Chennai Restaurant
4.7 x (55) • 5983.4 mi • Indienne • Végétarienne • Biryani • Plats à base de riz • Boissons • Asiatique • $$ • Info
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20 Rue de Stamford,
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Poulet (Chicken)
- Poulet Murgh Makhani ( Chicken butter )15,80 € • 90% (11)Le butter chicken, poulet au beurre, ou murgh makhani, est un plat, vraisemblablement originaire de New Delhi.
À base de poulet mariné dans une sauce au beurre, nous vous recommandons de le déguster avec un naan et du riz. - Poulet Tikka (Chicken Tikka)11,90 € • 87% (8)Grillades de filets de poulet marinés à l'ail, yaourt et épices
- Poulet curry Madras (chicken curry madras)15,90 € • 100% (6)Poulet épicé au curry et agrémenté de sauce Masala.
- Poulet Tika Masala (Chicken Tikka masala)15,90 € • 80% (5)Filets de poulet marinés à la manière du chef rôtis au tandoori servis dans une sauce épaisse
- Poulet Vindaloo (Chicken vindaloo)15,90 €Poulet Vindaloo épicé au curry indien mariné avec une sauce agrémentée de vinaigre de vin et de pommes de terre
- Poulet Jalfrezi (Chicken jalfrezi)15,90 €Poulet cuit au tandoori avec une sauce très épicée a la coriandre, ail, ognons et poivrons rouges.
- Poulet Dopiaza (Chicken Dopiaza)15,90 €Recette créée Pour le Nabab de Murshidabad au Bengale composée de poulet préparé en deux étapes pour la saveur des deux ognons.
- Poulet Rogan Josh ( Rogan Josh Chicken )15,80 €Rogan Josh (ou roghan josh) est un plat de curry aromatique originaire du Cachemire et est très populaire en Inde, au Pakistan, à Singapour et au Royaume-Uni. Rogan signifie huile en persan, tandis que Josh signifie chaud, chaud, bouillant ou passionné. Rogan Josh signifie donc qu'il est cuit dans de l'huile à chaleur intense. Cette recette de curry particulière est un plat de poulet, de couleur rouge.
- Poulet Koorma (Chicken Koorma)15,90 €Recette très douce de filet de poulet servi avec une sauce épaisse
- Poulet Kadai (Chicken kadai)15,90 €Plat Indien de poulet rôti dans une sauce riche et épicée composée de tomates et d’ognons agrémentée en fin de cuisson de fenouil et de sauce Garam Masala
- Poulet Chettinnad (Chicken Chettinad)15,90 €Plat très épicé originaire du sud de l’inde
- Poulet Saag Malai (Chicken Saag malai)15,90 €Poulet aux épices avec crème fraiche et épinards haché
Agneau ( Lamb )
- Agneau Chettinad ( Chettinad Lamb )16,90 € • 66% (3)La recette de curry de Chettinad provient de l'une des cuisines les plus aromatiques et les plus épicées de l'Inde - Chettinad. La cuisine Chettinad, originaire de l'État du sud de l'Inde, le Tamil Nadu, est connue pour son style distinctement aromatique et épicé.
La sauce de ce plat est composée d'épices fraîchement moulues, de tomates, de piments, de gingembre, d'ail, de tamarin et de noix de co - Agneau Tikka Masala (lamb tikka masala)16,90 €Filets d’agneau marinés à la manière du chef, rôtis au tandoori et servis dans une sauce épaisse
- Agneau Rogan Josh16,90 €Plat traditionnel d’agneau du Kashmir longuement cuit à feu doux dans un mélange d’épices dont la cardamome et des clous de girofle.
- Agneau Curry Madras (Lamb curry madras)16,90 € • 100% (5)Agneau Curry Madras Recette d’agneau épicée au curry et mélange d’épices masala
- Agneau Jalfrezi ( Jalfrezi Lamb )16,90 €Jalfrezi Lamb is a curry dish originating in Bengal and popular throughout the Indian subcontinent and beyond. The Lamb pieces are stir-fried and served in a thick spicy sauce that includes green chilli peppers, bell peppers, onions and tomatoes.
- Agneau Saag Malais (lamb saag malai)16,90 €Plat d’agneau aux épices et crème fraiche servi avec des épinards hachésPopulaire
- Agneau Vindaloo (Lamb vindaloo)16,90 €Plat d’agneau épicé au curry indien mariné avec une sauce agrémentée de vinaigre de vin et de pommes de terre.
- Agneau Koorma Agra (Lamb koorma Agra)16,90 €Plat d’agneau Koorma très doux servi avec une sauce épaisse
Riz (rice)
Biriyani
Desserts
Boisson Fraiche
Poisson ( Fish )
Entrées ( Entries )
Boeuf ( Beef )
Crevettes & Gambas ( Shrimp & King Prwans )
Pains & Naans ( Breads & Naan )
Spécialités Tandoori
Végétarien
VIN
Biéres
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