Basilic & Co - Clermont Ferrand Centre
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Terroirs
- Pizza 4 fromages18,90 € • 91% (324)Sauce tomate, mozzarella française, reblochon de Savoie AOP, Bournette, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.
- Pizza Savoyarde18,90 € • 93% (141)Crème, mozzarella française, poitrine fumée, reblochon de Savoie AOP et fondue d’oignons.
- Pizza Marcelline17,90 € • 94% (124)Crème, mozzarella française, poitrine fumée, Saint-Marcellin IGP affiné et ciboulette fraîche.
- Pizza drômoise17,90 € • 92% (71)Crème, mozzarella française, ravioles, bleu du Vercors-Sassenage AOP et origan.
- Pizza basque20,90 € • 85% (107)Sauce tomate, mozzarella française, Ossau Iraty AOP affiné, jambon sec, ciboulette fraîche et piment d’Espelette AOP.
- Pizza bourguignonne17,90 € • 92% (140)Sauce tomate, mozzarella française, bœuf haché charolais, fondue d’oignons, filet de crème et origan.
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- Pizza Provençale16,90 €Sauce tomate, mozzarella française, poulet rôti, poivrons frais et thym.
- Pizza Bournette18,90 €Crème, mozzarella française, champignons bruns de Paris, poitrine fumée, Bournette et ciboulette fraîche.
- Pizza Sainte-Maure16,90 €Sauce tomate, mozzarella française, Sainte-Maure de Touraine AOP, miel et thym.
- Pizza Touraine20,90 €Crème, mozzarella française, jambon sec, Sainte-Maure de Touraine AOP et ciboulette fraîche - Après cuisson : noix du Dauphiné.
Maraîchères
- Pizza Méditerranéenne15,90 € • 100% (3)Sauce tomate, mozzarella française, poivrons frais, fondue d’oignons, piment d’Espelette AOP, thym - Après cuisson : roquette.
- Pizza Italienne17,90 €Mozzarella française, filet de sauce tomate, dés de tomates, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette et Parmigiano Reggiano DOP.Populaire
- Pizza Végétale13,90 € • 100% (4)Sauce tomate, champignons bruns de Paris, poivrons frais, fondue d’oignon, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.
La criée
- Pizza Barboteuse20,90 €Crème, mozzarella française, saumon fumé, huile d’olive au basilic du chef - Après cuisson : roquette.
- Pizza Cabillaud20,90 €Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, champignons bruns de Paris et ciboulette fraîche.
- Pizza Fish and Crisp20,90 €Crème, mozzarella française, cabillaud rôti, ciboulette fraîche - Après cuisson : oignons frits et sauce tartare.
- Pizza Nordique20,90 € • 100% (4)Crème, mozzarella française, saumon fumé et ciboulette fraîche.
Insolites
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