EBIS
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Menus EBIS BENTO ⚡
- Menu gyuniku kurokosho19,00 € • 96% (80)Grand bol composé de fameuse bavette de bœuf au poivre noir concassé et echalottes, inimitable sauce secrète. Servi avec riz blanc et petits légumes du jour.
- Menu Katsu Curry19,00 € • 100% (19)Grand bol composé de porc panné à la japonaise avec sauce curry. Servi avec riz blanc et petit légumes du jour.
- Menu Sakana Shioga Negi19,50 € • 95% (23)Grand bol composé de cabillaud frit sauce gingembre et poireaux. Servi avec riz blanc et petit légumes du jour.
- Menu Horenso Tofu15,50 € • 100% (9)Grand bol composé de tofu sauté aux épinards, œuf, sauce soja, légérement pimenté. Servi avec riz blanc et petit légumes du jour.végétarien,soja,pimenté,œuf
- Menu yurinchi17,00 € • 100% (20)Grand bol composé de belle cuisse de poulet frit parfumé au gingembre, coriandre, sauce soja et piment. Non désossé. Servi avec riz blanc et petit légumes du jour.
- Menu Tonkatsu18,50 € • 84% (13)Grand bol composé de porc panné à la japonaise, servi avec sauce Tonkatsu. Servi avec riz blanc et petit légumes du jour.
- Menu Mabo Nasu14,50 € • 85% (14)Grand bol composé de aubergines sautés au porc haché mijoté au soja. Servi avec riz blanc et petit légumes du jour.soja
- Menu Mabo Tofu16,00 € • 100% (22)Grand bol composé de tofu sauté au porc haché mijoté au soja, poivre de Sichuan, sauce soja, poireau, légèrement pimenté. Servi avec riz blanc et petit légumes du jour.soja,pimenté
- Menu Yasai Gomoku14,50 €Grand bol composé de légumes croquants sautés au wok, sauce soja ''édamamé, brocoli, courgette, choux fleur, haricort vert plat, poivron vert, poivron rouge, champignons noir, pousse de bambou et soja''. Servi avec riz blanc et petit légumes du jour.
- Menu Sakana Chili19,50 € • 100% (3)Grand bol composé de cabillaud frit sauce piquante ''tomate, piment et ail''. Servi avec riz blanc et petit légumes du jour.Piquante,piment
- Menu Ebi Chili19,50 € • 94% (19)Grand bol composé de belles crevettes sautées sauce piquante ''tomate, piment et ail''. Servi avec riz blanc et petit légumes du jour.piquante,piment,chili
- Menu Gyu Curry19,00 € • 83% (12)Grand bol composé de bœuf sauce curry à la japonaie. Servi avec riz blanc et petit légumes du jour.
Entrées 🍤
- Kamo no kunsen canard fumé11,00 €Tranches de magret de canard fumé au thé jasmin et sauce yuzu wasabi.
- Gyoza poulet9,00 € • 97% (35)Raviolis grillés japonais au poulet, 5 pièces.
- Tako wassa poulpe au wasabi confit12,00 € • 90% (11)Poulpe cuit tranché en sashimi avec wasabi confit.
- Miso shiru7,00 € • 100% (10)Soupe miso, tofu et poirreau.
- Foie gras15,00 € • 100% (3)Fine crêpe de foie gras poêlé, concombre, ciboulette et sauce barbecue maison. 2 personnes.
- Yasai Harumaki nems aux légumes8,00 € • 93% (15)Nems feuilletés aux légumes chauds, 2 pièces.
- Gyoza porc10,00 € • 93% (16)Raviolis grillés japonais au porc, 5 pièces.
Accompagnements 🍚
Desserts 🍨
Boissons 🥤
Bières 🍺
Sakés 🍶
