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    Supu Ramen avec Guy Savoy
    Trop loin pour livrer

    Supu Ramen avec Guy Savoy

    4.2
    (90)
      •  
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    Lieu et horaires

    53 Quai Des Grands Augustins,, Paris, 75006
    Tous les jours
    11:30 - 14:30Menu
    18:30 - 21:30Menu
    $$ • Japonais • Gastronomique • Français (Nouvelle cuisine)

    53 Quai Des Grands Augustins,, Paris, 75006 • Plus d'informations

    • Entrées

      • Edamame chaude à la fleur de sel

        3,80 €

      • Pressé de volaille

        Foie gras, céleri, vinaigrette champignons et crackers aux graines.
        Indisponible
         • 
        9,80 €

      • Chirashi "petite portion"

        Riz bio et cœur de thon cru.
        8,80 €

      • Riz bio façon sushi et poitrine de porc

        Riz bio façon sushi, poitrine de porc "Francilin" confite, shitaké au soja et sauce "supu".
        Indisponible
         • 
        6,80 €

      • Gyoza végétariens

        1X3 pièces Sauce Maison
        4,80 €

      • Gyoza végétariens

        1x5 pièces, sauce maison
        6,80 €

    • Bouillons

      • Bouillon de volaille "soja saté"

        Poitrine de volaille marinée et choux marinés. Fait maison avec les farines "bio" du moulins de Brasseuil.
        15,80 €

      • Bouillon dashi

        Nori, maquereau, cébettes et condiment "miso pimenté". Fait maison avec les farines "bio" du moulins de Brasseuil.
        14,80 €

      • Bouillon de cochon

        Poitrine de porc "FranciLin" confite, sabodet et shitaké soja. Fait maison avec les farines "bio" du moulins de Brasseuil.
        15,80 €

      • Bouillon de légumes au miso

        Aubergines, tomates, champignons, edamame, oignons frits et bouillon au choix. Fait maison avec les farines "bio" du moulins de Brasseuil.
        13,80 €

    • Plats du chef

      • Gratin dauphinois et deux brochettes de volaille

        2 sauces au choix.
        15,80 €

      • Brochette de volaille seule

        5,80 €

      • Gratin seul

        Sauce au choix.
        4,80 €

      • Chirashi "grande portion"

        Riz bio et cour de thon cru.
        15,80 €

      • Gyoza avec riz thaï et légumes croquants

        3 pièces.
        10,80 €

    • Desserts

      • Choco-pralin feuilleté avec sauce chicorée

        4,80 €

      • Riz au lait yuzu et gingembre confit

        4,80 €

      • Brioche aux pralines roses

        Indisponible
         • 
        4,80 €

    • Boissons

      • Kimino limonade yuzu

        25 cl.
        4,50 €

      • Ramune limonade nature

        20 cl.
        4,00 €

      • Thé vert japonais

        Canette, 33 cl.
        3,50 €

      • Coca-Cola

        Canette, 33 cl.
        3,50 €

      • Coca-Cola zéro

        Canette, 33 cl.
        3,50 €

      • Evian

        50 cl.
        3,50 €

      • Badoit

        50 cl.
        3,50 €

    • Vins blancs

      • Chardonnay Val de Loire Francis Jourdain

        2016.
        Non disponible
         • 
        25,00 €

      • Quincy Val de loire Domaine Lecomte

        2017.
        Non disponible
         • 
        30,00 €

      • Aubépines Château Val Jaonis Lubéron

        2017.
        Non disponible
         • 
        35,00 €

      • Pouilly Fuissé Bourgogne Mâconnais Joseph Drouhin

        2017.
        Non disponible
         • 
        63,00 €

      • Meursault Meix Chavaux Côtes de Beaune Lucien Muzard

        2016.
        Non disponible
         • 
        90,00 €

    • Vins rouges

      • Moulin à vent les Thorins Beaujolais Lucien Lardy

        2017.
        Non disponible
         • 
        25,00 €

      • Les Piliers de maison blanche montagne Saint-Emilion Despagne-Rapin

        2014.
        Non disponible
         • 
        35,00 €

      • Saint-Joseph vallée du Rhône Paul Jaboulet Aîné

        2016.
        Non disponible
         • 
        40,00 €

      • Gevrey Chambertin En Créot Domaine Marchand-Grillot

        2016.
        Non disponible
         • 
        95,00 €
    Si vous souffrez d'allergies alimentaires ou si vous suivez un régime alimentaire spécifique veuillez en aviser directement le restaurant avant de passer votre commande.