Big Fernand - Strasbourg
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Articles en vedette
Little Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson
- Little Formule : Le Bartholomé17,50 € • 90% (416)Le Bartholomé : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
- Little Formule : Le Belphegor17,50 € • 90% (141)Du bœuf élevé dans les plaines du Charolais, double dose de Tomme de montagne au lait cru fondue, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce tonton Fernand (Mayonnaise délicatement sucrée) Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
- Little Formule : Le Big Fernand17,50 € • 88% (196)Le Big Fernand : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
- Little Formule - L'Arsène17,50 € • 90% (87)Du boeuf élevé dans les plaines du Charolais, du munster fermier au lait cru fondue, de la poitrine fumée, du confit de pinot noir d'Alsace et notre sauce maison Frangine (fromage blanc, moutarde, miel, ciboulette) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
- Little Formule : Le Victor17,50 € • 85% (41)Le Victor : Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaisse maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
- Little Formule : Le Lucien17,00 € • 76% (43)Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage
- NOUVEAU - Little Formule : Le Paulin17,50 € • 75% (4)Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison) + Frites maison ou Falade + Breuvage
- NOUVEAU - Little Formule : Le Philibert17,50 €Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison) + Frites maison ou Falade + Breuvage
Big Formule : Hamburgé + Accompagnement + Boisson + Dessert
- Big Formule : Le Bartholomé20,50 € • 88% (177)Le Bartholomé : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
- NOUVEAU - Big Formule : Le Paulin20,50 €Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison) + Frites maison ou Falade + Breuvage + Dessert artisanal
- Big Formule - Le Belphegor20,50 € • 88% (53)Du bœuf élevé dans les plaines du Charolais, double dose de Tomme de montagne au lait cru fondue, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce tonton Fernand (Mayonnaise délicatement sucrée) Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
- Big Formule : Le Big Fernand20,50 € • 78% (73)Le Big Fernand : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce cocktail maison + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
- Big Formule - L'Arsène20,50 € • 100% (18)Du boeuf élevé dans les plaines du Charolais, du munster fermier au lait cru fondue, de la poitrine fumée, du confit de pinot noir d'Alsace et notre sauce maison Frangine (fromage blanc, moutarde, miel, ciboulette) + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
- Big Formule : Le Victor20,50 € • 80% (21)Le Victor : Veau de la région du brionnais, fourme d'ambert (frometon bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce mayonnaisse maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
- Big Formule : Le Lucien20,00 € • 66% (21)Le Lucien : Gros Champignon de Paname avec de la Tomme de Montagne au lait cru fondue, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce mayonnaise maison délicatement sucrée + Frites maison (patates lavées, coupées sur place) ou salade + Breuvage + Dessert artisanal
- NOUVEAU - Big Formule : Le Philibert20,50 €Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail maison) + Frites maison ou Falade + Breuvage + Dessert artisanal
NOTRE FORMULE SMASH FERNAND
- Le Smash Fernand9,00 € • 83% (66)Le Smash Fernand : Bœuf smashé Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale)
- BIG NOUVEAUTÉ - La Formule Smash Fernand11,00 € • 86% (36)La Formule Smash Fernand : Bœuf smashé de Limousine ou Charolaise d'origine française, de la raclette au lait cru, de la ciboulette et notre sauce Tata (sauce cocktail artisanale) + Frites maison + Eau ou Coca-Cola
Nos Hamburgés
- Le Bartholomé14,50 € • 85% (132)Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru fondue, de la poitrine fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue maison
- NOUVEAUTÉ - L'Arsène14,50 € • 88% (18)Du boeuf élevé dans les plaines du Charolais, du munster fermier au lait cru fondue, de la poitrine fumée, du confit de pinot noir d'Alsace et notre sauce maison Frangine (fromage blanc, moutarde, miel, ciboulette)
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