Papa Mia
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PIZZAS "PINSA ROMANA" 🍕
- Margherita Romolo13,30 € • 100% (16)Tomate, mozzarella et basilic frais.
- Régina17,00 € • 86% (15)Tomate, mozzarella, jambon blanc
(sans nitrite) et champignons frais. - 4 fromages18,00 € • 60% (10)Mozzarella, gorgonzola DOP, scarmoza
fumée et pecorino au poivre. - Capra18,30 € • 81% (11)Crème fraîche, mozzarella, chèvre, confiture de figues et concassé de noisettes du Piémont à
la truffe. - Burratina21,00 €Tomate, pesto de basilic maison, burrata
(125 g) entière à froid, tomates cerises,
huile d’olive, basilic frais et roquette. - Basilicata17,30 €Tomate, mozzarella, courgettes, aubergines, scarmoza fumée et pesto de basilic maison.
- Tartufo20,00 € • 80% (5)Crème de champignons à la truffe maison,
gorgonzola DOP, guanciale (porc), tomates
cerises, champignons frais et roquette. - Daviola17,00 € • 50% (4)Mozzarella, spianata piquante,
olives noires Leccino et fleurs de câpres. - Alba21,00 € • 75% (4)Mozzarella, chiffonnade de jambon blanc à la truffe, burrata des Pouilles et concassé de pistache
- NORDICO (Nouveauté)19,00 €Mozzarella, saumon fumée, courgettes grillées, zestes de citron et aneth
- PESTO ROSSO (Nouveauté)18,00 €Pesto de tomates maison, stracciatella fumée, Speck et roquettePopulaire
PASTA FRESCA 🍝
- Curves al Ragu napoletano19,30 € • 96% (27)Pâtes fraiches, parmesan (18 mois),
ragout napolitain (cuisson 6 heures). - Curves Al funghi19,00 € • 60% (10)Pâtes fraiches, champignons, pa
concassé de noisettes du Piémont a la truffe. - Sedanini Melanzana e Burrata17,30 € • 90% (11)Pâtes fraiches aux aubergines, tomates
cerises et burrata des Pouilles. - Sedanini al ragu d'agnelo20,00 € • 94% (17)Pates fraiches, épaule d'agneau confite aux épices (cuisson 6 heures),
tomates cerises et origan. - Fusilis Quattro Formaggi17,30 € • 66% (3)Pates fraiches, mozzarella, gorgonzola
DOP,’pegorino au poivre et scarmozza .
fumée. - Fusilli al Tartufo24,00 € • 66% (6)Pâtes fraiches, crème de champignons à la
truffe blanche et carpaccio de truffes d'été. - Gnocchi Alla Sorentina17,00 €Pâtes fraiches, sauce tomate, mozzarella et
basilic frais. - Papa Pasta20,00 €Girasoli ricotta et citron de Sicile, saumon fumé, crème rosée, zestes de citron et aneth
- Raviolis ricotta peinard17,00 €Raviolis frais farcis ricotta et épinard, sauce tomate, parmesan et basilic frais
INSALATA 🥗
ENTRÉES ✨
A PARTAGER 🫶🏼
FOCACCIA 🍞
DOLCE DELLA CASA 🍰
BOISSONS🥤
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