Marinade Et Limonade
5810.2 mi • Poke (poisson cru) • Hawaïenne • Fruits de mer • $$ • Informations
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41 Rue de Caraman
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LIMONADES MAISON
- Limonade pistache5,00 €limonade à base de sirop de pistache fait maison
nous vous conseillons cette limonade avec le bowl du moment à la pintade - Limonade Basilic Thaï5,00 €Limonade à base de sirop au basilic thaï et de jus et zestes de citron.
Nous conseillons cette limonade avec le bowl au boeuf. - Limonade Rhubarbe Sichuan5,00 €Limonade à base de sirop à la rhubarbe et aux baies de Sichuan.
Nous conseillons cette limonade en association avec le bowl végétarien ou végan. - Limonade citron confit5,00 €Limonade à base de sirop de citron confit
POKE BOWLS
- Bowl Végétarien/Végan : Cantal/Seitan et pamplemousse11,90 €Bowl à base de riz rouge, de cantal entre-deux (VG) ou de seitan (Végan), accompagné d'une vinaigrette au pamplemousse, de rhubarbe à la cardamome, accompagné de suprêmes de pamplemousse mariné aux baies de Sichuan, de chou blanc et de carottes violettes marinés au thym, parsemé de zestes de pamplemousse confits.
Pour une expérience complète nous recommandons ce bowl avec une limonade à la rhubarbe.Le nº 2 le plus aimé - Bowl poulet teriyaki12,90 €Un délicieux bowl au poulet jaune cuit à basse température, moelleux et juteux, à la sauce teriyaki, accompagné d'oignons pickles, de chou blanc mariné et de carottes au thym. Sur une base de riz blanc vinaigré et d'un topping de raines de sésameLe nº 1 le plus aimé
- Bowl Viande : Bœuf mariné basilic thaï et sauce huître11,90 €Poké à base de riz rouge, de bœuf cuit à basse température et mariné à la sauce huître et au basilic thaï , d'une vinaigrette cacahuètes, de betterave jaune, accompagné d'artichaut confits, de carotte violette mariné au thym et d'oignons pickles, parsemé de cacahuètes torréfiées.
Pour une expérience complète nous recommandons ce bowl avec une limonade au basilic thaï.
N'hésitez pas à prendre la sauce à part si vous souhaitez consommer votre poké plus tard. Se conserve au frais. - Bowl Poisson : Saumon gravlax wakamé11,90 €Bowl à base de riz blanc vinaigré, de saumon gravlax au wakamé, de sauce miso, de pak choï au sésame, accompagné de chou blanc, d'oignons pickles et de carottes violettes, parsemé de zestes de citron confit au sel
Pour une expérience complète nous recommandons ce bowl avec une limonade au citron.
N'hésitez pas à prendre la sauce à part si vous souhaitez consommer votre poké plus tard. Se conserve au frais.