Margherita

Environ 300gr. Vous goûterez une pate à pizza très digeste grâce à ces 72 heures de maturation, Sauce Tomate San Matteo Bio, Mozzarella Fior di Latte, Basilic Frais, Huile d'olive ExtraVierge

Environ 300gr. Vous gouterez une pâte à pizza tres digéste grace à ces 72 heures de maturation, Sauce Tomate San Matteo Bio, Mozzarella Frior di Latte, Jambon de Parme affiné 22 mois, Huile d'olive ExtraVierge.

Environ 300gr Vous goûterez une pâte à pizza très digeste grâce à ces 72 heures de maturation, Sauce Tomate San Matteo Bio, Mozzarella Fior di Latte, Aubergines de Sicile, Fromage Pecorino Romano à la Julienne, Huile d'olive ExtraVierge.

Environ 300gr. Vous goûterez une pâte à pizza très digeste grâce à ces 72 heures de maturation, Mozzarella Fior di Latte, Poivrons, Aubergines de Sicile, Champignons Pleurote

Tiramisu classique Maison La génoise est imbibée de café, recouverte ensuite de mascarpone , soupoudré de cacao.

1kg. Panettone (brioche italienne) nature de chez Fiasconaro.

1kg. Panettone (brioche italienne) aux amandes entières et cristaux de sucre de chez Fiasconaro.

500g. Panettone (brioche italienne) traditionnel aux fruits confits et raisins secs de chez Fiasconaro.

300gr de Pizza Margherita Boisson : Acqua Panna (eau plate italienne) Dessert : Tiramisu maison

300gr de pizza au choix parmi nos 12 références. Boisson de 50cl et dessert au choix.

300gr de Pizza au choix : Margherita/Ortolana/Peperonata/Pecorino Romano. Boisson et Dessert au choix.

Boule de Riz Carnaroli cuite dans sa sauce tomate San Marzano, Mozzarella fondue, l'ensemble est pané dans la chapelure.

250g de pommes de terre poêlées à huile d'Olive EVO et Romarin.

5 Boulettes maison à la viande de Porc et Boeuf Normand cuites à la Sauce Tomate San Marzano, 250g de Pommes de terre poêlées à l’huile d’Olive EVO et son romarin Conseil: Faite cuire 200g de Pâtes, égoutter les pâtes al dente, remuer les pâtes avec la sauce et les paupiettes sur un feu très doux et régalez vous!

Boule de riz Carnaroli cuite dans du Pecorino Romano (fromage de brebis affiné), Mozzarella fondue, Poivre de Java, l’ensemble est pané dans la chapelure.

1 pot, de environ 70gr. Vous goûterez des Chips faites à base de Pelures de Pommes de Terre, frites au Sel et Romarin de Sardaigne.

5 Boulettes de bœuf et de porc Normand, à la sauce tomate San Marzano bio.

Environ 250gr. Vous goûterez à une part de lasagne à la sauce Tomate façon Ragù à la bolognaise, béchamel et pâte fraîche.

Environ 300gr. Vous goûterez une pate à pizza très digeste grâce à ces 72 heures de maturation, Sauce Tomate San Matteo Bio, Mozzarella Fior di Latte, Basilic Frais, Huile d'olive ExtraVierge

Environ 300gr. Vous goûterez une pâte à pizza très digeste grâce à ces 72 heures de maturation, Mozzarella Fior di Latte, Poivrons, Aubergines de Sicile, Champignons Pleurote

Environ 300gr. Vous gouterez une pizza digéste grace à ses 72 heures de maturation, Charcuterie de boeuf Bresaola d' Anca, Creme à la Pistache Maison, Parmesan et écorce de Citron Bio en Julienne

Environ 300gr. Vous gouterez une pâte à pizza tres digéste grace à ces 72 heures de maturation, Mozzarella de Buffle, Mortadelle de Bologne à la Pistache, Pistache concassée, Huile d'olive ExtraVierge premier pression à Froid

Environ 300gr. Vous gouterez une pâte à pizza tres digéste grace à ces 72 heures de maturation, Sauce Tomate San Matteo Bio, Mozzarella Frior di Latte, Jambon de Parme affiné 22 mois, Huile d'olive ExtraVierge.

Environ 300gr. Vous gouterez une pâte à pizza tres digéste grace à ces 72 heures de maturation, Mozzarella de Buffle, Pesto à la Pistache Maison, Anchois à l'huile d'Olive

Environ 300gr Vous goûterez une pâte à pizza très digeste grâce à ces 72 heures de maturation, Sauce Tomate San Matteo Bio, Mozzarella Fior di Latte, Aubergines de Sicile, Fromage Pecorino Romano à la Julienne, Huile d'olive ExtraVierge.

Environ 300gr. Vous gouterez une pâte à pizza très digeste grace à ces 72 heures de maturation, Mozzarella Fior di Latte, Poivrons, Paupiettes à la viande de Veau et Porc maison cuites à la Sauce Tomate San Marzano, Basilic Frais, Graines de Sésame Noir

Environ 300gr Vous gouterez une pate à pizza tres digéste grace à ces 72 heures de maturation, Mozzarella Fior di Latte, Œufs Brouillés, Poivre de Java et Speck fumé croquant

Environ 350gr. Vous gouterez une pizza digéste grace à ses 72 heures de maturation, Mozzarella Fior di Latte, Pommes de terre poelée à l'Huile d'Olive et Romarin, Fromage Burrata, Poivrons poêlée, graines de Pavot

Environ 300gr. Vous goûterez une pâte à pizza très digeste grâce à ces 72 heures de maturation, Mozzarella de Buffle, Œufs déshydratés, Truffe D’été.

Environ 300gr. Vous goûterez à une pâte à pizza très digeste grâce à ses 72 heures de maturation. Avec une base mozzarella Fior di Latte et des brocolis poêlés à l’huile d’olive bio Pressée à froid, ail, piment et viande de porc.

Biscuit Chocolaté cuit au vin rouge, farci avec sa crème de ricotta au lait de Brebis et ses Pistaches concassées

Tiramisu classique Maison La génoise est imbibée de café, recouverte ensuite de mascarpone , soupoudré de cacao.

Part de Crostata Maison, faite avec une pâte sablée au citron et sa confiture bio du jour

Soda typique de Sicile aux Oranges ameres

1L d’Huile d’Olive bio EVO pressée à froid