Atelier Gallus Rotisserie 🐓
4.7 x (143) • Frais de livraison : 4,95€ • 264 km • Poulet • Française • Fried Chicken • Classique • Traditional French • Salades • Bistrot • Info
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14 Rue Saussier Leroy
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1 acheté(s) = 1 offert(s)POULET GALLUS
Poulets fermiers label rouge, élevés en liberté, qui ont bénéficié d’une croissance lente (plus de 84 jours) avec une alimentation 100% végétale. Le poulet est massé à la fleur de sel et au beurre frais, farçi à l’ail, thym et romarin- 1/4 de gros poulet rôti9,50 €L’aile ou la cuisse servi avec son jus de cuisson1 acheté = 1 offert
- Gros poulet rôti 1,8 - 2kg32,00 €Poulet rôti pour 4 personnes servi avec son jus de cuisson.(Poids avant cuisson sur carcasse)
- 1/2 Poulet rôti 0,9 - 1kg18,50 €1/2 poulet rôti pour 2/3 personnes servi avec son us de cuisson
SPECIALITES AU POULET
nos préparations élaborées à partir de nos poulets rôtis- Poulet au citronIndisponible(s) • 11,00 €Émincé de poulet rôti, sauce au citron jaune, olive verte et ras al-hanout
- Salade césar11,50 €Salade romaine, blanc de poulet rôti, oeuf dur plein air, croûtons, sauce césar, parmesan
- Bun Gallus11,00 €Potatoe bun, poulet rôti, salade croquante, oeuf dur plein air, sauce onctueuse aux herbes fraiches
- Poulet à la moutardeIndisponible(s) • 10,50 €Emincé de poulet rôti sauce moutarde à l’ancienne
- Poulet aux champignonsIndisponible(s) • 10,50 €
- Poulet à la provençaleIndisponible(s) • 10,50 €Émincé de poulet rôti aux aubergines, tomates, courgettes et poivrons
- Buffalo Wings x 4🍗🌶10,50 €Ailes de poulet fermier label rouge marinées au paprika et poudre de chilli, rôti et légèrement caramélisé au jus de poulet. Servi avec une délicieuse sauce ranch. On s'en lèche les doigts ! préparées chaque jour, en quantités limitées.
- Bouillon de poulet à réchauffer (400ml)5,50 €bouillon préparé avec nos délicieux poulets, à réchauffer chez vous
- Poulet à l'estragon10,50 €Emincé de poulet rôti sauce à l'estragon
GOOD BIRD FRIED CHICKEN
- Good Bird sandwich11,00 €Filet de poulet frit, sauce ranch, salade, chou blanc, oignon rouge, pickles
- Hot bird sandwich11,00 €Filet de poulet frit saupoudré de notre blend d'épices, sauce spicy mayo, salade, choux blanc, oignon rouge, pickles de piment
- Smoked bird sandwich12,50 €Filet de poulet frit, sauce barbecue, lard fumé, cheddar, salade, choux blanc, oignon rouge, pickles de concombre
- Tenders11,00 €filets de poulet marinés et frits, une sauce au choix
ACCOMPAGNEMENTS FROIDS
SAUCES
Faites maisonDESSERTS
BOISSONS SANS ALCOOL
BIERES & VINS
EPICERIE
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