Izakaya par Fleur de sushi

Entrée au choix, 12 California classiques saumon et nigiri saumon.

Entrée au choix, classique saumon, poulet crunchy, saumon chèvre et noix de cajou. 18 pièces.

Entrée au choix et 10 nigiris au choix.

Entrée au choix et assortiment de 16 pièces selon l’humeur du chef.

Entrée au choix, 16 California classique saumon et sashimi au choix.

Entrée au choix, 18 makis de printemps avocat, California végé et 2 gyoza légumes.

2 entrées au choix, nigiris "saumon, thon et crevettes" et maki "saumon, thon et avocat". 28 pièces.

2 entrées au choix, California "gambas et amandes", classique saumon et maki "saumon et thon". 32 pièces.

2 entrées au choix, plateau plazza et 1 California gambas au choix. 40 pièces.

2 entrées au choix, plateau plazza, 4 nigiris saumon et 4 nigiris thon. 40 pièces.

3 entrées au choix, 1 California "gambas et amandes effilées", 1 California classique saumon, 1 California poulet crunchy, 1 maki saumon, 1 maki thon, 1 maki avocat, 4 nigiris saumon, 4 nigiris thon et 4 nigiris crevette. 60 pièces.

4 entrées au choix, 1 California "gambas et amandes effilées", 1 California classique saumon, 1 California poulet crunchy, 1 maki saumon, 1 maki thon, 1 maki avocat, 4 nigiris saumon, 4 nigiris thon et 4 nigiris crevette. 80 pièces.

Fines lamelles de chou chinois frais et vinaigrette au sésame maison.

Salade de wakamé, piment doux et sésame.

Saumon, avocat, marinade maison, sésame et brunoise de légumes.

Thon, avocat, marinade maison, sésame et brunoise de légumes.

Tofu, champignons de Paris frais, algue de wakamé et ciboulette fraîche.

Fèves de soja chaudes dans leurs cosses et fleur de sel.

Raviolis japonais frits, 4 pièces.

Raviolis japonais frits, 4 pièces.

Raviolis japonais frits, 4 pièces.

Boulettes de pâte, semblable à la pâte à crêpes, contenant des morceaux de poulpe, cuites en moule, comme les gaufres et sauce okonomiyaki. 4 pièces.

Nuggets de poulet mariné au gingembre, 6 pièces.

Bol de riz sushi chaud, accompagné de thon mariné à la sauce soja.

2 pièces.

2 pièces.

2 pièces.

Entrée au choix, gambas tempura, gyoza frits. Servi avec riz sushi et roquette.

Entrée au choix, pavé de saumon mariné au miso et ses légumes du moment.

Entrée au choix et poke bowl du moment.

Entrée au choix, wok de bœuf, nouilles udon et bouillon japonais.

Entrée au choix, pâtes dans un bouillon à base de poisson et assaisonnés à la sauce soja.

Entrée au choix, pâtes dans un bouillon à base de poulet et assaisonnés.

Entrée au choix et tranches de poisson frais "saumon". Servi avec bol de riz sushi.

Entrée au choix et tranches de poisson frais "thon". Servi avec bol de riz sushi.

Entrée au choix et tranches de poisson frais "saumon et thon". Servi avec bol de riz sushi.

Entrée au choix et tranches de poisson frais "saumon, thon et crevettes". Servi avec bol de riz sushi.

Entrée au choix et chirashi servi dans un bol de riz sushi recouvert de belles tranches de poisson frais "saumon".

Entrée au choix et chirashi servi dans un bol de riz sushi recouvert de belles tranches de poisson frais "thon".

Entrée au choix et chirashi servi dans un bol de riz sushi recouvert de belles tranches de poisson frais "saumon et thon".

Entrée au choix et chirashi servi dans un bol de riz sushi recouvert de belles tranches de poisson frais "saumon, thon et crevettes".

Entrée au choix et fines tranches de poisson mariné "saumon". Servi avec bol de riz sushi.

Entrée au choix et fines tranches de poisson mariné "thon". Servi avec bol de riz sushi.

2 pièces.

2 pièces.

2 pièces.

2 pièces.

2 pièces.

2 pièces.

1 pièce.

1 pièce.

1 pièce.

1 pièce.

1 pièce.

1 pièce.

1 pièce.

Crevettes, oignons frits et sauce spicy maison. 8 pièces.

8 pièces.

8 pièces.

Avocat, coriandre et menthe. 8 pièces.

Saumon frais et avocat. 6 pièces.

Thon frais et avocat. 6 pièces.

Avocat, concombres, tomates marinées et courges marinées. 6 pièces.

Saumon frais et fromage frais. 6 pièces.

Saumon frais, fromage frais, confit de mangue, gingembre, oignons frits et ciboulette. 6 pièces.

Crevette, avocat et fromage frais. 6 pièces.

Poulet, curry, concombres, oignons frits, réduction de sauce soja et sauce spicy maison. 6 pièces.

Saumon frais, avocat, oignons frits, réduction de sauce soja et sauce spicy maison. 6 pièces.

Karaage, tomates marinées, concombres et sauce sweet chili. 6 pièces.

Thon cuit, avocat, saumon snaké, 7 épices et réduction de sauce soja. 6 pièces.

Saumon chèvre et noix de cajou. 6 pièces.

California gambas tempura, lanière de courge marinée, sauce unique et parsemé d’amandes effilées. 8 pièces.

California gambas tempura, avocat, fromage frais, lanière de courge marinée et enrobé d’un subtil mélange d’épices au curry. 8 pièces.

California gambas tempura, avocat, recouvert de tranches de saumon frais, herbes fraîches et réduction de sauce soja. 8 pièces.

Rouleau élaboré dans une feuille de soja, gambas tempura, avocat, tomates marinées, courges marinées, concombres, sauce maison, noisettes et vinaigrette japonaise. 10 pièces.

Fait maison.

Fait maison.

Fait maison.

Fait maison.