du poulet grainé, c’est tout simple : que du bon et du frais ! Vous trouverez donc des tranches de poulet intercalées avec des rondelles de tomates bien fraîches, le tout sur un lit de salade verte. Le petit plus de ce sandwich ? Ce n’est pas du beurre qui est tartiné sur le pain, mais une sauce relevée avec de la mayonnaise allégée légèrement moutardée, ce qui lui donne un côté peps plein de personnalité - Le sandwich montagnard6,75 €Le montagnard est un sandwich généreux qui rassemble les saveurs corsées des sommets. Ce sandwich est composé d’un pain au pavot qui lui donne une personnalité corsée. Il offre à l’intérieur une explosion de parfums : des tranches fines de Coppa tendre à la saveur envoutante et des lamelles de comté AOP, un fromage aux arômes riches et parfumés, très aromatiques. La tartinade d’olives noires réhausse encore le pouvoir gustatif de ce sandwich, qui comme un vin de qualité, reste longtemps en bouche pour un plaisir incomparable.
- La pizza provençale6,50 €PAUL revisite la pizza à la française avec une base en vraie pâte à pain surmontée d’une garniture généreuse aux saveurs provençales. Sur un lit de sauce tomate se retrouvent tous les parfums du sud : des tomates, des olives vertes, de l’huile d’olive, des épices, et du fromage râpé.
Gourmande, la pizza provençale respire la garrigue, la nature sauvage et il ne manquera à votre dégustation que le chant des cigales.Il est de nos jours difficile d’imaginer que la pizza était à Naples au XVIIIe siècle un plat réservé aux pauvres. À l’époque, il était parfois compliqué pour eux de cuisiner dans leurs logements trop vétustes et ils mangeaient à l’extérieur, dans la rue ou dans des tavernes des pâtes à pain cuites au feu vendues par des pizzaïolos.
Convient aux régimes végétariens - Le sandwich dieppois6,50 €Le dieppois, c’est un sandwich au thon version PAUL, qui propose un mélange de thon citronné et de mayonnaise allégée. Il est complet et équilibré puisqu’il est aussi garni de feuilles de salade et de tranches de tomates.
Croquer dans un sandwich dieppois avec sa croûte croustillante, c’est faire une expérience immersive : vous voilà à Dieppe ou sur une côte française, l’iode vous stimule et lorsque à la première bouchée vous découvrez le thon fondant et acidulé par la pointe citronnée, vous vous évadez !
Léger et nourrissant à la fois, le dieppois vous enivre de sa fraîcheur marine. Et d’ailleurs les clients de PAUL ne s’y trompent pas puisqu’ils sont très nombreux à venir expressément pour cette recette !Populaire - Le sandwich mixte6,35 €Le mixte, c’est le sandwich traditionnel par excellence, le célèbre jambon-beurre (et fromage) typiquement français confectionné avec de la baguette blanche tartinée de beurre doux allégé et garnie d’une tranche de jambon blanc et d’une tranche d’emmental.
Il est tout simple, ce sandwich, mais on aime croquer dans le croustillant de la croûte de la baguette pour découvrir ensuite la mie souple et aérienne et la garniture légère.
Facile à emporter, le sandwich mixte se déguste partout et devient rapidement un plat emblématique pour tous.Populaire - Pizza royale6,50 €Plat traditionnel italien, la pizza est aussi un plat populaire très convivial que dégustent avec plaisir les enfants comme les adultes, et qui fait aussi de nos jours partie des inconditionnels en France. On apprécie la recette PAUL avec un pâton boulanger (une vraie pâte à pain élaborée selon la tradition) sur lequel a été généreusement étalée une sauce tomate. Comme garniture, la pizza royale PAUL propose du jambon, des olives pour rehausser le goût méditerranéen et du fromage, avec bien sûr quelques épices aux senteurs de soleil et de garrigue : origan, basilic… Bien cuite, la pizza royale est moelleuse en dessous avec sa pâte épaisse et à la fois fondante et croustillante sur le dessus.
Elle se déguste chaude, tiède ou froide, toute seule pour un repas sur le pouce ou accompagné de salade. Et on ne s’en lasse pas !
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