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    La Taverne de Metz Table de Caractère
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    La Taverne de Metz Table de Caractère

    4.5
    (63)
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    Lieu et horaires

    Tous les jours
    11:30 - 22:30

    38 Rue Des Clercs, Metz, Grand Est 57000 • Plus

    Titre-restaurant
    Paiement par Pass Sodexo et Ticket Restaurant® accepté

    • Notre sélection pour vous

      • Le Burger Jurassien Maison

        200 gr de viande hachée minute, lardons et oignons frits, cheddar & Comté affiné 13 mois fondus, sauce tartare maison, dans notre bon pain spécial Burger
        21,90 €
      • Le Gros Burger de la Taverne

        Pain Burger, bacons, oignons frits, 220 gr de viande hachée maison, salade, sauce tartare et cheddar.
        21,90 €
      • Escalope de veau, sauce crème et champignons frais

        viande origine France, de la Boucherie Jean Charles de Woippy
        19,90 €
      • Salade Vosgienne

        Salade, croûtons, œuf poché et crème fraîche
        15,90 €
      • Flammeküeche gratinée aux lardons

        Crème, oignons, lardons et emmental râpé.
        13,90 €
    • Entrées

      • La Planche de charcuterie

        11,90 €
      • Quiche Lorraine maison

        Et salade au pesto
        10,90 €
      • Foie gras mi-cuit maison

        Toast et chutney
        17,00 €
      • Tartare de saumon maison +/-110 gr

        Saumon frais et mariné par nos soins
        12,90 €
      • La Planche du Terroir

        Fromages de chre Conrad à Metz Charcuterie de la Boucherie Jean-Charles de Woippy
        19,50 €
    • Salades

      • Salade César

        Blanc de volaille Bleu,Blanc,Coeur croûtons, parmigiano, tomates cerises, œuf dur et crème ciboulette
        16,90 €
      • Salade Vosgienne

        Salade, croûtons, œuf poché et crème fraîche
        15,90 €
      • Salade de la Taverne

        Pommes de terre tièdes, jarret, tomates, cornichons et oignons, sauce ravigote
        16,90 €
      • Tomates gourmandes et Mozzarella di buffala

        Déclinaison de Tomates anciennes, mozzarella di Buffala et sauce basilic
        15,90 €
    • Flammeküeches

      • Flammeküeche gratinée aux lardons

        Crème, oignons, lardons et emmental râpé.
        13,90 €
      • Flammeküeche "Authentique"

        Crème, oignons et lardons.
        13,60 €
      • Flammeküeche campagnarde

        Crème, lardons, pommes de terre et emmental râpé
        15,20 €
      • Flammeküeche saumon

        Saumon frais et saumon mariné, crème, poireaux et huile au basilic.
        16,90 €
      • Flammeküeche alsacienne

        Crème, lardons et munster.
        16,90 €
      • Flammenküeche 3 Fromages

        Crème, emmental râpé, camembert et munster
        16,90 €
      • Flammekueche Végétarienne

        Crème, poivrons. Tomates, champignons frais et poireaux
        16,90 €
      • Flammenküeche Forestière

        Crème, oignons, champignons frais et gratinée au four
        16,90 €
    • Viandes

      • Le Gros Burger de la Taverne

        Pain Burger, bacons, oignons frits, 220 gr de viande hachée maison, salade, sauce tartare et cheddar.
        21,90 €
      • Le Cheese Burger de Jules

        Bun's, 220 gr viande Française hachée maison, ketchup, cheddar
        17,90 €
      • Le Gros Burger Alsacien

        Notre fameux pain noir, 200 gr de viande hachée minute, cheddar & munster de Welsh au cumin Fondu, oignons et lardons frits, sauce tartare maison
        21,90 €
      • Le Burger Jurassien Maison

        200 gr de viande hachée minute, lardons et oignons frits, cheddar & Comté affiné 13 mois fondus, sauce tartare maison, dans notre bon pain spécial Burger
        21,90 €
      • Le Burger Italien

        220 gr de viande hachée minute, des légumes frais (aubergines, tomates, poivrons, courgettes), une petite sauce au Basilic et du Cheddar du parmesan et de la Mozzarella di Buffala fondus dans notre Pain Noir spécial Burger
        21,90 €
      • Le Brie's Burger

        notre pain Burger, 200 gr de viande hachée minute, oignons et lardons frits, cheddar et brie de Meaux affiné
        21,90 €
      • Véritable Onglet de bœuf Angus

        Moranblack Angus +/- 240 gr , sauce échalotes, De la Boucherie Jean Charles de Woippy
        20,90 €
      • Steack haché maison

        220 gr de viande de bœuf Française hachée minute
        15,90 €
      • Tartare de bœuf haché minute

        220 gr de viande de Boeuf Française
        18,90 €
      • Escalope de veau, sauce crème et champignons frais

        viande origine France, de la Boucherie Jean Charles de Woippy
        19,90 €
      • Andouillette AAAAA environ 200 gr

        17,90 €
      • Tête de veau à l’ancienne

        blanche et roulée, sauce Ravigote
        21,90 €
      • Filet de Boeuf race Charolaise +/- 250 gr

        Champignons frais et mayonnaise ail des Ours maison Race à viande, Origine France, de la Boucherie Jean Charles de Woippy Garniture au choix
        30,00 €
      • Emincé de Volaille BleuBlancCoeur

        Volaille française labelisée sauce crème et champignons frais
        14,90 €
    • Choucroutes

      • Choucroute de la Taverne

        Pommes de terre vapeur, Saucisse viennoise, lard, véritable saucisse de Montbéliard, saucisse à l’ail
        17,90 €
      • Le jarret comme autrefois, juste braisé

        Gros jarret bien grillé, pommes de terre vapeur et choux de chez Angsthelm
        17,20 €
      • Choucroute Viennoise

        Choux de chez Angsthelm, 2 saucisses viennoises et pommes de terre vapeur
        13,90 €
    • Pâtes d’Alsace IGP

      • Tagliatelles aux 2 saumons frais & marinés

        sauce crème maison
        19,90 €
      • Tagliatelles crème, lardons et champignons frais

        Tagliatelles IGP Alsace
        15,90 €
      • Tagliatelles aux légumes

        Poivrons, champignons frais, tomates & basilic
        14,90 €
    • Poissons

      • Choucroute de la mer

        Choux safrané de chez Angsthelm, langoustines, saumon, raie, barcommun et sauce beurre blanc
        24,90 €
      • Aile de raie aux câpres

        sauce beurre citronnée et câpres
        17,90 €
      • Saumon rôti, sauce tartare

        Poêlée de légumes
        19,20 €
      • Filet de Dorade Royale, saucevierge maison

        27,90 €
      • Carpaccio de thon rouge (+/- 160gr), soja & sésame

        24,90 €
      • Tartare de la mer minute +/- 210 gr

        Saumon frais et mariné maison, frites
        19,90 €
      • Dos de Cabillaud rôti, sauce crustacée et écrevisses

        20,90 €
    • en plus de la garniture du plat : Accompagnement Supplémentaire

      • Barquette de frites

        5,50 €
      • Salade Verte et tomates, vinaigrette au pesto

        5,50 €
    • Pâtisseries maison

      • Mi-Cuit au chocolat maison

        façon Pierre Hermé , mais préparé par ma Lisette crème anglaise
        6,50 €
      • Tarte aux pommes maison

        De la Meuse , agriculture raisonnée
        6,90 €
      • Tarte au citron meringuée maison

        Citron Bio de Sicile, servi avec crème Anglaise maison
        6,90 €
    • Gaufres

      • Gaufre au sucre

        5,90 €
      • Gaufre au Nutella

        6,50 €
    • Boissons

      • Bière 1664

        50 cl
        Non disponible
         • 
        5,00 €
      • Vittel 50cl

        4,00 €
      • Lipton Ice Tea

        4,00 €
      • Coca cola 33cl

        4,00 €
      • El grande

        Bière aromatisée à la Tequila 0.33cl
        Non disponible
         • 
        6,50 €
      • San Pellegrino 50cl

        4,00 €
    • Vins blancs

      • Gewurztraminer Vendanges tardives AC

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        39,90 €
      • Chardonnay Pays d'Oc IGP

        La Forge Estate Chardonnay - Domaine Paul Mas 75 cl
        Non disponible
         • 
        23,70 €
      • Auxerrois de Moselle AOP blanc : 75 cl

        25,60 €
      • Petit Chablis AOP blanc :75 cl

        25,20 €
      • Gewurztraminer AC blanc : 75 cl

        39,70 €
      • Domaine Tariquet Classic

        Côtes de Gascogne Blanc
        Non disponible
         • 
        15,00 €
    • Vins rosés

      • Côtes de Provence AOP 75cl

        Les Hauts de Masterel - Château de l'Aumerade - Domaine Fabre 75 cl.
        Non disponible
         • 
        19,20 €
      • Puech-Haut Argali

        Pays d'Oc
        Non disponible
         • 
        30,00 €
    • Vins rouges

      • Puisseguin St Emilion AOP

        Les Margelles - Producteurs réunis de Puisseguin St Emilion 75 cl
        Non disponible
         • 
        24,70 €
      • Hautes Côtes de Beaune

        75 cl. Hautes Côtes de Beaune - Bouchard Père & Fils
        Non disponible
         • 
        26,40 €
      • Brouilly AOP

        75 cl. Brouilly Nouvelles fleurs - G. Duboeuf
        Non disponible
         • 
        24,70 €
      • Hautes Côtes de Beaune rouge : 75 cl

        26,50 €
      • St Nicolas de Bourgueil AOP rouge : 75 cl

        22,30 €
      • Puisseguin St Emilion AOP rouge : 75cl

        24,50 €
      • Pinot Noir AOC rouge : 75 cl

        Non disponible
         • 
        21,70 €
    • Champagnes & crémant

      • Crémant d'Alsace Blanc de Blanc

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        39,70 €
      • AOP Champagne de Propriétaire

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        42,70 €
      • AOP Champagne Nicolas Feuillatte Brut rosé

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        43,90 €
      • AOP Champagne Mumm Brut Cordon Rouge

        75 cl.
        Non disponible
         • 
        47,20 €
    Si vous souffrez d'allergies alimentaires ou si vous suivez un régime alimentaire spécifique veuillez en aviser directement le restaurant avant de passer votre commande.