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Salades
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Oignons Frits, Tomates, Maïs, Cacahuètes & Tomme de Savoie - Salade Saumon12,50 € • 80% (5)Orge, Saumon frais, Oignons Confits,
Poireaux, Butternut & Grenade - Salade Healthy12,50 € • 94% (37)Quinoa, Mesclun, Oeuf, Fêta, Patate Douce,Oignons Rouges Rôtis & Noix
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Plats Chauds
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- Fregola Sarda & Oeuf Crispy16,00 €Fregola Sarda sauce Yaourt Ail et Basilic, Butternut, Chou Fleur Pané, Tomates séchées, OIgnons Cebette & Tuile de Butternut
Avec Oeuf Crispy - Risotto de Saison & Oeuf Crispy16,00 € • 66% (3)Risotto aux Champignons, & Parmesan, Oeuf Crispy, Poireaux Frits, Champignons Panés & Patate Douce
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- Fregola Sarda & Filet de Saumon Frais Snacké18,00 €Fregola Sarda sauce Yaourt Ail et Basilic, Butternut, Chou Fleur Pané, Tomates séchées, OIgnons Cebette & Tuile de Butternut
Avec Filet de Saumon FraisPopulaire - Risotto Champignons Parmesan & Tataki de Magret de Canard18,00 € • 100% (3)Risotto aux Champignons & Parmesan, Tataki de Magret de Canard, Poireaux Frits, Champignons Panés & Patate Douce
- Fregola Sarda & Tataki de Magret de Canard18,00 €Fregola Sarda sauce Yaourt Ail et Basilic, Butternut, Chou Fleur Pané, Tomates séchées, OIgnons Cebette & Tuile de Butternut.
Avec Tataki de Magret de Canard - Agneau confit au miel & Orge sauce Comté18,00 €Effiloché d’épaule d’agneau cuisson lente 6h, Orge, Carottes rôties et panées, Pickles de Radis, Chou Fleur & Sauce Comté
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Avec Tataki Magret de Canard - Fregola Sarda & Magret de Canard Entier24,00 €Fregola Sarda sauce Yaourt Ail et Basilic, Butternut, Chou Fleur Pané, Tomates séchées, OIgnons Cebette & Tuile de Butternut
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Avec Oeuf Crispy - Crozet & Filet de Saumon18,00 €Crozet au Sarrazin & sauce au Comté, Chou fleur, Patate Douce, Figue rôtie, Oignons Confits & Chips de Pomme de Terre
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