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    5. Le 23 Clauzel
    Le 23 Clauzel
    Trop loin pour livrer

    Le 23 Clauzel

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    Lieu et horaires

    Dimanche - Lundi
    Fermé
    Mardi - Samedi
    18:00 - 22:00
    ¢¢ • Française • Classique • Traditional French • Gastronomique • Cuisine saine

    23 Rue Clauzel, Paris, EMEA 75009 • Plus


    • Notre sélection pour vous

      • Formule 3

        Entrée, plat et dessert au choix.
        30,00 €
      • Caille (origine France),

        En deux textures, le pilon confit lentement avec ses condiments, le coffre rôti, mousseline de carottes de chez Laurent Berrurier et agrumes, jus de la volaille réduit à la menthe fraiche, abricots et raisins confits.
        18,00 €
      • Formule 1

        Entrée et plat au choix.
        23,00 €
      • Porc fermier

        Petits légumes de saison, sauce marinée au yakitori, herbes asiatiques de chez Laurent Berrurier, poitrine et travers.
        18,00 €
      • Saumon "label rouge"

        Juste saisi sur peau, crème au citron vert, trio de quinoa, abricot confit et coque.
        18,00 €
    • Formules

      • Formule 1

        Entrée et plat au choix.
        23,00 €
      • Formule 2

        Plat et dessert au choix.
        23,00 €
      • Formule 3

        Entrée, plat et dessert au choix.
        30,00 €
    • Entrées

      • Tomates anciennes

        Huile d'olive aux fruits de la passion, Féta roulée dans sa chapelure d'herbes et Grana.
        8,00 €
      • Tataki de filet de bœuf "UE"

        Mariné dans des herbes thaï, roulé dans des graines de sésame, sauce soja sucrée, wakamé et crème de betteraves de chez Laurent Berrurier.
        10,00 €
      • Saumon gravlax " label rouge"

        Mariné par nos soins, betteraves cuites en carpaccio, avocat en guacamole, vinaigrette citron, yuzu et combava.
        10,00 €
      • Escargots,

        Hors de leur coquille, champignons de paris, le tout crémé et flambé au Cognac.
        Non disponible
         • 
        10,00 €
    • Plats

      • Porc fermier

        Petits légumes de saison, sauce marinée au yakitori, herbes asiatiques de chez Laurent Berrurier, poitrine et travers.
        18,00 €
      • Saumon "label rouge"

        Juste saisi sur peau, crème au citron vert, trio de quinoa, abricot confit et coque.
        18,00 €
      • Caille (origine France),

        En deux textures, le pilon confit lentement avec ses condiments, le coffre rôti, mousseline de carottes de chez Laurent Berrurier et agrumes, jus de la volaille réduit à la menthe fraiche, abricots et raisins confits.
        18,00 €
      • Espadon

        Juste saisi , sa sauce aux fruits exotiques, crémeux d'artichauts.
        18,00 €
    • Desserts

      • Pavlova

        Sur une meringue tendre, garnie d'une crème fouettée au Mascarpone, citron vert et déclinaison de fruits de saison.
        8,00 €
      • Baba

        Infusé dans un sirop au vieux rhum ambré, cannelle, badiane, agrumes, garni d'un tartare de mangue et crème fouettée au citron vert.
        8,00 €
      • Feuilleté,

        Crème pâtissière légère à l'eau de rose / framboises / fruits rouge / chapelure de pistaches.
        Non disponible
         • 
        6,00 €
      • Tiramisu revisité,

        Biscuits imbibés au Marsala et Grappa, crème au Mascarpone / griottes.
        Non disponible
         • 
        7,00 €
    • Softs

      • Coca Cola.

        50 CL.
        3,00 €
      • Coca Cola Zéro.

        50 CL.
        3,00 €
    • Biéres

      • Carlsberg Blonde Danemark.

        33 CL.
        Non disponible
         • 
        4,50 €
    • Vins

      • La Petite Seine Rouge. Bio - Vin du Mois.

        75 CL. 80% Carignan, 10% Merlot, 10 % Cabernet Sauvignon. 12 °
        Non disponible
         • 
        18,00 €
      • La Petite Seine Blanc. Bio - Vin du Mois.

        75 CL. Vermentino, Viognier, Muscat. 12°
        Non disponible
         • 
        18,00 €
      • La Petite Seine Rosé. Bio - Vin du Mois.

        75 CL. Cabernet Franc. 12°5.
        Non disponible
         • 
        18,00 €
      • Brouilly AOP.

        75 CL. Rouge. Réserve de Beauvoisie. Gamay. 13°5.
        Non disponible
         • 
        28,00 €
      • Sauvignon blanc AOP.

        75 CL. François Lurton - Les Fumées Blanches. Sud-Ouest - Côtes de Gascogne IGP. 11°5.
        Non disponible
         • 
        28,00 €
      • Presqu’île de St Tropez - Ponton n°7 IGP . Rosé.

        75 CL. Provence Alpes Côte d'Azur - Méditerranée IGP. 54% Grenache, 30% Syrah, 15% Vermentino, 10% Autres. 12°5.
        Non disponible
         • 
        20,00 €
    • Champagnes

      • Veuve Pelletier Blanc Brut.

        75 Cl.
        Non disponible
         • 
        25,00 €
    • Pain

      • Pain

        1,00 €
    • Couverts

      • Couverts.

        Couverts, serviette.
        0,50 €