

Trop loin pour livrer
Lieu et horaires
163 Grande Rue Charles De Gaulle, 94130 Nogent-Sur-Marne, France, IDF 94130
Dimanche | ||
Fermé | ||
Lundi - Samedi | ||
11:00 - 14:30 | Menu | |
18:30 - 22:30 | Menu |
Osteria Uno Sei Tre
163 Grande Rue Charles De Gaulle, 94130 Nogent-Sur-Marne, France, IDF 94130
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Mozza bar
- BurrataConstituée d'une coquille extérieure et d'un cœur fondant.
Accompagnement au choix, servi avec pain foccacia. - Mozzarella di bufalaMozzarella de bufflone cremeuse douce. Accompagnement au choix, servi avec pain foccacia.
- Mozzarella affumicataMozzarella de bufflonne fumée et crémeuse. Accompagnement au choix, servi avec pain foccacia.
- Burrata à la truffeLa burrata possède une texture très crémeuse à l'interieur et plus ferme à l'extérieur. Accompagnement au choix, servi avec pain foccacia.
- Degustation de mozzarellaDégustation de 4 mozzarella (Burrata, Bufala fumée, straciatella (coeur de burrata), bufala.
Entrées
- BurratinaBurrata, tomates cerises, pistaches, basilic.
- Assaggio di verdure alla grigliaAssortiment de légumes grillés.
- Beignets de mozzarella
- Verrine OsteriaStracciatella, avocat, saumon, roquette, tomate cerises.
- Assiette de charcuterieAssortiment de charcuterie italienne, focaccia.
- Tomates/Mozzarella
Carpaccio
- Carpaccio de boeuf
Salades
- Carpaccio de boeufCarpaccio de boeuf, mozzarella, grana padano, legumes marines, basilic
- Salade OceanoSalade, gambas flambées, artichauts, tomates, mozzarella, avocat, oignons confits
Pâtes & Risotto
- Tagliatelles al salmone
- Linguine Gambas
- Gnocchi Gorgonzolagorgonzola, noix et mascarpone
- Tagliatelles alla carbonaraGuanciale di norcia (poitrine de porc), œuf, crème et grana padano (parmesan)
- Tagliatelle alla bologneseSauce tomate, carottes, oignons, céleri et viande hachée de boeuf
- Tagliatelles charcuterie à la truffeSpianata (charcuterie des Abruzzes à la truffe), crème et champignons
- Penne all'arabiataSauce tomate piquante
- Penne BurrataTomates cerises, burrata, persil
- Penne AmatricianaSauce tomate, oignons, guaciale (poitrine de porc), ail, piment
- Linguine AnchoisSauce tomate, olives noires, tomates cerises, anchois, persillade
- Risotto crème de truffe et mascarpone(traces de gluten)
Pizza al taglio. Pizza typique Romaine de forme carrée, pâte épaisse et légège.
- Pizza pomodorini e bufala
- Pizza prosciutto e rucola
- Pizza quattro formaggi
- Pizza tartufata
- Pizza piccante
- Pizza Vegetarienne
Pinsa Romana Typique de Rome de forme ovale, pâte fine et croustillante.
- Pinsa Burrata
- Pinsa Salmone
- Pinsa MortadellaPesto de pistaches, mozzarella, mortadelle, tomates cerises, roquette, straciatella (coeur de burrata)
Viandes
- Piccata al limoneEscalope de veau, crème au citron et tagliatelles.
- Scaloppina abruzzeseEscalope de veau, spianata "charcuterie des Abruzzes", crème, mozzarella fumée et tagliatelles.
- Escalope marsalaEscalope de veau à la sauce marsala (vin de sicile), champigons, tagliatelles.
Desserts
- Torta al limone
- Tiramisu café
- Panna cottaLait, crème, vanille, gélatine (végétale) Coulis de fruits rouges
- Fondant au chocolatFondant au chocolat fait maison, crème anglaise.
- Pinsa NutellaPizza nutella et noisettes grilles
- Pinsa creme de pistachepizza pate a tartiner, pistaches fraiches
Boissons
- Coca Cola33 cl.
- Coca Cola zéro33 cl.
- San Pellegrino50cl.
- Jus d'orange25 cl.
- Jus d'ananas25 cl.
- Jus de tomate25 cl.
- Bière HeinekenIndisponible(s) •25cl.
- eau plate50 cl
- AranciniBoules de riz frites a la truffe et mozzarella di bufala, copeaux de parmessan, roquette.
Bières
- Birra MorettiIndisponible(s) •33 cl.
Vins rouges
- Nero d'Avola Sicilia IGTIndisponible(s) •Vin de Sicile. Bouteille de 75cl.
- Chianti ClassicoIndisponible(s) •Toscane. 75cl
- Rosso di Montepulciano Poliziano DOCIndisponible(s) •Toscane.
- Vino nobile di Montepulciano Poliziano DOCGIndisponible(s) •Toscane.
- Morellino di Scansano Lohsa DOCGIndisponible(s) •Toscane.
- Barbaresco "Bricco San Giuliano" Pelissero PasqualeIndisponible(s) •Piemont. 75cl .
- Barbera d'Alba "Fiorenza"Indisponible(s) •Piemont.
- Barolo Serralunga DOCGIndisponible(s) •Piemont.
- Montepulciano d'AbruzzoIndisponible(s) •Abruzzes. 75cl.
- Lambrusco RighiIndisponible(s) •Emilie-Romagne, "vin pétillant". 37cl.
Secco ou amabile. - AmabileIndisponible(s) •Emilie-Romagne, "vin pétillant". Taille au choix.
- Valpolicella classico superiore "Tommasi"Indisponible(s) •Venetie, "tommasi". 75cl
- Primitivo "Cantele"Indisponible(s) •Pouilles, 75cl.
- Lambrusco RighiIndisponible(s) •Vin pétillant. 75cl
Secco ou amabile.
Vins blancs
- Chardonnay BIOIndisponible(s) •75cl.
- Pinot GrigioIndisponible(s) •75cl.
- ProseccoIndisponible(s) •Vin pétillant. 75cl.
Vins rosés
- Bardolino Chiaretto "Tommasi"Indisponible(s) •Venetie. 75cl.
- Pinot grigioIndisponible(s) •Venetie,75cl.
- Lambrusco RoséIndisponible(s) •Emilie-Romagne, "vin pétillant", 37cl.
- Cerasuolo d'AbruzzoIndisponible(s) •Abruzzes
Champagne
- Daniel Champion blanc de blancIndisponible(s) •