Il Caragioia
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6 Rue Saint-Julien
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APERITIVO A PARTAGER
- Dégustation Mozzarella et légumes grillés20,00 € • 100% (16)Assortiment de mozzarella : Burrata, Bufala et stracciatella (coeur fondant de la burrata)
- Fritto Misto22,00 € • 75% (8)Assortiment de fritures de poissons
- Misto Salumi18,00 € • 80% (5)Assortiment de charcuterie italienne : jambon cru italien, mortadelle IGP, bresaola et spianata piccante)
- Assiette de jambon cru italien18,00 €
INSALATA
- Caprese18,00 €Mozzarella di bufala, tomates et pesto. Avec une focaccia.
- Salade Cesare21,00 € • 75% (8)Salade romaine, poulet bio mariné au pesto, tomates cerises, parmesan, œuf dur, crostini et sauce césar
- Signorina21,00 €Saumon fumé, quinoa, purée d'avocat, ricotta parfumée au pesto, roquette et tomates cerises
PASTA
- Gnocchi alla sorrentina21,00 € • 89% (28)sauce tomate et mozzarella
- Mafaldine all'umbriana24,00 € • 89% (46)tartufo nero, cèpes et jambon d'Urbino
- Paccheri del Caravaggio22,00 € • 88% (18)tomates cerises, aubergines, stracciatella
- Ravioli artichauts et ricotta20,00 € • 94% (17)crème de parmesan et sauge
- Tagliolini aux Gambas26,00 € • 75% (4)
- Spaghetti Carbonara19,00 € • 71% (7)Véritable carbonara
- Lasagne Stracciatella20,00 € • 80% (5)Lasagne traditionnelles à la bolognaise avec de la stracciatella (mozzarella fondante)
- Polpettine di carne20,00 € • 90% (10)avec tagliolini, à partager ou pas! (le prix par 2 pers. € 30)
- Rigatoni Amatriciana19,00 €Pâtes italiennes, sauce tomates, oignons et pancetta.
- Risotto truffe, bresaola et roquette30,00 €avec bresaola et roquette
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CARNE
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