42 Degrés

Entrées

• Aperçu rapide

  Tartare d'algues coupé, condiments acidulés, crackers au lin
• Aperçu rapide

  Abricot du Roussillon, aneth amande et frawmage glacé

• Cueillette des champs, légumes & fleurs en lacto, pickels et marinés, eau aromatisée

  Aperçu rapide
• "Chair de crabe” aux fines herbes, coulis de tomate cornue des Andes

  Aperçu rapide

Plats

• Aperçu rapide

  Nouilles de Konjac, pesto basilic, tomate cerise
• Aperçu rapide

  Grande assiette de Frawmages Vegan sans gluten
• Aperçu rapide

  Lasagne végétale farcie aux noix, sauce Napolitaine, crumesan aux chanvres
• Aperçu rapide

  Bruschetta crue à l’aubergine, olive de kalamata, crémeux de cajou et jeune pousse

Accompagnements

• Aperçu rapide

  Chips de Kale
• Aperçu rapide

  Chips de Kale Frawmage de Cajou
• Aperçu rapide

  Faux Gras du 42 Degrés 110g
• Aperçu rapide

  Crunola spiruline (150g)
• Aperçu rapide

  Crunola graines germées et cruberry (150g)
• Aperçu rapide

  Rawmenbert Poivre fumé
• Aperçu rapide

  Rawmenbert graines de moutarde
• Aperçu rapide

  Rawmenbert spiruline
• Aperçu rapide

  Frawmage Frais
• Aperçu rapide

  Faux Gras du 42 Degrés 220g

• Portion de Crackers Spiruline & Tomate séchée

  base de lin et de spiruline, tomate séchée.
  BIO SANS GLUTEN & VEGAN

  Aperçu rapide
• Portion de bready à l'oignon

  Base d'amande et de lin déshydrater ( trois morceau de 33g ) .
  BIO SANS GLUTEN & VEGAN

  Aperçu rapide
• Légumes lacto-fermentés Bio 250 g

  Aperçu rapide

Desserts

• Aperçu rapide

  Rawmenbert Poivre fumé
• Aperçu rapide

  Grande assiette de Frawmages Vegan sans gluten
• Aperçu rapide

  Rawmenbert spiruline
• Aperçu rapide

  Frawmage Frais
• Aperçu rapide

  Rawmenbert graines de moutarde
• Aperçu rapide

  Irrésistible cacao cru, crème glacée coulis chocolat
• Aperçu rapide

  Assiettes de 3 frawmages
• Aperçu rapide

  Fraisier cru, crème légère et rhubarbe rose

• Melon Charentais, cardamome, granité, éclats de noix

  Aperçu rapide
• Macarraw amande, crufiture de framboise aux épicées

  Aperçu rapide

Boisson fait maison

• Aperçu rapide

  Jus à l'extracteur
• Aperçu rapide

  Smoothie aux Fruit Frais BIO

• Bionade au sureau

  limonade bio à l'extrait de sureau

  Aperçu rapide
• Milkshake lait d'Amande maison Cacao cru

  Boisson à base de lait d'amande maison, sucrée au sirop d'agave et cacao cru 40 cl.
  BIO.

  Aperçu rapide

Bières

• Moulin d'Ascq 33cl Blonde

  Indisponible(s) •

  Bière Bio Française Blonde 33cl.

  Aperçu rapide
• Altiplano 33cl, sans gluten

  Indisponible(s) •

  Bière au Quinoa sans gluten, Bio, Française 33cl.

  Aperçu rapide
• Cidre bio Fils de pomme Le Sauvage

  Aperçu rapide

Vins

• Aperçu rapide

  Vin Naturel rouge bouteille 75cl

  Indisponible(s) •
• Aperçu rapide

  Vin Naturel blanc bouteille 75cl

  Indisponible(s) •

• Vin naturelle pétillant rosé

  Indisponible(s) •

  Aperçu rapide
• Bouteille de rosé

  Indisponible(s) •

  Ré, Domaine Pelletier.
  Merlot et Cabernet
  Rosé de l’Ile de Ré très agréable.
  Notes de pamplemousse et d’agrumes, une bonne acidité.

  Aperçu rapide