Ma Première Cantine

Notre sélection pour vous

• Aperçu rapide

  Aligot saucisse "Maître Artisan"
• Aperçu rapide

  Tartine froide saumon fumé artisanal

• Souris d'agneau rôtie et sa sauce au jus de thym

  Accompagnement : pomme de terre en robe des champ ou Aligot de l'Aubrac «Maitre Artisan»

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• Tartine froide foie gras

  Foie gras et confiture de figues, servi sur une tranche de pain bio au levain.

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• Tartine chaude savoyarde

  Jambon serrano, fromage raclette, pommes de terre, sauce crème fraîche et ciboulette,servi sur une tranche de pain bio au levain.

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Salades

• Italienne

  Salade, jambon serrano, courgettes, aubergines grillées, marinées, cœur d'artichauts, aubergines farcies, mozzarella di bufala, tomates confites et copeaux de parmesan.

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• Bressane

  Salade, poulet fumé, tomates confites, copeaux de parmesan, pommes de terre, croûtons et tomates fraîches.

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• Cévenole

  Salade, toasts de cabécou au miel et herbes de Provence, jambon serrano, tomates confites, raisins secs et noix.

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• Fermière

  Salade, cabécou rôti, gorgonzola, magret de canard fumé, miel et croûtons.

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• Festive

  Salade, foie gras de canard entier, magret de canard fumé, jambon serrano, pain d'épices, tomates fraîches et noix.

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• Grimaud

  Salade, crevettes marinées au citron et ciboulette, saumon fumé artisanal, mozzarella di bufala, blinis et tomates fraîches.

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• Ma Première Cantine

  Salade de penne, jambon serrano, copeaux de parmesan, pesto, tomates confites, raisins secs et sirop de Liège.

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• Mozzarella

  Salade, mozzarella di bufala, croutons de pain, olives noires, tomates fraîches, confites, pesto et huile d'olive vierge.

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• Vegan

  Salade, antipasti, pois chiche, oignons rouges, tomates fraîches et confites et concombre.

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Spécialités

• Aligot saucisse "Maître Artisan"

  Accompagné de salade.

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• Hamburger "Ma Première Cantine"

  Entre 2 blinis, saumon fumé artisanal, crème fraîche, ciboulette, citron, salade, tomates fraîches, accompagné d'une pomme de terre en robe des champs.

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Tartines froides

• Tartine froide saumon fumé artisanal

  Saumon fumé artisanal, fromage ail et fines herbes, oignons rouges et roquette, servi sur une tranche de pain bio au levain.

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• Tartine froide végétarienne

  Fromage ail et fin herbes, radis, aiguillettes de concombres et tomates confites, servi sur une tranche de pain bio au levain.

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• Tartine froide mozzarella di bufala

  Mozzarella di bufala, pesto, tomates fraîches, servi sur une tranche de pain bio au levain.

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• Tartine froide tartare de bœuf cru

  Tartare de bœuf cru, pesto, copeaux de parmesan et huile d'olive, servi sur une tranche de pain bio au levain.

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• Tartine froide foie gras

  Foie gras et confiture de figues, servi sur une tranche de pain bio au levain.

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• Tartine froide thon

  Rillettes de thon, sauce crème fraîche, ciboulette et courgettes marinées.

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Tartines chaudes

• Tartine chaude aubergine

  Aubergines grillées, marinées, mozzarella et tomates fraîches, servi sur une tranche de pain bio au levain.

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• Tartine chaude poulet

  Poulet émincé, mariné dans une sauce crème et persil, oignons rouges, tomate confite et mozza fondu

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• Tartine chaude saumon

  Saumon fumé artisanal, fromage ail, fines herbes et gouda fondu, servi sur une tranche de pain bio au levain.

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• Tartine chaude thon

  Rillettes de thon maison, sauce crème fraîche, ciboulette, tomates fraîches et mozza fondu, servi sur une tranche de pain bio au levain.

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• Tartine chaude magret

  Magret de canard fumé, chèvre buchette, miel et roquette, servi sur une tranche de pain bio au levain.

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• Tartine chaude savoyarde

  Jambon serrano, fromage raclette, pommes de terre, sauce crème fraîche et ciboulette,servi sur une tranche de pain bio au levain.

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• Tartine chaude bruschetta

  tomates fraiches, pesto, jambon serrano et mozza fondu

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Les clubs

• Club volaille

  Pain de mie toasté, poulet fumé, tomates confites, chevre buchette , sauce tomate confite et oignons rouges

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• Club thon

  Pain de mie toasté, rillettes de thon maison, sauce crème fraîche, ciboulette, tomates fraîches, concombre et conté.

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Planche a partager

• Planche charcuterie

  jambon blanc truffé, chorizo, saucisson serrano, soubressade, rillettes de porc, jambon serrano, cornichons et beurre A.O.P

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• Planche fromages

  Gorgonzola, fromage brebis et chevre, morbier, fromage de chevre, brie de maux, tomme de montagne, confiture de figues et beurre A.O.P

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• Planche mixte

  Jambon Serrano, Chorizo, Jambon blanc truffé, Rillette de porc, brie de maux, tomme de montagne, fromage de chevre, fromage brebis et beurre A.O.P

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Plats chauds

• Pavé de Saumon sauce au pesto

  Accompagnement : pomme de terre en robe des champ ou Aligot de l'Aubrac «Maitre Artisan»

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• Souris d'agneau rôtie et sa sauce au jus de thym

  Accompagnement : pomme de terre en robe des champ ou Aligot de l'Aubrac «Maitre Artisan»

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Les desserts soirs

• Tartelette citron meringuée

  1 pièce.

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• Cheese cake

  Aux spéculoos.

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• Moelleux à la châtaigne

  1 pièce.

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• brownie au chocolat

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• Mi cuit au chocolat

  mi cuit au chocolat a faire chauffer 30 sec au micro onde

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Boissons fraîches

• Coca Cola

  33 cl.

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• Eau minérale

  50 cl.

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• Perrier

  33 cl.

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• Jus Alain Milliat

  33 cl. Jus réalisé à partir de fruits frais, fabrication française

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Boissons alcoolisées

• Desperados

  Indisponible(s) •

  33 cl.

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• St Chinian Rouge

  Indisponible(s) •

  Vin de l'Hérault, 75 cl.

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• La Gorge Fraîche blanche

  Indisponible(s) •

  BIERE artisanal blanche 33CL

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• La Gorge Fraîche ambrée

  Indisponible(s) •

  bierre artisanal ambrée 33cl

  Populaire

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