Trop loin pour livrer
Lieu et horaires
3 Allée D'Erdre, Nantes, Pays de la Loire 44000
| Dimanche | ||
| 12:00 - 14:00 | Menu | |
| 18:50 - 22:15 | Menu | |
| Lundi | ||
| 18:50 - 22:15 | Menu | |
| Mardi - Samedi | ||
| 12:00 - 14:00 | Menu | |
| 18:50 - 22:15 | Menu |
Inde et Vous
3 Allée D'Erdre, Nantes, Pays de la Loire 44000
Paiement par Pass Sodexo et Swile acceptéSaisissez votre adresse ci-dessus pour voir les frais ainsi que les heures de livraison et de prise en charge estimées.
Entrées
- Assortiment de pakoras
- Punjabi tikka
- Poulet tandoori
- Raita nature
- Salade indienne aux gambas
- Tandoori prawns.
- Samoussa aux légumesFeuilletés farcis aux légumes "pommes de terre et petits pois avec épices mélangées", servi avec 1 trio de chutneys "coriandre-menthe, tamarin et piment".
- Daal soupeLentilles cuisinées aux tomates et épices douces. Servi avec 1 trio de chutneys "coriandre-menthe, tamarin et piment".
- Fish tikkaFilet de saumon en marinade de fenugrec, de citron? d'épices mélangées et grillé au tandoori. Servi avec 1 trio de chutneys "coriandre-menthe, tamarin et piment".
- Entrée du MaharadjahTikkas au poulet et au boeuf, assortiment de pakoras et beignets de gambas. Servi avec 1 trio de chutneys "coriandre-menthe, tamarin et piment".
Plats
- Butter chicken
- Poulet korma
- Poulet tikka massala
- Goan king prawn curry
- Agneau kormaAgneau cuit dans une sauce à la crème, noix de cajou et amandes et épices douces. Servi avec du riz basmati. Origine Punjab.
- Poulet baffatPoulet cuit avec du lait de coco, garam masala, gingembre, épices mélangées et coriandre fraîche. Servi avec du riz basmati. Origine Sud de l'Inde.
- Poulet vindalooPoulet cuit avec des pommes de terre, du lait de coco, des épices mélangées et de la coriandre fraîche. Servi avec du riz basmati. Région du Pudukottai. .
- Poulet saagPoulet aux épinards finement relevés avec des épices mélangées et coriandre fraîche. Servi avec du riz basmati. Origine Punjab.
- Poulet jalfreziPoulet mariné avec des épices mélangées et du yaourt, puis grillé et cuit avec des poivrons, tomates, gingembre, un œuf, et de la coriandre fraîche. Servi avec du riz basmati. Origine Sud de l'Inde.
- Poulet bainganPoulet aux épices mélangées cuit avec des aubergines, des tomates et de la coriandre fraîche. Servi avec du riz basmati. Origine Hyderabad.
- Poulet MadrasPoulet cuit dans un mélange d'épices relevées et de coriandre fraîche. Servi avec du riz basmati. Origine Madras.
- Prawn kormaGambas décortiquées cuites dans une sauce à la crème, aux noix de cajou, aux amandes et épices délicates. Servi avec du riz basmati. Origine Punjab.
- Agneau saagCurry de gigot d'agneau aux épinards avec des épices mélangées et de la coriandre fraîche. Servi avec du riz basmati. Origine Punjab.
- Agneau Rogan JoshCurry d'agneau aux tomates et au yaourt avec des épices mélangées et de la coriandre fraîche. Servi avec du riz basmati. Origine Cachemire.
- Agneau bainganAgneau cuisiné aux épices mélangées et d'aubergines avec un mélange d'épices douces. Servi avec du riz basmati. Origine Hyderabad.
- Agneau vindalooAgneau cuit avec des pommes de terre, des épices mélangées et de la coriandre fraîche. Servi avec du riz basmati. Origine Sud de l'Inde.
- Agneau MadrasCurry d'agneau cuit dans un mélange d'épices relevées et de coriandre fraîche. Servi avec du riz basmati. Origine Madras.
- Boeuf massalaBoeuf cuit dans une sauce à base de tomates et de poivrons avec des épices mélangées et de la coriandre fraîche. Servi avec du riz basmati. Origine Région de Kérala.
- Boeuf vindalooCurry de boeuf et pommes de terre cuit avec des épices mélangées et de la coriandre fraîche. Servi avec du riz basmati. Origine Région de Goa.
- Boeuf malabarCurry de boeuf cuit avec des épices mélangées et de la coriandre fraîche. Servi avec du riz basmati. Région de Kérala.
- Poisson curryFilets de saumon cuits dans une sauce au lait de coco avec garam masala, gingembre, épices mélangées et coriandre fraîche. Servi avec du riz basmati. Origine Bombay.
- Poisson MadrasFilets de saumon cuits dans une sauce relevée avec garam masala, gingembre, épices mélangées et coriandre fraîche. Servi avec du riz basmati. Origine Madras.
- Poisson kormaFilets de saumon cuits dans une sauce à la crème avec des noix de cajou, des amandes et épices douces. Servi avec du riz basmati. Origine Punjab.
Plats végétariens
- Matar panir
- Aloo mutter
- Palak panir
Curry d'épinards et fromage préparé dans une sauce aux noix de cajou, amandes et épices douces. - Baingan bhurtaFondue d'aubergines cuites dans une sauce à la crème, aux épices mélangées avec de la coriandre fraîche.
- Saag alooCurry de légumes "tomates, pommes de terre et épinards" préparés avec des épices mélangées et de la coriandre fraîche.
- Daal fryCurry de lentilles cuisinées aux tomates, aux épices mélangées avec de la coriandre fraîche.
Accompagnements
- Riz pilaf du CachemireRiz basmati aux épices douces, préparé avec un mélange de fruits secs "noix de cajou, amandes et fruits exotiques".
- Naan au fromagePain à la farine de blé, cuit dans le four tandoori et farci avant cuisson de fromage et de beurre.
- Naan naturePain à la farine de blé et cuit dans le four tandoori.
- Naan à l'ailPain à la farine de blé farci d'ail frais, cuit dans le four tandoori et parsemé de coriandre fraîche et de beurre.
- KulchaPin à la farine de blé farci de purée de pommes de terre et de petits pois aux épices, cuit dans le four tandoori, parsemé de coriandre fraîche et de beurre.
- Paratha aux oignonsGalette d'oignons panifiée et cuit à la poêle.
Desserts
- KheerRiz au lait parfumé à la cardamome et aux amandes.
- Gulab jamunBoules de biscuits frits puis baignés dans un sirop au parfum de cardamome et de cannelle.
- Tiramisu à la mangueGénoise fondante recouverte de mousse de mangue.
Lassis
- Lassi mangueYaourt parfumé à la mangue, à la cardamome, aux amandes et au lait de coco.
- Lassi roseYaourt parfumé à la rose, à la cardamome, aux amandes et au lait de coco.
