Gyou
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Articles en vedette
Salades
- Salade Chèvre Frais15,95 € • 100% (10)Mix salade, chèvre frais, asperges croquantes, betteraves marinées, pickles de radis rose au thym, patates douces rôties, kiwis, graines de courge, sésame noir, noix torréfiées, ciboulette fraîche et cerfeuil, et sauce vinaigrette curry-balsamique. Servi avec 1 morceau de pain Bio.
- Salade Bœuf Thaï15,95 € • 93% (15)Mix salade, carottes, chou rouge, pousse de soja, oignons rouges, grenades, bœuf mariné sauce teriyaki maison, herbes fraîches "menthe, coriandre et ciboulette", cacahuètes, oignons frits et sauce thaï. Servi avec 1 morceau de pain bio.
- Salade Poulet Thaï15,95 € • 100% (9)Mix salade, carottes, chou rouge, pousse de soja, oignons rouges, grenades, blanc de poulet mariné, herbes fraîches "menthe, coriandre et ciboulette", cacahuètes, oignons frits et sauce à la menthe. Servi avec 1 morceau de pain bio.
- Salade Thaï Tofu Mariné15,95 € • 100% (3)Mix salade, carottes, chou rouge, pousse de soja, oignons rouges, grenades, tofu mariné sauce teriyaki maison, herbes fraîches "menthe, coriandre et ciboulette", cacahuètes, oignons frits et sauce thaï. Servi avec 1 morceau de pain bio.
- Salade Daïkon15,95 €Mix salade, rôti de boeuf, oeuf mollet mariné, radis daïkon poché au bouillon, poireau grillé, chou et soja marinés, édamamé, champignon énoki, cacahuète, sésamé noir et persil. Sauce Miso. Servi avec 1 morceau de pain Bio.
Sandwichs
- Pastrami Sando12,50 € • 94% (17)Pain focaccia maison, roquette, tomates séchées, oignons frits, bœuf façon pastrami, Scarmozza et sauce verte à l'estragon.
- Tamago Sando11,50 € • 100% (7)Pain de mie japonais "shokupan" fait maison, Salade d’œuf, .ciboulette, piment japonais Togarashi, jeunes pousses, mayonnaise japonaise maison.
Desserts
- Petit Gyou3,00 € • 100% (16)A mi chemin entre le scone et le muffin, un biscuit moelleux et généreux en pépites de chocolat. Fait maison.
- BROWNIE NOIX/CHOCOLAT SANS GLUTEN3,60 € • 100% (11)Brownie noix et chocolat sans gluten. Fait maison.
- Madeleines3,00 € • 100% (10)2 madeleines à l'ancienne au beurre noisette. Fait maison.
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