Le Bon Saint Simon
5809.5 mi • Européenne • Européenne (moderne) • Tapas • Fromage • Végétarienne (si demandé) • Vins • Française • $$ • Informations
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46 Route de Saint-Simon
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Mardi - Vendredi
6:00 - 23:00 • Menu
12:00 - 14:00 • Menu
Samedi
6:00 - 23:00 • Menu
A L'APÉRO
- La burratina AOP et légumes de saison8,00 € • 100% (5)Burratina AOP, noix de cajou à la truffe, végétal de saison
- Chèvre frais au miel de truffe8,90 €Un savoureux chèvre frais fermier et un généreux filet de miel artisanale à la truffe d'été.
- Noix de cajou à la truffe5,00 €Les fameuses noix de cajou aromatisé à la truffe noire, fabrication artisanale. Les gouter c'est les adopter ! 100g
- Saucisse sèche "TIXULA" 130g5,00 €Saucisse sèche TIXULA en direct de la maison Louis Ospital. Vive le pays basque !
- Tataki de thon14,00 €Tataki de thon extra maison, qualité sashimi, sésame torréfié, sauce à l'asiatique sucré-salé, une tuerie !
COTÉ CHAUD
- Raclet'bowl du Bon Saint Simon15,00 €Pomme de terre chaude, fromage à raclette 100% fermier au lait cru de Haute-Savoie, chiffonnade de jambon de Bayonne maison Louis Ospital. Servi avec salade verte, à réchauffer au micro-onde au besoin.
- Bruschetta au jambon blanc et miel de truffe15,50 €Une tartine de pain nature grillé à souhait, chiffonnade de jambon blanc maison Granier et un généreux filet de miel de truffe.
- Bruschetta du Bon Saint-Simon15,50 €Une tartine de pain nature grillé à souhait, vin blanc et comté AOP. Chiffonnade de jambon de Bayonne, maison Louis Ospital. Le kiff à l'état pur !
- Camembert rôti miel de truffe16,50 €Camembert fermier de notre copain affineur, miel de truffe, thym sauvage de Garrigues, à faire cuire à vos soins 180°C 15 minutes. Livré avec chiffonnade de jambon de Bayonne et salade verte
PLANCHES & CIE
- La planche mixte16,50 € • 100% (6)De la charcuterie du pays basque, de bons fromages fermier, quoi dire de plus ? Servi avec des pickels maison, pâte de coing
- Planche de fromages fermier15,50 € • 100% (3)Sélection de fromages fermier, maison ESPAGNAC, 200g. Servi avec Pâte de coing
- Assiette de saumon Gravlax maison & pickels8,90 €Filets de saumon mariné et assaisonné par nos soins. Servi avec légumes aigre-doux et sa sauce secrète ! Découper à la minute.
- La terrine du Bon Saint-Simon8,50 €"Porc un flirt avec toi ?" Assaisonné de petits légumes du jardin et d'épices, selon l'humeur du chef !
- La planche de charcuterie fine15,50 €Charcuterie fine 200g selon arrivage, maison Louis Ospital, pickels maison
- Pain tranché2,50 € • 100% (5)Pain bio artisanal aux farines anciennes.
Cuit tous les matins, par notre artisan boulanger préféré !
DESSERTS
- Moelleux au chocolat6,00 € • 100% (3)Fait maison, chantilly et caramel beurre salé
- La crème de la crème !6,00 €Mousse légère aux agrumes, Granola de votre enfance, coulis au Yuzu. Une tuerie !
- L'indétronable Mousse au chocolat6,00 €Notre crush du moment..
Quand le meilleur du chocolat, rencontre la fleur de sel de l'île de Ré
Accompagné d'une chips de carambar au caramel !
KITS APÉRITIF
- KIT SIMON DES BOIS38,50 €1 pot de noix de cajou à la truffe 100g, 1 planche mixte (3 charcuteries, 3 fromages), 1 Burratina AOP et légumes de saison, 1 bouteille de vin nature 75cl selon arrivage, 6 tranches de pain nature au levain naturel
- KIT PETIT DES BOIS22,00 €1 Terrine maison du Bon Saint Simon, 1 Burratina AOP & légumes de saison, 2 Bières artisanales Caporal 33cl de notre sélection, 4 tranches de pain nature au levain naturel.
WINE MORE TIME
COTÉ BULLE
ÉPICERIE FINE
NOS BIÈRES CAPORAL ARTISANALES
NOS SOFTS
