La Cave à Jambon
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89 Rue Sainte
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Tapas
- Patatas6,30 € • 68% (93)Sauce au choix. Servi chaud.
- Artichauts copeaux de bellota et éclats d’amandes10,00 € • 83% (24)artichauts
- Pièce de pluma 100% bellota Extremadura, patates et asados16,00 € • 78% (37)Servi chaud.
- Croquetas6,50 € • 82% (87)4 pièces. Servi chaud.
- Tortilla espagnole6,70 € • 65% (44)Servi chaud.
- Piments verts frits de Aguinaga D.O9,20 € • 86% (22)Servi chaud.
- Pan con tomates4,50 € • 76% (46)
- Chorizitos6,50 € • 77% (48)mini chorizos grillés au vin blanc
- Pimientos asados6,70 € • 90% (21)Poivrons grillés, huile d’olive, ail et persil.
Tapas del mar
- Salpicon salade de poulpe et fruits de mer marinés10,00 € • 81% (43)
- Chocos9,00 € • 77% (68)Seiches frites, citron, persil et aïoli. Servi chaud.
- Buñuelos de bacalao6,50 € • 75% (36)Beignets de morue. Servi chaud.
- Riz à l’encre de seiche et petits calamars farcis9,00 € • 85% (21)Servi chaud.
- Boquerones7,50 € • 80% (5)Anchois marinés à l’huile d’olive et au vinaigre.
- Filets d’anchois de Cantabrie à l’huile d’olive7,50 €
Charcuteries et fromages
- Jambon de bellota "pata negra"27,50 € • 88% (18)Affinage 36 mois minimum.
- Assortiment fromages et charcuteries13,30 € • 72% (36)
- Assortiment fromages12,50 € • 54% (22)Manchego et brebis. Fromage artisanal au lait cru. Qualité excellence.
- Carpaccio de bœuf affiné "Cecina"9,00 € • 91% (12)Olives et amandes.
- Assortiment bellota18,00 € • 88% (18)Saucisson, chorizo et viande au choix.
Boissons
Bières
Vins
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