Bistrot Papa Pool par Arnaud Delvenne
4.8 x (600+) • Gastronomique • Repas détente • Européenne • Française • Desserts • Boissons • $$ • Informations
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6 Allée du Tour du Lac
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11:45 - 14:15 • PAPA POOL
18:45 - 22:15 • PAPA POOL
Articles en vedette
LES ENTRÉES
- LA BONITE 🐟8,00 €Tataki de Bonite marinée aux agrumes, condiment pêche concombre, vinaigrette à la moutarde savora, guacamole et salade d’herbes.
- LE MELON 😋8,00 €Melon mariné, crème aigrelette, fines tranches de jambon serrano, olive noire, croûtons et gaspacho de melon perlé à l’huile d’herbes.
- LA STRACCIATELLA 😍8,00 €Tomates cerises assaisonnées au vinaigre balsamique et pesto de basilic, pastèque snackée, siphon stracciatella et tuile à l’origan.
- LE POULET FRIT 🐔8,00 €Gaufre moelleuse, poulet mariné au soja et frit, mayonnaise créolaise, bacon crispy, miel et pickles oignons rouges.Populaire
LES PLATS
- LA RAVIOLE 🥘😋16,00 € • 97% (35)Ravioles de champignons à la truffe d’été, crème de champignons bruns, éclats de noisettes torréfiées et copeaux de parmesan.
- LE LIEU 🐠✨16,00 €Pavé de lieu noir rôti au beurre noisette, chapelure d'herbes, courgettes vertes et jaunes liées au pesto basilic, vierge de tomates et olives, jus de viande.
- LES RIBS 🐷16,00 €Ribs de cochon grillés et laqués à la sauce barbecue, cœur de sucrine acuilulée, condiment maïs, polenta crémeuse et jus aux piquillos.
- LA VOLAILLE 🐔😋16,00 €Hauts de cuisses de volaille grillés au barbecue, caviar d’aubergines fumé, piperade de légumes au chorizo, jus de volaille et condiment harissa.
LES DESSERTS
- LE MERVEILLEUX AUX AGRUMES 🍊😋8,00 € • 100% (34)Coque de meringue, confit d’oranges, segments de pamplemousse
frais, créme végétale à la vanille et copeaux de chocolat blanc. - LA MOUSSE AU CHOCOLAT 🍫😍8,00 € • 92% (38)Mousse au chocolat amère 70% et praliné amandes-cacahuètes,
brownie et tuile au cacao. - LA FRAISE 🍓8,00 €Biscuit financier aux amandes, crème légère à la mascarpone, fraise marinée au citron et menthe ciselée.
Les Boissons 🥤
CHAMPAGNE 🍾🥳
