LES BARIOLES DE MAUD
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Bowls de bariolés, ultra gourmands
- Bowl d'Antan15,00 €Bariolé Mémé (patate douce, carotte, fève, compotée d’oignons, lait de coco & persil - VEGAN) et Bariolé Dahl (Dahl de lentilles corail, courgette & mozzarella), salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix
- Bowl Pep's15,00 € • 100% (3)Bariolé Tutti Fromaggi (mozzarella, chèvre, emmenthal, ricotta, miel, pain d’épices & muscade) et Bariolé Fétiche (épinard, feta, ricotta & cranberry), salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix.
- Bowl Revigorant15,00 € • 100% (17)Bariolé BB (boeuf grillé, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, béchamel) et Bariolé Berbère (tajine de poulet aux légumes du printemps , épices douces marocaines, amandes & raisins secs), salade de légumes de saison, pommes de terre Grenaille, sauce au choix !
- Bowl Vegan15,00 €2 Bariolés Mémé (patate douce, carotte, fève, compotée d’oignons, lait de coco & persil - VEGAN), un demi avocat, pommes de terre Grenaille au paprika, salade de légumes de saison.
- Bowl du Costo16,00 € • 100% (16)Bariolé BB (boeuf grillé, cheddar, emmental, tomate, oignon rouge, béchamel) et Bariolé Berbère (tajine de poulet aux légumes du printemps , épices douces marocaines, amandes & raisins secs)
+ 1 oeuf mollet
+ 3 tranches de bacon grillés
Avec salade de légumes et pommes de terre Grenaille, sauce au choix - Bowl SANS GLUTEN15,00 €Patate douce, carotte & fève rôtis au four, salade verte, avocat, oeuf mollet, pommes de terre grenaille au paprika, 2 tranches de lard fumé
si vous voulez, une sauce au choix : VERTE (avocat, concombre, menthe & pomme verte) ou ROSE (betterave, ricotta & miel)
Brunch maison de folie !
- Formule Brunch maison 100% complet27,00 € • 100% (21)Un brunch hyper gourmand et unique à Paris 100% MAISON !
1/ Choisissez votre assiette salée accompagnée d'un œuf mollet, pommes de terre Grenaille, de salade et de crudités de saison, une tranche de lard fumé.
2/ Une assiette sucrée au choix parmi une farandole chocolat, un granola maison ou un pancake.
3/ Un jus d'orange pressé
4/ Une boisson chaude
5/ Une sauce maison au choix - 3 Pancakes salés façon Bariolés11,00 €3 gros pancakes de la maison
1 oeuf mollet au paprika
Des crudités de saison
Du sirop d'érable à part
1 sauce au choix
Du bacon grillé si vous voulez !! - 2 Pancakes au chocolat10,00 € • 100% (12)2 Beaux pancakes sucrés de la maison
Sauce au chocolat - 2 Pancakes beurre sucre sirop d'érable9,00 €2 beaux pancakes de la maison
Beurre
Sucre glace
Sirop d'érable - Granola maison aux fruits6,00 € • 100% (3)Fromage blanc 40%, fruits frais de saison, granola maison & coulis de fruits rouge maison
- 2 Pancakes de printemps11,00 €2 pancakes, rhubarbe, pomme & fraise rôties, crème mascarpone à la vanille, noisettes torréfiées & sirop d’érable
Desserts
- Bariolé Tout Choco6,50 € • 100% (4)Mi cuit au chocolat noir,
coque au cacao - Maxi cookie de la maison4,00 €Enorme cookie maison tout chocolat avec des pépites fondantes ;)
140gPopulaire - Granola maison aux fruits6,00 € • 100% (3)Fromage blanc 40%, fruits frais de saison, granola maison & coulis de fruits rouge maison
- Salade de fruits frais de saison5,00 € • 100% (3)Salade de fruits frais de la maison
- Tatin aux pommes maison6,50 €Tarte Tatin aux pommes maison, pommes caramélisées.
Crème montée au mascarpone servie à part - Bariolé Du Verger5,00 €Rhubarbe, pomme & fraise en compote, noisettes torréfiées & crème chantilly maison, bariolé coloré à la vanillePopulaire
- Tiramisu au café maison6,00 €Tiramisu au café maison, crème mascarpone
Sauces
Jus frais pressés minute
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