Osteria Brutto 🍝
4.5 x (91) • 5954.4 km • Italienne • Pâtes • Repas détente • Desserts • Gastronomique • Végétarienne • $$ • Informations
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15 Rue Gracieuse
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Articles en vedette
Antipastis
- Artichauts frits, poutargue, crème de ricotta16,00 € • 100% (3)Artichauts frits entiers, croustillants à souhait, généreusement saupoudrés de poutargue de mulet, à tremper dans une crème de ricotta
- Aubergine panée comme une milanaise, sauce tomate12,00 € • 100% (4)Aubergine panée entière, sur un lit de sauce tomate maison, zestes de citron
- Beignets de fleur de courgette, sauce Caesar15,00 €Délicatesse de la fleur de courgette, alliée au caractère de la sauce Caesar (anchois, ail, parmesan)
- Palourdes sautées à la nduja17,00 €Terre et mer! Palourdes sauvages bretonnes, bouillon à la Nduja (chair à saucisse piquante calabraise)
- Asperges vertes grillées, œuf & guanciale14,00 €Asperges vertes avec condiment pesto, œuf dur haché, guanciale croustillante (joue de cochon)
- Calamars à la sicilienne12,00 €Calamars, olives taggiasche, câpres, tomates cerise, zestes de citron, chapelure, le tout cuit au four!
Primi
- Spicy Rigatoni alla vodka16,00 € • 83% (18)Classique des restaurant italiens de New York: rigatoni avec une sauce florentine (sauce tomate relevée, crémée, et flambée à la vodka). A tester absolument!
- Spaghetti vongole26,00 €Spaghetti, ail, persil, huile d’olive, et palourdes pêchées à la main. Voyage en Sicile
- Spaghetti aux anchois20,00 € • 75% (4)Spaghetti, beurre d’anchois aux parfums d’agrume, chapelure aillée. Classique sicilien!
- Pappardelle crème de pistache, burrata & pistaches grillées24,00 € • 71% (7)Notre préf!!
La crème de pistache est faite à partir de pistaches fraîches, ail confit, pecorino et huile d’olive. Folie. - Pappardelle citron & poutargue24,00 €Classique de Sardaigne, l’alliance citron et poutargue (œufs de mulet séchés) est addictif!
- Rigatoni alla zozzona22,00 €2 recettes en une! Sauce tomate et saucisse de l’Aveyron, comme une bolognaise, ET œuf, pecorino et guanciale comme une carbonara!
- Lasagne bolognaise20,00 €Belle part de lasagne al ragù bolognese, sauce tomate
Secondi
- Milanaise de veau, spaghetti sauce tomate28,00 € • 100% (7)200g de veau français pané et croustillant, servi avec des spaghetti à la sauce tomate maison
- La salade Caesar, filets de poulet pané20,00 €La traditionnelle, la généreuse !
Salade romaine, croûtons à l’ail, sauce Caesar et Parmesan, servie avec un filet de poulet pané
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