
Lieu et horaires
12 Rue Gabriel Laumain, Paris, IDF 75010
Dimanche | ||
Fermé | ||
Lundi - Vendredi | ||
12:15 - 14:15 | Brigade du Tigre | |
19:15 - 22:15 | Brigade du Tigre | |
Samedi | ||
Fermé |
Brigade du Tigre At Home
Fermé • Disponible à 12:15 PM
NOS COUPS DE COEUR - 💖
- 🐔 Poulet caramélisé - cacahuète15,50 €
- 🍶 Nomo Nomo, Ozeki, Hyiogo – 50cl15,00 €
- 🐷 Chirashi cochon - pickles12,00 €
PETITS PLAISIRS - 🐯
- 🥒 Pickles de légumes4,50 €
- 🍙 Onigiri sésame noir - Comté [14 mois] - cresson - ail noir6,50 €
- 🐷 Chirashi cochon - pickles12,00 €Riz à sushi recouvert de fines tranches de poitrine de cochon 🐷 laquées sauce Unagi et grillées au chalumeau🔥
Servi avec des pickles de gingembre et de champignons noirs. - Poireau vinaigrette black bean - crème d'ail - cajou10,00 €
- Brochettes tsukune - cochon/volaille - condiment datte/hoisin11,00 €
ASSIETTES
- 🐔 Poulet caramélisé - cacahuète15,50 €Poulet croustillant et laqué avec un jus de volaille aigre-doux⚡️
Quelques cacahuètes torréfiées et gingembre frais en toppings. - Ravioles boudin - tigre qui pleure - condiment mangue14,00 €
- Tataki de boeuf - mayo basilic thaï - nuoc mam14,00 €
- Tofu frit - tomate confite - condiment mapo14,50 €
- Udon - ragù canard - butternut16,00 €
SIDES
- Riz parfumé3,50 €
- Bao rolls - saté - sauce yaourt pimenté6,50 €
- Kimchi4,50 €Chou fermenté
- Fenouil confit - oignon doux - condiment cumin11,00 €
DESSERTS
- 🥭 Mango sticky rice - Pandan6,50 €
DRINKS 🍻🍷
- 🍶 Nomo Nomo, Ozeki, Hyiogo – 50cl15,00 €
- 🍺 Asahi super dry - 50cl5,00 €
SOFTS 💦