Bi...brass Le restaurant
5805.5 mi • Européenne (moderne) • Italienne • Américaine • Comfort Food • Fast food • Halal • $$ • Informations
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21 Place Massenet
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Dimanche
19:00 - 23:00 • Menu
12:00 - 15:00 • Menu midi
19:00 - 23:00 • Menu soir
Lundi - Samedi
12:00 - 15:00 • Menu
19:00 - 23:00 • Menu
12:00 - 15:00 • Menu midi
19:00 - 23:00 • Menu soir
Salades entrées "les cueillettes"
- Carpaccio de bœuf12,90 €Huile de truffe, roquette et copeaux de Grana Padano.
- Salade de saumon11,90 €Avocat et yaourt aux fines herbes.
- Tomates Mozzarella10,90 €Pesto verde.
- Crudités du chef aux agrumes9,90 €Brunoise de courgettes, oignons, tomates cerises, maïs, poivrons, olives vertes et pomme, le tout mariné dans l'huile d'olive avec sel, poivre, cumin, coriandre, persil et ciboulette.
Salades repas "les généreuses"
- Salade chèvre chaud16,90 €Mamelade verte, toast de chèvre, miel, herbes de Provence, jambon cru, Camembert rôti, brick de chèvre, Grana Padano et tomates cerises.
- Salade César16,90 €Jeunes pousses, tomates confites, œuf poché, croûtons, Grana Padano, sauce César aux anchois et filet de poulet décliné de trois façons "poulet mariné au basilic, poulet aux épices mexicaines et poulet pané".
- Tartare de saumon mariné16,90 €Frites et jeunes pousses.
- Salade generosa16,90 €Mamelade verte, boule de Mozzarella, tomates confites, jambon cru, olives noires, Grana Padano et melon.
- Salade Bi...brass17,50 €Mamelade verte, saumon fumé, jambon cru, œuf poché, avocat, tomates cerises, noix, croûtons, coriande et agrumes.
Burgers maison "l'atelier du burger""
Plats
Plats viandes "la chasse"
- L'alléchante grillade mixte18,90 €Trilogie de brochettes, bœuf, poulet, merguez et côte d'agneau, et sauce poivre.
- Le classique steak à cheval16,00 €Frites et jeunes pousses. 180 g.
- L'original carpaccio de bœuf16,90 €140 g de viande française, huile de truffe, Grana Padano, roquette et frites.
- Le fameux tartare de bœuf17,90 €Cru ou poêlé découpé au couteau, servi avec frites, salade et condiments "sel, poivre du moulin, câpres, échalotes, cornichons, sauce anglaise, tabasco, fleur de sel, moutarde et jaune d’œuf".
- L'incontournable entrecôte au poivre vert19,90 €300 g.
- Le gourmand suprême de poulet16,90 €Sauce poivre vert, écrasé de pommes de terre et huile d'olive.
Plats poissons "la pêche"
Pâtes " la Toscane"
Planches "l'entre nous"
Menus enfants
Desserts "la détente"
