Le Mercière
391.6 km • Traditional French • Gastronomique • Bouchon Lyonnais • €€ • Informations
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56 rue Mercière
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Ensuite
- Penne aux truffes -tuber indicum- et au foie gras "façon Jean-Louis Manoa"28,00 € • 100% (22)Les indétronables penne du Mercière, un classique !
- Suprême de volaille fermière purée aux truffes28,00 € • 90% (11)Sauce au vin jaune, purée aux truffes façon Robuchon.
- Andouillette tirée à la ficelle de chez Bobosse "100% veau frais, purée maison et choux grillés"26,00 € • 60% (5)
- Mousseline de Saint-Jacques, sauce homardine et épinards frais.24,00 € • 85% (7)Sauce homardine et épinards frais.
- Blanquette de veau de lait façon Grand-Mère31,00 €Riz bio de Camargue.
- Filet de boeuf, sauce morilles & purée maison au beurre Bordier38,00 € • 100% (7)
- Saucisson chaud lyonnais, lentilles & sauce meurette18,50 €
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