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Les Entrées
- E1. Gỏi Hoa Chuối Rau Thơm11,00 €Salade de fleurs de bananier. Servi avec sa vinaigrette au tamarin.
- E2. Gỏi Nấm Bắp Cải11,00 €Salade de choux, champignons et tofu.
- E3. Bì Cuốn Nấm11,00 €Rouleaux de printemps aux lamelles de riz et tofu.
- E4. Gỏi Cuốn11,00 €Rouleaux de printemps aux champignons et légumes.
- E5. Bò Cuốn11,00 €Rouleaux de printemps au tofu à la citronnelle.
- E6. Chả Giò Nấm12,00 €Nems aux champignons et taro.
- E7. Bánh Cuốn11,00 €Crêpes de riz aux champignons et tofu.
- E8. Nấm Cây Bột Chiên Sauce Me11,00 €Champignons énoki en beignet sauce sésame.
- E9. Assortiment BEP Viet à Partager18,00 €
- E10. Bột Chiên18,00 €Omelette spéciale avec salade papaye.
Les Plats
- P20. Bò Bún Chả Giò16,00 €Vermicelle de riz, tofu et nems.
- P21. Phở Nấm18,00 €Soupe tonkinoise végétarienne.
- P22. Hủ Tiếu18,00 €Soupe saîgonnaise.
- P23. Bún Bò Huế18,00 €Soupe royale de la ville de huế "Viet nam central".
- P24. Mì Xào17,00 €Nouilles sautées, légumes et tofu.
- P25. Thịt Kho Chay18,00 €Marmite de tofu et champignons mijotées.
- P26. Cá Kho Chay18,00 €"Poisson" caramélisé.
- P27. Canh Chua17,00 €Soupe tamarin.
- P28. Com Suòn Bì Chá18,00 €Assiette de riz aux trois trésors.
- P29. Bánh Hỏi Sườn Nướng18,00 €Vermicelle au tofu grillé.
Les Desserts
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