K Yao - Cocina Peruana
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Formules
- ¡Hola Que tal! Causita de Poulet + Arroz Chaufa de Boeuf15,90 €Causita de Pollo + Chaufa de Res
- Formule Bienvenidos (Papa a la Huancaina + Chaufa de Pollo (poulet) + Chicha Morada)17,90 €Papa a la Huancaina + Chaufa de Poulet + Chicha Morada
- Formule Huancayo (Papa a la Huancaina + Tallarines Saltado de Pollo + Limonada de la casa)18,50 €Papa a la Huancaina + Tallarines Saltados de Pollo + Limonada de la casa
Ceviche
Le plat péruvien emblématique, poisson cru et frais baigné dans une délicieuse sauce au citron vert fraichement pressé, oignons rouges, maïs et de patates douces glacées. Explosion de saveurs garantie. (Poisson peut varier selon la pêche du jour).- Ceviche Entrée6,90 €Entrée péruvienne à base de poisson cru frais baigné dans une délicieuse sauce au citron vert, agrémenté d'oignons rouges, de maïs et de patates douces, offrant une explosion de saveurs fraîches. (Poisson selon la pêche du jour)
- Ceviche de Cabillaud21,50 €Le plat péruvien emblématique, cabillaud cru et frais baigné dans une délicieuse sauce au citron vert, oignons rouges, maïs et de patates douces glacées. Explosion de saveurs garantie. (Poisson peut varier selon la pêche du jour).
Entrée
- Ceviche Entrée6,90 €Entrée péruvienne à base de poisson cru frais baigné dans une délicieuse sauce au citron vert, agrémenté d'oignons rouges, de maïs et de patates douces, offrant une explosion de saveurs fraîches. (Poisson selon la pêche du jour)
- Papa a la Huancaina6,50 €Entrée péruvienne composé de pommes de terre (papas) nappées d'une délicieuse sauce huancaina à base de fromage, de piments et de noix, et oeuf.
- Causa de Pollo5,50 €Version péruvienne de la Causa Limeña, avec du poulet comme ingrédient principal.
Plats Criollos
- Causa de Cangrejo17,50 €Version péruvienne de la Causa Limeña, écrasé de pomme de terre jaune, citron vert et piment orange doux, avec de la chair de crabe et une pointe de mayonnaise maison en son coeur.
- Chaufa de Res17,90 €Riz sauté au wok avec du boeuf français, sauce soja, oeuf, huile de sésame, herbes aromatiques, mêlant saveurs péruviennes et asiatiques.
- Aji de Gallina15,95 €Plat péruvien classique, poulet français effiloché dans une sauce crémeuse et épicée à base de piment doux, l'aji amarillo, de noix et de fromage, accompagné de riz et de pomme de terre vapeur.
- Chaufa de Langostinos (Crevettes)18,50 €Riz aux crevettes Black Tiger sautés au wok, sauce soja, oeuf, huile de sésame, herbes aromatiques, mêlant saveurs péruviennes et asiatiques.
- Lomo Saltado22,50 €Plat péruvien iconique, sauté de filet de bœuf français aux wok,sauce soja, huile de sésame, tomate, oignon, herbes aromatiques. Le tout servi avec du riz blanc et frites maison.
- Tagliateles a la Huancaina et Suprema de Pollo17,50 €Nos tagliatelles maison à la huancaina sont sublimées par des suprèmes de poulet panées au panko, offrant une texture croustillante unique à cette création culinaire chez K Yao. Une expérience gustative à ne pas manquer.
sauce Huancaina : piment doux, fromage, crème fraiche - Tagliateles a la Huancaina et Sauté de Crevettes18,90 €Une création K Yao, tagliatelles maison à la huancaina, crevettes panées au panko, offrant une fusion de saveurs japonaises et péruviennes. Une expérience culinaire Nikkei unique à savourer chez K Yao.
- Tagliateles a la Huancaina et Milanesa de Pescado21,00 €Une variation exquise des tagliatelles à la huancaina, poisson pané au panko. Les tagliatelles maison, associées à la sauce huancaina, se marient harmonieusement avec le croustillant du poisson, offrant une expérience culinaire unique chez K Yao.
- Tagliateles a la Huancaina et Lomo al Jugo21,00 €Nos tagliatelles maison à la huancaina sont associées à des tranches de filet de boeuf français sautées au wok, tomate, oignon, herbes aromatiques, sauce soja, huile de sésame, offrant une expérience culinaire unique chez K Yao.
- Chaufa de Pollo16,90 €Riz sauté au wok avec du poulet, sauce soja, oeuf, huile de sésame, herbes aromatiques, mêlant saveurs péruviennes et asiatiques.Populaire
- Ceviche de Cabillaud21,50 €Le plat péruvien emblématique, cabillaud cru et frais baigné dans une délicieuse sauce au citron vert, oignons rouges, maïs et de patates douces glacées. Explosion de saveurs garantie. (Poisson peut varier selon la pêche du jour).
- Tallarin saltado de Crevettes16,90 €nouilles chinoises, crevettes, soja, sésame, tomates, herbes aromatiques
Nikkei
Végétarien
Dessert
Boissons
Nouilles Sautés
Nouilles sautés au wok aux saveurs péruviennes.Poissons & Fruits de mer
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