Big Fernand - Clermont Ferrand
4.2 x (4,000+) • Burgers • Fast food • Américaine • $ • Informations
x Paiement par Swile, Ticket Restaurant®, Up, Pluxee, et Bimpli (ex Apetiz) accepté
30-32 rue du 11 Novembre
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Nos Hamburgés : À la Française
- Le Bartholomé14,50 € • 87% (820)Le Bartholomé : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Raclette de montagne au lait cru, de la poitrine de porc fumée, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce barbecue BB Fernand
- Le Big Fernand14,50 € • 85% (593)Le Big Fernand : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, de la Tomme de montagne au lait cru, des tomates séchées, du persil plat et notre sauce artisanale Tata Fernande (sauce cocktail)
- Le Bernard14,50 € • 91% (161)Le Bernard : Du boeuf de race élevé dans les plaines du Charolais, du Cantal au lait cru, de la poitrine de porc fumée, des oignons frits, de la ciboulette ciselée et notre sauce maison Charette (mascarpone et moutarde de Charroux)
- Le Lucien14,50 € • 84% (86)Le Lucien : Gros Champignon de Paname, de la Tomme de montagne au lait cru, des tomates séchées, des oignons confits, de la ciboulette ciselée et notre sauce artisanale Tata Fernand (sauce cocktail)
- Le Victor14,50 € • 88% (60)Le Victor : Du veau de la région du Brionnais, de la Fourme d'Ambert (bleu crémeux), des oignons confits, de la coriandre et notre sauce Tonton Fernand (mayonnaise délicatement sucrée)
- Le Gabin14,50 € • 100% (4)Le Gabin : Galette de pomme de terre façon pomme paillasson, double tomme de montagne au lait cru, oignons frits, sauce Pépère (sauce artisanale au poivre 1%)
- EXCLU UBER EATS - Le Hubert14,50 € • 84% (19)Bœuf Limousine ou Charolaise d'origine française, de la Fourme d'Ambert AOP (frometon bleu crémeux), des tomates mi-séchées, des oignons frits, de la ciboulette et notre sauce artisanale Tonton (mayonnaise délicatement sucrée)
- Le Paulin14,50 €Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, pickles de concombre maison, miel, ciboulette et une double dose de sauce Franche (sauce blanche maison)
- Philibert14,50 €Filet de poulet mariné croustillant d'origine française, tomme des Alpes au lait cru, poivrons grillés, oignons frits, persils et notre sauce Tata Fernande (sauce cocktail artisanale)
Nos Accompagnements : Plutôt frites maison ou salade ?
- Tonton Fernand0,50 € • 86% (198)Sauce mayonnaise artisanale délicatement sucrée, avec de la coriandre
- Tata Fernande0,50 € • 89% (120)Sauce cocktail artisanale de Big Fernand, avec des oignons rouges et du cerfeuil
- BB Fernand0,50 € • 85% (69)Sauce barbecue artisanale de Big Fernand
- Charette0,50 € • 73% (15)Sauce maison avec de la mascarpone et de la moutarde de Charroux
Pour les petites faims : Toasté ou Falade ?
- Big Toasté Raclette5,00 € • 76% (34)Big Toasté Raclette : un pain artisanal frais du matin toasté, avec de la raclette de montagne et de la poitrine de porc fumée
- Big Toasté Tomme5,00 € • 78% (19)Big Toasté Tomme : un pain artisanale frais du matin toasté, avec de la tomme de montagne et des oignons confit
Composez votre Hamburgé : Le chef c'est vous !
- Hamburgé - Base Boeuf9,50 € • 87% (398)Composez vous-même votre hamburgé base boeuf (race à viande) en 4 étapes !
- Hamburgé - Base bun's5,00 € • 69% (62)Composez vous-même votre hamburgé avec une base de pain tout nu en 4 étapes !
- Hamburgé - Base Veau9,50 € • 98% (50)Composez vous-même votre hamburgé base veau (race à viande) en 4 étapes !
Nos Boissons : N'oubliez pas de vous désaltérer
Nos Bières Artisanales : Microbrasserie Balm'
Notre Cave
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