La Table Afghane
4.9 x (16) • Halal • Végétarienne • Vegan • Afghane • $$ • Informations
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183 route du Polygone
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Nos Menus
- Menu Végétarien 🌱20,00 €Entrée : Borani (Aubergines grillées et mijotées dans une sauce tomate nappée d'une sauce tchaka "fromage blanc")
Plat : Zereshk tchalaw (Riz basmati blanc nappé de riz safrané et parsemé d'épines vinette, légèrement acidulées, le tout cuit à la vapeur)
Servi avec accompagnement et boisson au choixPopulaire - Menu Vegan 🍅20,00 €Entrée : Borani (Aubergines grillées et mijotées dans une sauce tomate)
Plat : Tchalaw (Riz basmati blanc cuit à la vapeur et nappé de riz safran)
Servi avec accompagnement et boisson au choix - Menu enfant 🧑8,00 €Plat : Riz basmati blanc nature cuit à la vapeur
Dessert : Fimi (Crème au lait et amandes effilées nappée de pistaches)
Servi avec accompagnement au choix - MENU MIDI11,00 €TCHALAW : Riz basmati blanc cuit à la vapeur nappé de riz safrané ACCOMPAGNÉ DE blanc de poulet au curry mijoté dans une sauce tomate.
- MENU MIDI VÉGÉ & VÉGAN + BOISSON13,00 €TCHALAW: Riz basmati blanc cuit à la vapeur nappé de riz safrané avec trois accompagnements de légumes. DAL : lentilles jeune préparer dans une sauce tomate oignon ail et curcuma.
SABZI : Épinard aux oignons à l'ail et aux épices.
QORME KATCHALOU : Pomme de terre mijoté dans une sauce au curcuma et aux autres épices maison.
Boisson fuztea
Entrées
- Mantou ( 4 pièces )10,00 €Pâte cuite à la vapeur farcie à la viande hachée et aux oignons, nappée d'une sauce tchaka et parsemée de sauce aux feuilles de coriandre. 4 pièces .
- Borani ( 4 pièces )8,00 €Aubergines grillées et mijotées dans une sauce tomate et nappées d'une sauce tchaka.
- Ashak ( 4 pièces )10,00 €Ravioles garnies aux poireaux, nappées d'une sauce à la viande hachée, aux légumes et sauce tchaka. 4 pièces
- Sambossas poulet ( 4 pièces )8,00 € • 100% (3)Beignets garnis d'une farce au poulet, aux légumes et épices. 4 pièces.
- Ashak végétarien ( 4 pièces )9,00 €Ravioles garnies aux poireaux, nappées d'une sauce aux légumes et d'une sauce tchaka. 4 pièces
- Bolani ( grande pièce )8,00 €Pâte fraîche farcie aux légumes de saison au choix dorée à la poêle, servi avec une sauce maison. une grande pièce
- Tchabli kabob ( 4 pièces )8,00 €Blanc de poulet, oignons, ail, coriandre et épices. Le tout grillé. 4 pièces.
Plats de riz
- Qabuli20,00 €Riz basmati marron légèrement épicé au cumin cuit à la vapeur et nappé de raisins secs, carottes, amandes et pistaches cuits légèrement sucrés et parfumés à la cardamome. Servi avec 1 accompagnement ou 1 qorma "viande marinée" au choix.
- Simiane palaw18,00 € • 100% (4)Riz basmati marron parfumé au cumin, cuit à la vapeur et garni de pistaches et de vermicelles légèrement sucrées parfumées à la cardamome. Servi avec 1 accompagnement ou 1 qorma "viande marinée" au choix.
- Tchalaw16,00 € • 100% (6)Riz basmati blanc cuit à la vapeur nappé de riz safrané, servi avec 1 accompagnement ou 1 qorma "viande marinée" au choix.Légèrement épicé
- Zereshk tchalaw17,00 €Riz basmati blanc nappé de riz safrané et parsemé d'épines-vinettes légèrements acidulées. Le tout cuit à la vapeur. Servi avec 1 accompagnement ou 1 qorma "viande marinée" au choix.
- Shola15,00 €Risotto afghan, riz rond, haricots mungo, haricots rouges, pois chiches, aneth, cuits dans un bouillon aux oignons et épices. Servi avec 1 accompagnement ou 1 qorma "viande marinée" au choix.
Boissons
