👨🍳 Bagnard par Yoni Saada - Boulbi
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Vinaigrette à part. - SALADE TOAST AVOCAT14,00 € • 95% (166)Pain traditionnel, labné, avocat, pousses d’épinards, haricots verts, pois gourmands, courgette, concombre, tomates, grenade, herbes, mix de graines & sumac, vinaigrette à part .
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servie avec huile d’olive et balsamique ( vinaigrette à part) - SALADE GOULETTOISE14,00 €La niçoise version tunisienne. Thon germon ortiz, Œuf coulant, tomates, pommes de terre, courgette, champignons de Paris, concombre, citron beldi, mesclun niçois, olives de Kalamata, harissa de Mamie Nelly &zaatar
Vinaigrette à part. - SALADE TOAST BURRATA BOTTARGA16,00 €Pain traditionnel, boutargue MEMMI, burrata fondante, tomates, champignons de Paris, concombres, courgettes, haricots verts, pois gourmand,oignons nouveaux, olives kalios, basilic frais & meslun – servie avec huile d’olive citron, vinaigrette à part .
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