Il Ristorante - Blagnac
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Antipastis
- FOCACCIA6,50 €Focaccia au romarin, origan et fleur de sel
- MORTADELLA DI BOLOGNA7,00 € • 100% (19)Mortadelle de Bologne IGP de la Maison Felsineo.
100 g. - MOZZARELLA FRITTA7,40 € • 77% (113)Petite friture de Mozzarella de bufala panée.
3 pièces. - FRITURE MAISON D'EPERLANS7,40 € • 82% (28)Friture d'éperlans maison, sauce au fromage blanc et ciboulette.
100 g. - CALZONE MIGNON7,40 € • 85% (100)Pâte à pizza roulée farcie de mozzarella et charcuterie italienne.
200 g. - FRITES DE POLENTA8,00 € • 80% (50)Frites de polenta au romarin, sauce au fromage blanc et ciboulette.
150 g. - PROSCIUTTO DI PARMA8,00 € • 95% (20)Véritable jambon de Parme affiné 16 mois de la Maison Gualerzi et gressins.
100 g. - FRITURE MAISON DE CALAMARS8,40 € • 80% (52)Friture de calamars maison, sauce au fromage blanc et ciboulette.
100 g. - BURRATA PUGLIESE8,00 € • 86% (96)Onctueuse burrata au coeur crémeux
- SALUMI ITALIANI8,50 € • 88% (35)Jambon de Parme AOP, Speck, Mortadella IGP et gressins.
120 g. - GRANDE DEGUSTATION CHARCUT & FROMAGE23,00 € • 80% (5)À découvrir selon la sélection du moment (3 à 4 pers.)
- FIORI DI ZUCCA7,50 €Petite friture de fleurs de courgette, sauce au fromage blanc et ciboulette
- OLIVES & CO6,50 €Olives Taggiasche, tomates cerises confites et pesto du moment, servi avec une part de focaccia
- COPPA IGP7,50 €La traditionnelle charcuterie de l'Emilia Romagna affinée de la maison Terre Ducali
- ARANCINI8,40 € • 100% (6)Nos irrésistibles boulettes de riz panées, farcies aux fromages italiens. Servies avec une touche de sauce tomate
- STRACCIATELLA8,00 €Le coeur crémeux de la burrata parfumé au basilic fraisPopulaire
- LA GOURMANDE pour deux16,00 € • 66% (6)Jambon de Parme, Mortadella, olives noires Taggiasche et petit chausson de pizza farci de mozzarella, de jambon blanc et Spianata
- LA FARANDOLE19,00 € • 100% (5)Notre assortiment de charcuteries, stracciatella, arancini, légumes d’été grillés et autres spécialités italiennes
- LA PUGLIESE19,70 €Burrata accompagnée d'un mélange de légumes d’hiver rôtis servi tiède, de charcuterie Coppa et de focaccia
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