Le Bookie
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Articles en vedette
Entrées
- Tomates Mozza8,00 €Des tomates d'antan, de la mozzarella di Bufala, du pesto et c'est tout
- Chiffonnade Jambon Parme7,00 €Chiffonnade de Jambon de Parme et ses tomates confites
- Anchois Marinés6,50 €Anchois marinés, de l'huile d'olives, de la fleur de sel et du poivre
- Cœurs d’artichauts7,50 €Jambon de parme, pignons de pin, copeaux de parmesan huile d’olive et vinaigre balsamique
- Belle Burrata9,50 €125g de pur bonheur, fleur de sel, poivre, huile d’olive et vinaigre balsamique
- Poivrons Marinés6,00 €huile d’olive, fleur de sel et poivre
- Petit carpaccio bresaola10,00 €pesto, roquette et pignons de pin
- Légumes Soleil8,50 €Aubergines, poivrons marinés et courgette grillés au four, coeur d'artichaut, tomates séchées et oignons
- Petit carpaccio saumon11,00 €cœur d’artichaut, roquette et pignons de pin
Base Rouge
- Rita11,50 €sauce tomate, de la mozzarella, du basilique frais et beaucoup d'amour
- Gina14,50 €Sauce tomate, mozzarella fraiche, jambon cuit a l’étouffé, champignons « slicés »
- Calzone15,50 €De la sauce tomate, de la mozzarella, un œuf, du jambon cuit a l étouffé, et des champignons slicés dans une pizza fermée
- Diablotine15,50 €Sauce tomate, mozzarella et salame piquant des Abruzzes
- La Adèle16,00 €Sauce tomate, mozzarella, stracciatella, Mortadelle et pistaches grillées
- L’amoureuse16,50 €Sauce tomate, petites tomates cerises, mozzarella di buffala fraiche et onctueuse, un peu de roquette et des copeaux de parmesan affiné
- L’élégante17,00 €Sauce tomate, mozzarella, petites tomates cerises, roquette, copeaux de parmesan affiné, dans sa robe de jambon de parme affiné 18 mois
- Vivaldi (fausse vegan)15,00 €Sauce tomate, mozzarella, ricotta fondante, aubergines, courgettes, poivrons, artichauts, et un peu d’échalote
- Ricotta14,50 €Sauce tomate, mozzarella, tomates cerises, ricotta et basilic frais.
- La Délicate16,00 €Base tomate, stracciatella, bresaola, tomates cerises et basilique frais
- From napoli13,50 €Câpres fraîches, anchois fumés salés, olives noires « du bled » et sauce tomate.
Base Blanche
Pasta du Soleil
Bières
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