Fuxia - Martyrs
4.5 x (1,000+) • 0.8 km • 100 % végétarien • Italienne • Pâtes • €€ • Informations
x Disponible à 12:00 PM
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Articles en vedette
Porzione (à partager... ou pas)
- Stracciatella8,00 € • 85% (14)Cœur de burrata crémeux, huile d'olive vierge, fleur de sel, servi avec du pain grillé
- FRITTATA DI MOZZARELLA 4 pièces10,00 € • 82% (87)Beignets panés de mozzarella fraîche avec sauce tomate épicée
- Burrata AOP des Pouilles (125g)11,00 €Avec son pesto frais maison
- Pecorino pepato AOP9,00 €Fines tranches de fromage de brebis aromatisées au poivre
- Polenta al tartufo10,00 €Polenta crémeuse, gorgonzola, crème de champignons à la truffe blanche*, ciboulette
Insalate 🥗
- Avé César15,00 € • 61% (18)La fameuse César selon Fuxia
Filets de poulet cuits à l’étouffé, romaine, anchois, croûtons Grana Padano, sauce César maison - Carpaccio di verdure e Burrata16,00 € • 100% (6)Carpaccio d’aubergines et courgettes grillées, burrata crémeuse, pesto frais maison, croûtons, coulis de poivrons
- Insalata Fattoria15,00 €Pommes de terre, oeuf poché, speck, romaine, tomates séchées, olives, oignon rouge et vinaigrette à la moutarde à l'ancienne
Pasta 🤌🏼🍝
- RIGATONI AI FUNGHI14,00 € • 100% (10)Poêlée de champignons revenus à l’ail et persil, sauce tomate et pointe de crème
- PENNE DEL SUD15,00 € • 95% (24)Tomates cerises revenues dans la sauce tomate légèrement pimentée, tapenade d’olives noires, râpé de fromage italien, roquette, Grana Padano
- RIGATONI ALLA SICILIANA15,00 € • 88% (75)Aubergines mijotées dans une sauce tomate, mozzarella fondante, basilic frais
- RIGATONI MOLTO FORMAGGI15,00 € • 80% (78)Sauce crémeuse aux 4 fromages parfumée à la muscade, noix
- LA BOLOGNESE 100% pur bœuf14,50 € • 94% (106)Celle de notre enfance !
- LA CARBONARA15,50 € • 89% (79)Linguine revenue dans la crème de pecorino à l’œuf, oignons, Pancetta grillée
- LINGUINE NDUJA14,00 € • 90% (11)Sauce tomate persillée à la saucisse de Nduja de cochon légèrement pimentée, huile d’olive vierge
- LINGUINE ALLE VONGOLE BIANCO19,00 € • 80% (5)Palourdes revenues à l’ail et persil, sauce beurre au vin blanc
- RIGATONI MONTAVONA14,00 €Crème de potiron, Grana Padano, ail, crème et Fontina
- LINGUINE FORESTIERE MELANZANE15,00 €Aubergines mijotées dans une sauce crémeuse forestière et persil
- PENNE TARTUFO BIANCO E PROSCIUTTO18,00 €Crème de champignons aux truffes blanches*, prosciutto, crème, roquette, Grana Padano, râpé de fromage italien
- LINGUINE DI POLLO16,00 €Poulet, fromage râpé italien et crème à la moutarde ancienne
Primi patti 🍲
PLANCHERIA 🧀🥦
Dolci 🍰
Boissons 🥤
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