Feux de bois (tu manges tu pleures)
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🐔Plats poulets🍗
- 🍅Thieb poulet 🇸🇳16,00 € • 78% (122)Riz cuisiné, dans sa sauce tomate et c'est légumes. Le thieb est un plat mijoté à base de sauce tomate, de légumes (, chou, carottes, etc.), et viande, selon les versions. Il est servi avec du riz « cassé », c’est-à-dire avec un grain brisé en morceaux. C’est une préparation qui cuit longuement et à tous petits frémissements, afin que les légumes, et la viande libèrent toutes leurs saveurs et parfument la sauce du plat.
Cooked rice, in its tomato sauce and it's vegetables. Thieb is a stewed dish made from tomato sauce, vegetables (cabbage, carrots, etc.), and meat, depending on the version. It is served with "broken" rice, that is, with a broken grain into pieces. It is a preparation that cooks for a long time and with very small quivering, so that the vegetables, and the meat release all their flavors and flavor the sauce of the dish - 🍗 Aloko poulet braisé 🇨🇮15,00 € • 83% (98)Poulet braisé mariné cuit sur la braise bananes plantain frit.
Marinated braised chicken cooked on fried plantains embers - 🥜Mafe poulet🇲🇱16,00 € • 76% (51)Le mafé ou tiga dèguè na est une sauce à base de pâte d'arachide originaire de la région du Mandé, notamment des peuples Malinkés et Bambara. Pendant la colonisation, le plat fut popularisé en Afrique subsaharienne. Au Mali et en Guinée « Tiga dèguè na » signifie « la sauce de pâte d'arachide ». Dans certains pays, comme le Mali, la Guinée, le Sénégal, le mot désigne également le plat en lui-même, un plat à base de viande ou cuit dans une sauce au beurre de cacahuète et servi avec du riz. Il est considéré comme le plat national au Mali.
Mafé or tiga dèguè na is a sauce made from peanut paste native to the Mandé region, including the Malinké and Bambara peoples. During colonization, the dish was popularized in sub-Saharan Africa. In Mali and Guinea "Tiga dèguè na" means "peanut paste sauce". In some countries, such as Mali, Guinea, Senegal, The word also refers to the dish itself, a dish made from meat or cooked in a peanut butter sauce and served with rice. It is considered the national dish in Mali. - 🍗 Poulet Braisé Frites patate douce 🇨🇮15,00 € • 70% (10)Poulet braisé mariné cuit sur la braise frites patate douce
Marinated braised chicken cooked on embers fried sweet potato - 🍗 Attiéké Poulet braisé 🇨🇮15,00 € • 71% (7)L'attiéké est un plat ivoirien délicieux et populaire. Il est préparé à base de semoule de manioc fermentée, ce qui lui donne une texture légère et aérée. Le poulet braisé est grillé à la perfection avec une marinade savoureuse. Lorsque ces deux éléments sont combinés, tu obtiens un plat délicieusement équilibré, avec des saveurs riches et un mélange de textures. C'est vraiment un régal pour les papilles ! 😋🍗🌿
- Frites maison poulet braisé14,00 € • 50% (4)
🐂Plats au bœuf🥩
- 🥜Mafé bœuf🇲🇱17,00 € • 80% (72)Le mafé ou tiga dèguè na est une sauce à base de pâte d'arachide originaire de la région du Mandé, notamment des peuples Malinkés et Bambara. Pendant la colonisation, le plat fut popularisé en Afrique subsaharienne. Au Mali et en Guinée « Tiga dèguè na » signifie « la sauce de pâte d'arachide ». Dans certains pays, comme le Mali, la Guinée, le Sénégal, le mot désigne également le plat en lui-même, un plat à base de viande ou cuit dans une sauce au beurre de cacahuète et servi avec du riz. Il est considéré comme le plat national au Mali.
Mafé or tiga dèguè na is a sauce made from peanut paste native to the Mandé region, including the Malinké and Bambara peoples. During colonization, the dish was popularized in sub-Saharan Africa. In Mali and Guinea "Tiga dèguè na" means "peanut paste sauce". In some countries, such as Mali, Guinea, Senegal, The word also refers to the dish itself, a dish made from meat or cooked in a peanut butter sauce and served with rice. It is considered the national dish in Mali. - 🍅Thieb bœuf 🇸🇳17,00 € • 75% (52)Riz cuisiné, dans sa sauce tomate et c'est légumes. Le thieb est un plat mijoté à base de sauce tomate, de légumes (, chou, carottes, etc.), et viande, selon les versions. Il est servi avec du riz « cassé », c’est-à-dire avec un grain brisé en morceaux. C’est une préparation qui cuit longuement et à tous petits frémissements, afin que les légumes, et la viande libèrent toutes leurs saveurs et parfument la sauce du plat.
Cooked rice, in its tomato sauce and it's vegetables. Thieb is a stewed dish made from tomato sauce, vegetables (cabbage, carrots, etc.), and meat, depending on the version. It is served with "broken" rice, that is, with a broken grain into pieces. It is a preparation that cooks for a long time and with very small quivering, so that the vegetables, and the meat release all their flavors and flavor the sauce of the dish
🍗Grillades💥
- 🍗Cuisse de poulet braisé🍗13,90 € • 84% (19)Cuisse de poulet mariné cuit sur la braise, servi avec 1 accompagnement au choix.
Marinated chicken leg cooked on the embers, served with 1 side side of your choice. - 🐔Demi-poulet braisé🐓18,90 €Demi-poulet avec 1 accompagnement au choix
- 🐟Poisson braisé🐠20,90 € • 100% (3)C'est un plat délicieux et plein de saveurs, parfaitement grillé et assaisonné avec des épices et des aromates. C'est un vrai régal pour les amateurs de fruits de mer ! 😋🐟
- Brochettes de brebis x11,50 €Brochettes de brebis 1.50€ la pièces.
🍦🍨Desserts🍦🍧
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