Burgers & Terroir - St Jean
4.7 x (160+) • 5808.4 mi • Burgers • Américaine • Sandwichs • Group Friendly • Burgers • $$ • Informations
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Articles en vedette
Salades
- Salade poulet croustillant et poitrine fumée15,00 € • 100% (14)Salade jeune pousse, poulet croustillant, cheddar affiné, tomate cerise et tomate séchée, poitrine fumée, oignon rouge émincé et croûton maison.
- Salade Rocamadour15,00 € • 100% (29)Salade jeunes pousses, Rocamadour, poitrine grillée, tomates cerises, tomates séchées, croûton maison, échalotes émincées, touche de miel d'acacia , vinaigrette balsamique IGP et huile de noix.
- Salade poulet chorizo et Ossau Iraty15,00 € • 100% (8)Salade jeunes pousses, roquette, poulet mariné, brebis Ossau Iraty AOP, chorizo, poivrons frais, tomates séchées, croûton maison, vinaigrette balsamique IGP et huile de noix.
- Salade poulet et bleu des Causses15,00 € • 100% (6)Salade jeunes pousses, poulet mariné, bleu des Causses AOP, tomates cerises, tomates séchées, oignons rouges émincés, croûton maison, noix, vinaigrette balsamique IGP et huile de noix.
- Salade jambon de Bayonne et Comté15,00 € • 100% (8)Salade jeunes pousses, roquette, jambon de Bayonne AOP, Comté AOP, tomates cerises, tomate séchée, oignons frits, vinaigrette balsamique IGP et huile de noix.
Burgers (Pains élaborés sur place et viande fraîche Aubrac)
- Classique Burgers & Terroir15,00 € • 95% (248)Bœuf 180 gr "taille XL" race Aubrac, Cheddar affiné, oignons frits, salade iceberg, cornichons et sauce Burgers & Terroir "paprika et piment d'Espelette".Piment très peu relevé
- Comté & BBQ15,00 € • 98% (161)Bœuf 150 gr race Aubrac, Comté AOP, oignon caramélisé, roquette, sauce mayo maison et sauce barbecue.
- Poulet frit15,00 € • 98% (53)Poulet frit maison (Poulet jaune origine France), cheddar affiné, poitrine fumée au bois de hêtre, oignon frit, cornichon et sauce barbecue.
- Bleu des Causses15,00 € • 96% (114)Bœuf 150 gr race Aubrac, bleu Des Causses AOP, poitrine grillée, laitue iceberg, oignons caramélisés, brisure de noix, sauce miel et thym maison.
- Rocamadour15,00 € • 96% (94)Bœuf 150 gr race Aubrac, Rocamadour AOC, poitrine grillée, laitue iceberg, échalotes émincées, sauce miel et thym maison
- Raclette de Savoie15,00 € • 97% (91)Bœuf 150 gr race Aubrac, raclette de Savoie IGP, jambon de Bayonne affiné, salade jeunes pousse, sauce échalote et ciboulette maison.
- Classique cheese15,00 € • 100% (56)Bœuf 180 gr "taille XL" race Aubrac, Emmental français au lait cru, Cheddar affiné, oignons rouges émincés, cornichons, moutarde et ketchup.
- Brie de Meaux (burger éphémère, recette non modifiable sauf supplément)16,00 € • 98% (100)Steak 150g Aubrac, Brie de Meaux AOP 3/4 affiné, fine tranche de pavé aux poivres, noix***, iceberg, sauce échalote et ciboulette, touche de miel d'Acacia.
Recette non modifiable sauf supplément.
***Attention allergène - Ossau Iraty chorizo15,00 € • 98% (61)Filet de poulet jaune mariné au piment d'Espelette, brebis Ossau Iraty AOP, chorizo supérieur, poivrons frais, roquette et sauce cocktail maison.
- Cheddar & poitrine fumée15,00 € • 100% (59)Filet de poulet jaune mariné au piment d'Espelette, cheddar affiné, poitrine fumée au bois de hêtre, roquette, oignon frit et sauce moutarde a l'ancienne maison.
- Classique Emmental15,00 € • 96% (28)Bœuf 150 gr race Aubrac, Emmental français au lait cru, tomate, salade jeunes pousses, oignons rouges émincés, cornichons et sauce moutarde à l'ancienne maison
- Petit cheese burger12,00 € • 100% (44)Pain burger fabrication maison, steak haché Aubrac 150 gr, cheddar affiné, oignon rouge émincé, ketchup et moutarde.
Accompagnements
Desserts maison
Glaces
Boissons
Bières
