Kirthi
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Articles en vedette
Entrées
- Raïta3,90 € • 83% (73)Entrée rafraîchissante au yaourt, concombre fraîche et paprika. Le raïta accompagne aussi merveilleusement les currys et aide à éteindre le feu des plus piquants.Piquant
- Assortiment d'entrées royales10,50 € • 78% (66)Rool a la viande et légumes, samoussas à la viande et aux légumes, oignons bhaji.Épice
- Samosa à la viande5,00 € • 92% (67)Chausson farci à la viande hachée et épices.Épice
- Oignons bhaji4,50 € • 77% (35)Beignet d'oignons à la farine de pois chiche, lentilles et herbes.
- Samoussas aux légumes4,50 € • 97% (41)Chausson farci aux légumes et épices.Épice
- Rool viande5,00 € • 89% (28)Épice
- Rool aux légumes4,00 € • 95% (20)
- Dhal soupe4,90 € • 85% (40)Cette soupe de lentilles de Mysore, parfumée aux épices est très prisée par les végétariennes hindous.
- Aubergines bhaji4,50 € • 61% (26)Beignets d'aubergines à la farine de pois chiche et épices.Épice
- Salade de crevettes6,00 € • 90% (22)Crevettes cuites dans une sauce à la mangue légèrement sucrée.
- Salade maison7,00 € • 100% (5)Salade verte, tomates, concombre, oignons, sauce et 1 viande au choix.
- Poisson bhaji6,50 € • 75% (4)Beignets de poisson à la farine de pois chiche et épices.Épice
- Crevettes bhaji8,00 € • 84% (13)Gambas marinées dans le paprika, cumin, ail et citron pressé.
Plats spécialités tandooris le Tandoor est le four traditionnel en terre cuite utilisé principalement dans le nord de l'Inde. La viande est marinée dans un mélange d'épices, d'herbes, de citron et yaourt, c'est un plat sans sauce
Plats tikka Masala est une recette qui utilise des viandes marinées puis cuites dans le Tandoor. une sauce parfumée au noix de cajou et amandes
Plats au curry : Le curry varie selon les régions de l'Inde, celui-ci est préparé dans la tradition de notre chef. Légèrement épicée
Plats au curry de Madras : Madras est la capitale du Tamil Nadu, pour cette sauce on utilise du curry rouge de Madras. Une sauce légèrement relevée.
Plats vindaloo : pour les amateurs avertis de curry, très épicé ++
Plats au curry jalfrezi : sauté avec oignon et poivron, épicé
Plats kurma : plat sucré et salé
Rogan josh : sauce à base tomate, citron et de poivron, légèrement relevé.
Biryani : riz cuit de la viande, épicé ou non.
Spécialités du Nepal : plat sucré et salé avec des fruits exotiques
Spécialités végétariennes : épice selon votre choix
Accomapgnements des plats
Pains indiens
