Basilic & Co - Le Bouscat
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Ephémères
- Pizza Refinada14,90 €Base de paprika fumé, mozzarella française, dés de tomates - Après cuisson : roquette, chiffonnade de lomo ibérique, queso manchego DOP, huile piquante délicate à l’ail et au paprika fumé.Populaire
- Pizza Delicia14,90 €Base de paprika fumé, mozzarella française, dés de tomates - Après cuisson : chiffonnade de lomo ibérique, queso manchego DOP, huile piquante délicate à l’ail et au paprika fumé et ciboulette fraîche.
Maraîchères
- Pizza Végétale10,90 € • 75% (4)Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.
- Pizza Méditerranéenne12,90 € • 66% (3)Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.
- Pizza Italienne12,90 € • 100% (6)Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomate, huile d’olive au basilic du chef - Après-cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano AOP.
La criée
- Pizza Nordique14,90 € • 88% (9)Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.
- Pizza Barboteuse15,90 € • 100% (5)Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.
- Pizza Cabillaud15,90 €Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.
- Pizza Fish and Crisp15,90 €Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, sauce tartare, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits.
Terroirs
- Pizza Provençale12,90 € • 100% (3)Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.
- Pizza Saint-Jean12,90 €Crème, mozzarella française, ravioles Saint-Jean® et ciboulette fraîche.
- Pizza 4 fromages13,90 € • 93% (827)Sauce tomate, mozzarella française, reblochon de Savoie AOP, Bournette, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.
Taille au choix. - Pizza Marcelline14,90 € • 96% (295)Crème, mozzarella française, poitrine fumée, Saint-Marcellin IGP affiné et ciboulette fraîche.
taille au choix - Pizza bourguignonne14,90 € • 92% (351)Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché charolais, fondue d’oignons, filet de crème et origan.
Taille au choix. - Pizza Montagnarde14,90 € • 100% (4)Sauce tomate, mozzarella française, jambon sec, bleu du Vercors-Sassenage AOP - Après cuisson : roquette.
- Pizza Bournette14,90 € • 100% (4)Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine fumée, Bournette et ciboulette fraîche.
- Pizza drômoise14,90 € • 96% (150)Crème, mozzarella française, ravioles, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan. Taille au choix.
- Pizza savoyarde14,90 €Crème, mozzarella française, poitrine fumée, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons.
Taille au choix. - Pizza Basque15,90 € • 92% (651)Sauce tomate, mozzarella française, Ossau Iraty AOP affiné, jambon sec, ciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP.
Taille au choix. - Pizza Sainte-Maure13,90 €Sauce tomate, mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.
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