Démé
4.5 x (270) • 5599.3 mi • Italienne • Pizzas • Napolitaine • Pâtes • Comfort Food • $$ • Info
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Antipasti
- Burrata e Parma15,00 €Burrata fondante, accompagnée d'une chiffonade de jambon de Parma affiné 24 mois, pesto genovese, tomates cerises et basilic frais.Populaire
- Affettato9,50 €Petite assiette de charcuteries italiennes: Jambon de Parma 24 mois affiné, Porchetta (Jambon roti aux herbes) et salami piquant italien.
- Formaggi Italiani9,50 €Petite assiette de fromages italiens: Gorgonzola, Taleggio et Pecorino.
Fritti
- Polpette della nonna (3 pieces)7,50 € • 100% (3)Boulettes d'aubergines avec sa sauce au pesto genovese AOP
- Crispy Mozza (3 pieces)7,50 € • 100% (8)Croustillant beignets de mozzarella légèrement épicés servis avec une sauce tomate au basilic.
- Arancini misti (3 pieces)11,00 € • 80% (5)Boules de risotto:
- à la truffe et mozzarella
- à la mortadella, pesto pistaches et mozzarella
- aubergines, nduja et scamorza fumé - Pranzo di domenica9,00 €Boullettes de boeuf mijoté dans la sauce tomate
Pizze
- Margherita11,00 € • 85% (28)Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, basilic frais.
- 5 formaggi16,00 € • 100% (27)Mozzarella fiordilatte, taleggio, gorgonzola, grana padano, scamorza fumé (fromage fumé italien) et basilic frais.
- Regina15,00 € • 88% (18)Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, champignons, jambon cuit, basilic frais.
- Burratina16,00 € • 94% (18)Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, pousse d'epinards, tomates cerise marinées, burrata, crème balsamique et basilic frais
- Tropea17,00 € • 100% (13)Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, nduja (saucisson piquant à tartiner), olives taggiasche, mozzarella di bufala AOP, oignons rouges caramélisées et basilic frais
- Calzone15,00 € • 91% (12)Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, basilic, jambon cuit, œuf BIO
- Crudo e bufala18,50 € • 70% (10)Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, jambon de Parma 22 mois, mozzarella di bufala AOP et basilic frais.
- Porcina19,00 € • 92% (14)Mozzarella fiordilatte, scamorza fumé (fromage fumé italien), cepés, porchetta(jambon cuit roti aux herbes), éclats des pistaches, pesto pistaches et basilic frais.
- Vegan14,00 €Sauce tomate, champignons, tomates cerise, olives taggiasche, oignons rouges caramélisés, pousses d'epinard.
- Tartufata18,00 € • 77% (9)Crème de truffe noir, mozzarella fiordilatte, champignons, pousse d'epinards, huile à la truffe, éclats de noisettes torréfié, basilic frais.
- Sole di Capri16,50 €Sauce tomate jaune, filets d'anchois, olives taggiasche, stracciatella (coeur fondant de la burrata), tomates cerises marinées, origan de calabre et basilic frais.
- Piccante15,00 € • 83% (6)Sauce tomate, mozzarella fiordilatte, spianata piccante (salami piquant), gorgonzola, basilic frais.
- Démé16,00 € • 100% (26)Mozzarella fiordilatte, gorgonzola, pousse d'epinards, speck (jambon cru légèrement fumé), noix, miel, basilic frais.
Dolci
Pasta
Insalate
Boissons
Vins blanc
Vins rouges
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