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    Le Madras
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    Le Madras

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    Lieu et horaires

    Dimanche
    18:25 - 22:00Menu
    11:45 - 13:45Menu
    11:20 - 14:00Menu midi
    11:20 - 14:00Menu midi et soir
    18:25 - 22:00Menu midi et soir
    Lundi
    18:25 - 22:00Menu
    11:20 - 14:00Menu midi
    11:20 - 14:00Menu midi et soir
    18:25 - 22:00Menu midi et soir
    Mardi - Samedi
    18:25 - 22:00Menu
    11:45 - 13:45Menu
    11:20 - 14:00Menu midi
    11:20 - 14:00Menu midi et soir
    18:25 - 22:00Menu midi et soir
    ¢¢ • Pour toute la famille • Indienne • Pakistanaise • Adaptée aux allergies

    8 Rue Ramond, Clermont-Ferrand, 63000 • Plus

    Titre-restaurant
    Paiement par Ticket Restaurant® et Pass Sodexo accepté

    • Notre sélection pour vous

      • Butter chicken

        Brochettes de poulet mariné, grillé et préparé avec une sauce douce parfumée à la cannelle.
        14,00 €
      • Poulet tikka massala

        Blancs de poulet grillés au tandoor puis cuisinés dans une sauce.
        14,00 €
      • Dal makhani

        Lentilles préparées avec une sauce curry.
        8,00 €
      • Biryani de poulet

        Poulet désossé avec riz et différentes épices.
        15,00 €
      • Agneau vindaloo

        Curry d'agneau relevé aux épices.
        15,00 €
    • Menus

      • Menu Madras

        Entrée et plat au choix. Servi avec 2 accompagnements, 2 desserts et 2 boissons au choix. Pour 2 personnes.
        45,00 €
    • Entrées

      • Mix pakora

        Beignets de pommes de terre, aubergines et oignons.
        5,50 €
      • Oignons bajhi

        Beignets d'oignons avec farine de pois chiche.
        5,50 €
      • Aloo pakora

        Beignets de pommes de terre "peu épicé".
        5,00 €
      • Raita

        Yaourt préparé avec concombres et tomates.
        5,50 €
      • Baigan pakora

        Beignets d'aubergines avec farine de pois chiche.
        6,00 €
      • Sabzi samoussa

        Feuilletés de pommes de terre, cumin et coriandre.
        5,75 €
      • Machli pakora

        Beignets de poisson avec différentes épices.
        6,00 €
      • Assortiment d'entrées

        Assortiment de samoussa, oignons bajhi, seekh kabab et chicken tikka.
        16,00 €
    • Entrées spéciales tandoori

      • Poulet tandoori

        Cuisse de poulet marinée et grillée.
        7,00 €
      • Poulet tikka

        Suprême de poulet mariné et grillé au tandoor.
        8,50 €
      • Seekh kebab

        Brochettes préparées avec de la menthe, coriandre, gingembre et ail.
        7,00 €
      • Machli tikka

        Brochettes d'agneau et de saumon grillé au tandoor.
        8,50 €
      • Agneau tikka

        Brochettes d'agneau grillé au tandoor.
        9,50 €
      • Gambas tandoori

        Gambas décortiquées et grillées au tandoor.
        25,00 €
    • Spécialités du chef

      • Poulet tikka massala

        Blancs de poulet grillés au tandoor puis cuisinés dans une sauce.
        14,00 €
      • Butter chicken

        Brochettes de poulet mariné, grillé et préparé avec une sauce douce parfumée à la cannelle.
        14,00 €
      • Agneau tikka massala

        Brochettes d'agneau grillées, préparées avec oignons, tomates, poivrons, ail, gingembre et coriandre.
        14,50 €
      • Ghost karahi

        Gigot d'agneau préparé avec une sauce à l'ail, tomates, gingembre et coriandre fraîche.
        16,00 €
      • Mourgh balti

        Suprême de poulet préparé avec une sauce à l'ail, tomates, gingembre et coriandre fraîche.
        15,00 €
      • Crevettes balti

        Crevettes décortiquées préparées avec une sauce à l'ail, tomates, gingembre et coriandre fraîche.
        16,50 €
    • Plats de poulet

      • Mourgh curry

        Suprême de poulet, sauce curry, tomates, cumin et coriandre.
        11,50 €
      • Mourgh vindaloo

        Suprême de poulet relevé aux épices et pommes de terre.
        13,50 €
      • Mourgh Madras

        Suprême de poulet à la sauce Madras.
        13,50 €
      • Mourgh palak

        Suprême de poulet aux épinards hachés, épices et coriandre fraîche.
        13,50 €
      • Mourgh shaï korma

        Suprême de poulet avec une sauce douce.
        14,00 €
      • Mourgh jalfrazi

        Poulet grillé désossé et préparé à la façon mouglal "noix de cajou, œuf et tomates".
        13,50 €
      • Mourgh bengen

        Poulet à la sauce d'aubergines grillées.
        13,50 €
    • Plats d'agneau

      • Keema matar

        Gigot d'agneau haché et petits pois.
        15,00 €
      • Agneau au curry

        Gigot d'agneau, sauce curry, tomates, cumin et coriandre.
        15,00 €
      • Agneau vindaloo

        Curry d'agneau relevé aux épices.
        15,00 €
      • Agneau shahi korma

        Gigot d'agneau préparé avec une sauce à la noix de cajou, pistaches, amandes et crème fraîche.
        15,00 €
      • Agneau Madras

        Gigot d'agneau préparé avec une sauce curry.
        15,00 €
      • Agneau sagwala

        Gigot d'agneau aux épinards hachés, épices et coriandre.
        15,00 €
      • Agneau aubergine

        Curry d'agneau aux aubergines.
        15,00 €
      • Dal gosht

        Agneau à la sauce lentilles indiennes.
        15,00 €
    • Plats de crevettes et poissons

      • Poisson au curry

        Sauce curry, tomates, cumin et coriandre.
        15,00 €
      • Poisson vindaloo

        Poisson au curry relevé aux épices.
        15,00 €
      • Poisson shaï korma

        Poisson avec une sauce douce aux fruits.
        15,00 €
      • Crevettes shahi korma

        Crevettes préparées avec une sauce douce aux fruits secs.
        15,50 €
      • Crevettes massala

        Crevettes avec sauce tomate, ail, gingembre, piments verts et coriandre fraîche.
        15,50 €
      • Crevettes vindaloo

        Crevettes préparées avec un curry aux épices.
        15,50 €
      • Crevettes aux aubergines

        Crevettes préparées avec des aubergines et de la crème fraîche.
        15,50 €
      • Crevettes palak

        Crevettes avec des épinards hachés.
        15,50 €
    • Plats de légumes

      • Aloo Bombay

        Pommes de terre préparées aux épices.
        8,00 €
      • Dal makhani

        Lentilles préparées avec une sauce curry.
        8,00 €
      • Aloo gobi

        Chou-fleur et pommes de terre dans une sauce curry.
        8,00 €
      • Aloo palak

        Épinards hachés et pommes de terre.
        8,00 €
      • Mix légumes curry

        Mélange de différents légumes au curry.
        8,00 €
      • Mixed légumes korma

        Mélange de différents légumes à la sauce douce.
        8,00 €
      • Mattar paneer

        Petits pois et fromage au curry.
        8,00 €
      • Baigan bhaarat

        Caviar d'aubergines avec crème fraîche.
        8,00 €
    • Biryani

      • Biryani de poulet

        Poulet désossé avec riz et différentes épices.
        15,00 €
      • Biryani d'agneau

        Agneau désossé mijoté avec du riz et différentes épices.
        16,00 €
      • Biryani aux crevettes

        Crevettes décortiquées avec riz et différentes épices.
        17,00 €
      • Biryani légumes

        Légumes mijotés avec du riz et épices.
        14,00 €
      • Biryani Madras

        Mélange de poulet, noix de cajou, gambas, d'agneau et de crevettes mijotées avec du riz.
        17,50 €
    • Pains indiens

      • Naan

        Pain nature et pâte levée.
        3,00 €
      • Garlic naan

        Pain fourré à l'ail et pâte levée.
        3,50 €
      • Chili naan

        Pain pimenté et pâte levée.
        3,50 €
      • Cheese naan

        Pain fourré au fromage.
        4,50 €
      • Keema naan

        Pain fourré à la viande et pâte levée.
        5,50 €
      • Cheese et chilli

        Pain fourré au fromage et aux piments.
        5,00 €
      • Chilli et garlic

        Pain fourré aux piments et à l'ail.
        5,00 €
      • Cheese et garlic

        Fourré au fromage et à l'ail.
        4,50 €
      • Staff paratha

        Pain de farine blanche et pâte levée fourrée aux légumes.
        5,00 €
    • Riz

      • Riz basmati

        Riz basmati parfumé au safran.
        3,00 €
      • Matar cheval

        Riz basmati aux petits pois.
        4,50 €
    • Desserts

      • Gulab jamun

        Boules à base de lait en poudre, miel et sirop.
        5,00 €
      • Halwa

        Gâteau de semoule
        5,00 €
    • Boissons

      • Coca-Cola

        33 cl.
        2,00 €
      • Coca-Cola zéro

        33 cl.
        2,00 €
      • Ice Tea

        33 cl.
        2,00 €
      • Lassi

        Saveur au choix.
        3,00 €
      • Orangina

        33 cl.
        2,00 €
      • Sprite

        2,00 €
      • Schweppes

        2,00 €
    • Bières

      • Heineken

        33 cl.
        Non disponible
         • 
        2,00 €
      • 1664

        33 cl.
        Non disponible
         • 
        2,00 €
      • Bière indienne

        33 cl.
        Non disponible
         • 
        5,00 €
    • Vins

      • Vin indien

        Taille au choix.
        Non disponible
         • 
        15,00 €
    Si vous souffrez d'allergies alimentaires ou si vous suivez un régime alimentaire spécifique veuillez en aviser directement le restaurant avant de passer votre commande.
    • Menus midi

      • Menu spécial midi

        Entrée et plat au choix. Servi avec riz, dessert et boisson au choix.
        15,90 €
    • Menu midi et soir

      • Menu midi et soir

        Entrée et plat au choix. Servi avec boisson au choix.
        20,00 €